上猶的特產是什么

時間：2020-11-07 14:14:42 美食特產我要投稿

上猶的特產是什么

　　上猶縣隸屬于江西省贛州市，位于贛江上游，江西省西南邊陲，贛州市西部；小編收集了上猶的特產是什么，歡迎閱讀。

　　上猶綠茶

　　經國家工商總局商標局核準，上猶縣申報的“上猶綠茶”成功注冊地理標志證明商標。這是該縣獲批的首件農產品地理標志證明商標，上猶也成為全國少數擁有地理商標的縣市之一。

　　上猶縣是全省有名的“茶葉之鄉”，因其獨特的氣候和地理條件，所產茶葉具有“香高、味醇、色翠、湯綠、形美”的獨特風味。近年來，該縣按照“三年搭框架，五年打基礎，十年成體系”的`發展戰略構想，著力壯大“兩茶一苗”產業（茶葉、油茶和桂花苗木）。經過多年的努力，茶葉在上猶縣已形成了強勁的產業優勢。目前，該縣擁有茶園7.2萬畝，年產茶葉達1500多噸。該商標的成功注冊，將進一步提升上猶縣茶葉品牌知名度，形成“上猶綠茶”的核心競爭力，促進廣大茶農種茶積極性和增收增效。

　　包米果

　　江西省有一個小縣縣城里，眾多飲食店門口都有塊醒目的招牌，上面寫著“特產包米果”，用以招徠各方食客。

　　過去江西上猶的客家婦女，人人都會做包米果，好不好吃拿什么做出標準呢？就是看其做出來的包米果味道好壞，來評價這個婦女是否認能干。手藝差的包米果，磨出的槳粗，蒸出的湯皮皮就厚，調料不好吃。手藝好的包米果，磨出來的米槳細嫩，蒸時要用竹片火，蒸出來湯皮如紙且透明，而且囗味適中。

　　野生花菇

　　野生花茹--是極其希有的山珍極品，主產于江西贛南上猶五指峰深山之中，需要特殊的大自然氣候、風霜、陽光等巧妙吻合，方得自然成長；可稱得野生食用菌中的“山珍之王”非人工植，其價值更是非凡，肉質特別細嫩香脆，含有較高的營養成份。野生花菇現為江西贛南之名優特產，深受全國各地消費的喜愛，是久負盛名質味美的饋贈佳品，暢銷海內外。

　　石伏魚

　　是上猶深山密林小溪中的特產，它體形小、腹部平、無魚鱗，常年生長在無任何環境污染的小溪急流中，緊貼石塊生長，故而得名。上猶縣五指峰黃沙坑小溪急流中的石伏魚，骨軟肉嫩，口味鮮甜。石伏魚可生吃、涼拌、炒菜佐料等。

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