隰縣的特產是什么東西

時間：2020-11-01 11:16:03 美食特產我要投稿

隰縣的特產是什么東西

　　隰縣隸屬于山西省臨汾市，位于臨汾市西北邊緣，晉西呂梁山南麓，屬典型的黃土高原殘塬溝壑區。隰縣的特產是什么東西？大家不妨來看看小編推送的隰縣的特產，希望給大家帶來幫助！

　　隰州金梨汁

　　隰縣位于晉西呂梁山大背斜中軸部。總面積1408平方公里。現轄3鎮10鄉，人口8.63萬。縣政府駐城關鎮。

　　隰縣，春秋稱蒲邑，戰國謂蒲陽，漢置蒲子縣。北魏置汾州。北齊置長壽縣。隋改隰川縣，為隰州治。明廢具入隰州，民國元年改隰縣。1958年與大寧縣合并為隰寧縣，同年又并入蒲縣、永和、石樓改稱呂縣。1961年復改隰縣。

　　中國金梨之鄉——隰州以盛產金梨而聞名全國，由于當地土質疏松，無霜期長，日照充足，晝夜溫差大，使隰州金梨比普通梨的含糖量高4%以上。明清時就是朝廷貢品，素以降火、止咳、清除便秘享有很高盛譽，是中國人民解放軍海軍艦隊的指定飲品。

　　“隰州”金梨汁就是以金梨為原料，采用純物理技術科學配制而成；具有一定的醫療保健作用，其原汁含量高達60%以上，含有人體必需的微量元素和維生素，經國家有關部門鑒定，各種理化和衛生指標均符合國家標準。

　　隰州金梨汁根據消費者需求現已開發出易拉罐、玻璃瓶、軟包袋等高、中、低不同規格3種包裝6種系列產品。

　　產品問世以來，以其獨特的口味和卓越的性能倍受消費者的'青睞。先后榮獲“中國國際農業博覽會金獎”、“山西省首屆農業博覽會金獎”、“山西省名牌產品”等稱號。產品遠銷全國十六個省市和地區。

　　隰縣梨

　　梨是我國原產果樹之一，《詩經秦風章》《晨風篇》就有“山有苞棣，隰有書隧”記載。隰縣梨先后38次榮獲優質產品獎，1999年被農業部命名為“中國金梨之鄉”。2011年被林業部命名為“中國酥梨之鄉”。2007年玉露香梨被中國奧組委確定為2008年北京奧運會指定水果。2010年被晉祠賓館選定為專供水果。隰縣梨是隰縣的主導產業，政府十分重視，近十幾年，隰縣政府先后在全縣發展梨樹種植面積10萬畝、年產量20萬噸。。2013年，通過農產品地理標志登記審定并認證，隰縣梨的知名度有了進一步的提高，銷量進一步擴大。全縣梨種植面積13334公頃，其中盛果期果園6667公頃，年產優質梨20萬噸。隰縣梨產自海拔950—1450米的區域，果品色澤鮮艷、果面端正，含糖量高、口感純正，遠銷北京、上海、廣東、廣西、湖南等地，并出口俄羅斯、新加坡、香港等地。

　　羊肉湯

　　羊肉湯主要將羊骨頭（筒子骨）一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一汆，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由海椒面、花椒面、鹽巴、味精等調和就成羊肉湯。

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