大連的特產是什么

時間：2020-11-12 13:43:36 美食特產我要投稿

大連的特產是什么

　　導語：大連位于遼寧省遼東半島南端，地處黃渤海之濱，背依中國東北腹地，與山東半島隔海相望，是中國東部沿海重要的經濟、貿易、港口、工業、旅游城市，也是新一線城市。那大連的特產是什么呢？下面是小編為你準備的大連的特產是什么，希望對你有幫助！

　　1、貝雕工藝品

　　大連依山傍海，氣候宜人，自然少不了出色的貝雕作品。你可以買到用幾個普普通通的扇貝，海螺做成的精美漂亮的工藝品，回家把它放到桌面上當成裝飾物或者饋贈您的親朋好友。你也可以買到用珍奇名貴的稀有貝殼精心制作的貝雕作為家中的收藏品，這完全根據你的喜好了。大連的貝雕千姿百態，琳瑯滿目。有巧奪天工的珍貴大型貝雕，也有用幾個精巧貝殼穿在一起的小型飾物，但不管是大是小，是貴是賤，每個貝雕都有一份情趣。

　　2、莊河大骨雞

　　踏綠草坡、飲刪減水、吃百草昆蟲、食五谷雜糧和補魚食貝粉，從而形成了莊河大骨雞體大、蛋大、肉質鮮美、營養豐富。2003年和2004年莊河大骨雞和莊河大骨雞蛋先后被認定為-綠色食品。2006年，莊河大骨雞被注冊為地理證明商標。2008年，國家授予大骨雞國家級標準化示范區稱號。地域范圍在遼寧省莊河市。東至栗子房鎮砬腰村火石嶺屯，西至明陽鎮永勝村沙包屯，南至王家鎮前廟村隈子屯，北至塔嶺鎮隈子村隈子屯。其包括的鄉鎮為：徐嶺鎮、太平嶺鄉、蓉花山鎮、步云山鄉、大營鎮、仙人洞鎮、塔嶺鎮、吳爐鎮、青堆鎮、鞍子山鄉、栗子房鎮、大鄭鎮、明陽鎮、光明山鎮、城山鎮、長嶺鎮、桂云花鄉、荷花山鎮、黑島鎮、蘭店鄉、石城鄉、王家鎮。特定品質該雞肉味鮮美，營養價值高。雞蛋含人體所需鋅、鐵、鈣等微量元素較高，口感細嫩，是產婦、兒童上等的營養保健品。

　　3、大連鮑魚

　　素稱“海味之冠”的鮑魚，自古以來就是海產“八珍”之一，鮑魚名為魚，實則不是魚，它是屬于腹足綱，鮑科的單殼海生貝類，因其形如人耳，也稱“海耳”，遼寧大連沿海島嶼眾多。所產鮑魚占全國產量70%。鮑魚是名貴的海珍品之一，肉質細嫩，鮮而不膩；營養豐富，燒菜，調湯，妙味無窮。鮑魚的殼，中藥稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之為“千里光”。石決明還有清熱平肝、滋陰壯陽的作用，可用于醫治頭暈眼花，高血壓及其他類癥。鮑殼那色采絢麗的'珍珠層還能作為裝飾品和貝雕工藝的原料。

　　4、大連海參

　　又是冬至到。大連人有個說法：一天一根參，賽過活神仙。大連人冬至開始吃海參的歷史，傳統悠遠。因此，冬至的到來，預示著海參饕餮季節的來臨，特別是野生的大連海參，食客已經等得不耐煩。大連人因為吃海參吃出了一個名氣遠播的海參產業，名牌海參應運而生，名氣最盛的當屬中國第一個海產品馳名商標的獐子島海參，一直吃成了中國第一牛股，創造了深圳股市第一高價股神話。獐子島的海參在北緯39度黃海深處的原生態海底生長3年以上，沒有吃過任何人工餌料，身體極其強壯，皮厚肉鮮，安全營養，直供北京高檔餐桌。獐子島海參每年的產量定價，左右著整個大連乃至全國海參市場的高低起伏。好水，才能養出好參。北緯39度是世界公認的最好的海參產地，在這個緯度上，還有世界最好的葡萄酒產地和人參產地。

　　5、莊河牡蠣

　　莊河招牌牡蠣，莊河市是牡蠣的主要產區，毗鄰黃海是全國重要的海產區。牡蠣又被叫做生蠔，是一種經濟型養殖物，牡蠣可以生長出珍珠，也可以食用它的肉。在大街上處處可以見到烤生蠔的招牌，這個生蠔就是牡蠣。莊河招牌牡蠣有補腎美容的作用。莊河市作為大連所轄的城市之一，也是一個特產大市，不僅僅出產牡蠣，也是全國著名的蘋果之鄉。由于靠近海邊，海產養殖發達，已經達到了32.6萬噸的水平。市政府利用黃海淺灘的優勢發展貝類養殖累積已經投資了62.5萬美元。莊河市作為牡蠣的特產之鄉，憑借著得天獨厚的自然資源以及便捷的交通一定會成為黃海地區的一顆海岸明珠。

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