安徽霍邱特產是什么

時間：2020-11-08 11:12:49 美食特產我要投稿

安徽霍邱特產是什么

　　安徽霍邱特產是什么，想知道的朋友來了解一下吧，下面是小編為你整理的安徽霍邱特產！

　　霍邱柳編

　　霍邱柳編，系指安徽省霍邱縣的柳編工藝品，歷史悠久，起源于周朝，始興于明代，再興于清代。柳編的品種由傳統工藝幾十種的家庭日常用具發展到精編、細編、透花編、套色編、染色編、混合編（柳竹混、柳麻混、柳木混、柳草木混）等幾十種編織技巧。年年翻新創樣，樣品達2000多個種類，不但繼承了傳統手工藝，而且還發揚光大，形成了獨樹一幟的柳編新型工藝技術。霍邱柳編被批準為國家地理標志產品，其傳統工藝并被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。

　　根據中國文化部的公告，2010年，安徽省霍邱縣申報的霍邱柳編入.選第三批國家級非物質文化遺產名錄，編號為：Ⅶ-55，遺產類別為：傳統技藝。. 2008年，霍邱柳編和黃崗柳編合并入選安徽省第二批省級非物質文化遺產名錄。編號為：Ⅷ—26，名稱為：淮河柳編工藝。

　　臨水酒

　　臨水酒產自有千年酒鄉之稱的霍邱臨水古鎮。臨水地區釀酒始于唐、顯于明、興于清，一直揚名至今。唐貞觀年間，臨水就有“酒坊數十處，居民愈千戶”。而“臨水玉泉”的取名，則有一個美麗的傳說。相傳明太祖朱元璋少時流浪淮西一帶，替人放牛。一次中暑垂危荒野，被一位名叫玉潔的村姑汲廉泉水相救。后來朱元璋當了皇帝，派欽差到臨水尋找救命恩人，村姑玉潔不知去向，遂賜廉泉為“救駕泉”。朱元璋飲酒思源，便取玉潔、廉泉首尾二字，賜名臨水酒為“玉泉”。明洪武二年（1369年），朱元璋在朝廷大宴群臣，特詔臨水酒為皇家貢酒。

　　臨水酒業堅持“ 推動進步，創造財富，奉獻社會，實現自我” 的企業宗旨，弘揚“ 執著不移，鍥而不舍，堅忍不拔，進取不止” 的企業精神，遵守誠信為魂、做生意就是做人的原則，忠誠地對待客戶、對待消費者、對待社會，以誠信保品牌，以管理保品質，以優良的產品品質、完美的服務質量贏得客戶和廣大消費者的信任。

　　“創新是品牌的生命”。臨水酒業在品牌開發上，充分挖掘“臨水”酒的歷史文化底蘊，繼承和發揚傳統的釀造工藝，秉承精髓，創新品質，開發了 “臨水1949”、“ 金臨水”、“臨水坊”、“臨水玉泉”、“臨水緣”、“新品皇家慶宴” 等系列臨水產品，使“臨水”酒這一大家耳熟能祥而又倍感親切的歷史文化名酒又煥發出勃勃生機。

　　皖西麻黃雞

　　皖西麻黃雞是安徽省六安市霍邱縣的特產。“淮南麻黃雞”風味獨特，肉香味厚，氨基酸積累尤為豐富，母雞口感細嫩醇厚是熬制母雞湯的最佳品種，公雞肉質勁道富含膠質為燒雞公首選品種。

　　霍邱縣位于美麗的皖西大別山西部境內，淮河中游南岸，四季氣候溫和、雨量適中光照充足；形成了適宜麻黃雞生長的獨特生態環境。

　　“淮南麻黃雞”（原稱“霍邱雞”）是我國著名的肉蛋兼用型優質地方良種雞，位列《國家種畜禽品種志名錄》，因原產于淮河以南的丘陵地帶而被命名“淮南麻黃雞”。

　　該品種在特殊的'生態環境和飼養條件下，經過長期閉鎖繁衍而形成，具有青嘴、青腳、單冠直立、胸深背寬，軀體呈方形、體態勻稱、體型中等、羽毛豐滿，公雞金紅羽，母雞麻黃羽的外貌特征。

　　霍邱芡實

　　霍邱芡實是安徽省六安市霍邱縣的特產。霍邱縣的芡實全部為天然野生，不僅味道鮮美，還具有健脾、澀精功能，主治脾虛泄瀉、遺精及帶下等癥，深受人們歡迎。

　　芡實別名雞頭米、雞頭苞、雞頭蓮、刺蓮藕、肇實等，為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。芡實以顆粒飽滿，均勻，粉性足，無破碎、干燥無雜質者為佳。可入藥，有收斂固精等功效，適用于慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。另外，芡實為觀葉植物。在中國式園林中，與荷花、睡蓮、香蒲等配植水景，尤多野趣。

　　安徽省六安市霍邱縣永放芡實種植合作社，擁有12000畝野生芡實雞頭米，在江南水鄉享有盛譽！生產的芡實有其獨特的食療和藥用價值，并且雞頭大米的附加值也非常高，其經濟價值非同一般的。霍邱的祖傳種植技術為基礎，以芡實種子機器剝殼技術為突破口，永放匯集有志于發展芡實產業的有識之士，組成產、供、銷、研聯合體，共同致力于打破當前雞頭大米市場的小農經濟局面，逐步實現徽芡的產業化和集團化。大量雞頭銷往北京、廣州、上海云南等各大城市。

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