高密特產是什么

時間：2020-11-15 20:49:24 美食特產我要投稿

高密特產是什么

　　高密市，隸屬于山東省濰坊市，地處山東半島東部膠東地區，膠萊平原腹地，東與青島市接壤。總面積1526平方千米。高密市是春秋名相晏嬰、東漢大經學家鄭玄、清代大學士劉墉、諾貝爾文學獎獲得者莫言的故鄉。被譽為中國民間藝術 “三寶”的撲灰年畫、泥塑和剪紙，久負盛名。那高密特產是什么？請參考！

　　高密特產是什么

　　高密夏莊大金鉤韭菜

　　夏莊大金鉤韭菜是高密市的地方韭菜品種，其外觀葉片呈寬條型，葉色綠，葉寬而肥厚，葉片長到一定程度先端向一側彎曲，呈現明顯鉤狀特征。主要分布在高密市夏莊鎮溝崖村以東，向陽莊以西，沙窩村以北，徐家屋子以南的56個村莊，種植面積5000畝。其韭味清新濃郁、纖維少、嫩滑、甜香，可溶性多糖含量豐富，每100克鮮韭菜中含可溶性總糖1.5克，優質品可達2.0克以上。適宜烹炒，做湯，鮮食，涼拌，是營養價值很高的時令鮮品。2011年6月通過無公害農產品認證；2012年5月獲準使用農產品地理標志公共標識。

　　膠河土豆

　　膠河土豆，山東省高密市柏城鎮特產，中國國家地理標志產品。引因產地位于山東省膠萊平原膠河兩岸命名。該區地理氣候條件適宜，柏城鎮又是膠東半島著名的“土豆之鄉”，土豆種植是該鎮的傳統優勢產業，種植歷史悠久，故土豆品質優良，具有個頭均勻、皮色淡黃光澤、肉質細膩、微量元素含量高等特有品質。

　　高密市位于山東半島中部，膠萊平原腹地。地理座標在北緯36°8′44″至36°41 圖2 高密市柏城鎮膠河土豆種植基地.′20″、東經119°26′16″至120°0′38″之間。總面積為1605.55平方公里。

　　高密毛家屋子小米

　　毛家屋子位于山東半島，南靠墨水河，北臨順溪河畔，地勢地洼,土壤含堿性大，加上特有的地理氣候，特別適合小米生長。本產品采用毛家屋子產的新鮮天然谷米加工而成，味道醇香，營養豐富，是真正來自大自然的綠色食品。高密毛家屋子小米栽培區域以毛家屋子、劉家臺子為中心，栽培面積3000畝左右。主要種植品種為“夏莊老谷”，初春播種、生長期達5個月，成熟上市早，米色鮮黃，顆粒均勻飽滿，無色差，有自然清香味，食用時香味純正濃郁，口感細軟，無“柴米現象”。

　　前嶺山藥

　　前嶺山藥，產于河崖鎮東前嶺村。該村山藥種植歷史悠久，更由于其獨特的地理優勢使長出的`山藥享譽膠東半島，馳名省內外。東前嶺村位于河崖鎮駐地西北隅約2公里，村前村后土質優良，很早就有“前嶺后，后嶺前，前前后后黃金板”之說。其土質上層約30厘米為黃色的肥沃土壤，再下為沙質土層，富含各種對人體有益的微量元素，非常適合山藥生長。因此，出產的山藥營養豐富，口感怡人。常期食用還有滋陰補腎、潤肺養顏等功效，既是餐桌上的名貴蔬菜，又是品質較高的天然補品。

　　高密蜜棗

　　高密大蜜棗因形似大棗、外掛蜂蜜糖漿，故名。其外觀呈紫紅色，大棗或圓球形，皮薄餡足，松酥而不裂，清香蜜甜，爽口不膩。已有300余年生產歷史。

　　中國的飲食文化源遠流長，各地的風味小吃獨具特色。“民以食為天”，不僅是五谷。風味小吃，別有風味。不妨嘗一嘗高密的小爐包和大蜜棗。

　　高密的大蜜棗以皮薄酥脆、清香蜜甜、食而不膩著稱于世，深受消費者歡迎，成為饋贈親友、日常食用、酒席宴會之佳品。

　　高密大蜜棗

　　高密大蜜棗是山東省濰坊市高密市的特產。高密大蜜棗是高密有名的傳統食品，已有300余年生產歷史，選料調料考究，加工制作獨特，以皮薄酥脆、清香蜜甜、食而不膩著稱于世。高密大蜜棗是山東高密著名的漢族面食小吃，因形似大棗、0蜂蜜糖漿，故名。選料以蜂蜜、香油、芝麻、蔗糖和面粉為主料，玫瑰、冰糖、紅綠絲、桃仁、米稀為輔料。以皮薄酥脆、清香蜜甜、食而不膩著稱于世，深受消費者歡迎，成為饋贈親友、日常食用、酒席宴會之佳品。

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