泗水特產(chǎn)是什么

時(shí)間：2020-11-02 15:08:31 美食特產(chǎn) 我要投稿

泗水特產(chǎn)是什么

　　泗水是旅游的好地方，那你知道那里的特產(chǎn)嗎？下面是小編幫大家整理的泗水特產(chǎn)是什么，希望大家喜歡。

　　虹鱒魚片

　　泉林虹鱒魚生魚片選用新鮮的泉林虹鱒魚，以綠芥末、醋、醬油等為蘸料，其做法是把新鮮的虹鱒魚殺掉后去骨，切成薄薄的魚片，擺放盤中。然后把綠芥末、醋、醬油、味精？等放在一起拌勻，做成蘸料，把生魚片放入蘸料中一蘸即可食用，此道菜肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美，清新爽口、營養(yǎng)豐富，為泗水獨(dú)特美食，倍受食客贊譽(yù)，有“游泉林不食虹鱒魚片誠為一大遺憾”之說法。

　　星村風(fēng)味豆腐皮

　　星村風(fēng)味豆腐皮產(chǎn)自于泗水縣星村鎮(zhèn)，其由精選本地黃豆為主料，配以石膏、碘鹽、鹵水精心釀制而成。星村風(fēng)味豆腐皮具有上百年制作歷史，為家族祖?zhèn)髅胤街谱鞴に嚕兪止ぶ谱鳎瑹o任何添加劑，衛(wèi)生安全，其口感好，營養(yǎng)豐富，在當(dāng)?shù)丶棒斘髂系貐^(qū)有一定的知名度。

　　星村風(fēng)味豆腐皮加工考究、制作精細(xì)、其產(chǎn)品質(zhì)白細(xì)嫩、軟硬適度、具有彈性、入口勁道、味道純正，煮燉不爛，煎炒不碎，特點(diǎn)鮮明，深得客戶青睞。

　　星村豆腐皮富含蛋白質(zhì)，高營養(yǎng)、低脂肪、低糖分，有降血壓、降血脂、降血糖之功效，對提高免疫力、促進(jìn)身體和智力的發(fā)育有重要作用，不僅餐桌的美味菜肴，更是是家庭營養(yǎng)保健之佳品。

　　齊老三熟肉

　　齊老三熟肉傳承具有百年歷史的祖?zhèn)鼾R家制作絕技和鹵煮配方，經(jīng)過精心加工處理，使得工藝在保持傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上得以創(chuàng)新。其色澤誘人、肉質(zhì)鮮美、肉爛不糜，肥而不膩、瘦而不柴、醇香濃郁、嫩美不腥、回味悠長的.特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者青睞，是餐桌上一道不可或缺的美味。

　　美食類型：獨(dú)特風(fēng)味

　　美食推薦：齊老三熟肉店

　　曲泗西瓜

　　曲泗西瓜是山東濟(jì)寧泗水縣泗河街道的特產(chǎn)。

　　泗水京欣西瓜其中比較聞名的還是西曲泗的西瓜，氣候溫暖濕潤，有充足的水源灌溉。以沙性土壤著稱，生長出來的西瓜以沙瓤為主，甜美可口。

　　泗水柴禾燉笨雞

　　泗水柴禾燉笨雞選自泗水本地糧食散養(yǎng)笨雞（公雞）為原料，配以生姜、大茴、花椒等多種調(diào)料，加水適量，用柴火鐵鍋，慢慢燉透。其肉味原香濃郁，湯味醇香爽口，且其中的心、肝、腰、血等更是美味獨(dú)特，整鍋“笨雞全家福”香氣四溢，無與倫比。

　　美食類型：地方菜

　　美食推薦：泗水圣源酒店

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