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  • 廣西靈山特產有哪些

    時間:2022-12-19 18:39:34 美食特產 我要投稿

    廣西靈山特產有哪些

      廣西靈山縣的特產來了!廣西靈山縣位于廣西南部,欽州市東北部,南接合浦縣,風光秀麗,人杰地靈,物產豐富。有“荔枝之鄉”和“奶水牛之鄉”的著稱;當地有很多有名的特產,下面和小編一起來看廣西靈山特產有哪些,希望有所幫助!

      靈山荔枝

      說起靈山的特產很多人第一時間會想到荔枝!“世間珍果更無加,玉雪肌膚罩降紗”,荔枝“殼如紅繒,膜如紫綃,絳紗囊里水晶丸”讓許多人深受喜愛,即使“日啖三百顆”也不覺過癮。廣西靈山是有名的荔枝之鄉,是最適宜荔枝生長的黃金地帶之一,在每年的六月中下旬,“兩岸荔枝紅,萬家煙雨中”,這里村村有荔枝,種植品種繁多,主要種植品種有三月紅、妃子笑、靈山香荔、黑葉荔、糯米糍、雞嘴荔等。在每年的六月中下旬,下面小編給大家推薦一些好吃的荔枝!

      黑葉荔

      黑葉荔枝葉色濃綠近黑色故叫黑葉,果皮顯暗紅色,果核較大,果肉呈乳白色,肉質清爽可口,汁多。

      香荔

      香荔皮紅略帶點紫色,肉顯蠟白色,皮薄肉質爽脆而且果肉略帶香味,果核小肉多,是小編最喜歡吃的荔枝之一。

      糯米糍

      糯米滋果皮鮮紅,肉厚呈黃白色,果核小,肉質軟滑,汁多,味道濃略帶有薇香。小編家就種有幾棵,在6月下旬到7月上旬成熟。相對于其它荔枝比較遲熟。

      喜歡吃荔枝的小伙伴注意了!每年丹荔飄香時節,在廣西的靈山縣城都會舉辦荔枝節宣傳推廣,屆時會有靈山荔枝展銷一條街,還可以到荔枝園采摘哦。

      靈山白米

      靈山曾廣為流傳的一句話“合浦妹,北海仔,靈山好大米”。一方水土養一方人潤一方物,靈山素有“白米之鄉”的美譽。靈山白米產自靈山縣一個叫深水村的村莊。那里環境得天獨厚,無污染,非常適合水稻的生長。因為水稻的產率不高,而且大多數人都是自給自足,所以目前市面上不多。

      營養價值

      靈山白米提供人所需要的維生素B,米粥具有補脾、和胃、等功效;米湯有益氣、潤燥的功能,能有助于消化,促進對脂肪的吸收。

      張姑娘牛巴

      張姑娘牛巴是一家“百年老字號”的牌子,在靈山縣武利鎮是家喻戶曉,知名度很高,很多外出讀書或者在外地工作的人出遠門都會帶上一兩包張姑娘牛巴。在當地是訪親友送禮的佳品,也是辦婚宴喜酒的一道佳肴!

      張姑娘牛巴味道甘香,肉質細有嚼勁,開袋即食無需加工,可作為休閑食品,零食、也可用來下飯。有孜辣味和丁香味(不辣)兩種口味

      瓜皮

      靈山瓜皮是尋常百姓家中必備的佐餐小菜,在農村飯桌上經常可見,靈山瓜皮采用黃瓜為原料,經過沸水浸燙,食鹽殺青、物理擠壓去水、自然晾曬、等一系列流程做成,做成的瓜皮爽脆可口開胃,令人食欲大開。

      這是小編以前最喜歡吃的下飯菜,黃瓜脆爽脆可口,令人開胃,是下飯的小菜,特別是現在炎熱的夏天沒胃口吃飯的.時候可以來一包哦

      拓展:廣西小吃特產有哪些

      梧州龜苓膏

      梧州龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物,它主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等藥物精制而成。

      龜苓膏主要以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料。鷹嘴龜是名貴的中藥,可清熱解毒;土茯苓則可去濕。

      其性溫和,具有清熱去濕、滋陰補腎、養顏提神等功效,因而備受兩廣一帶以及東南亞人的喜愛,并暢銷中外,遠近聞名。

      廣西水牛奶

      廣西水牛奶香醇濃厚,膽固醇低,維生素、微量元素豐富。

      水牛奶綜合營養價值遠遠優于普通牛奶,礦物質含量和維生素含量也都優于荷斯坦牛奶和人乳。被認為是最好的補鈣、補鋅食品之一,對保證人體健康、強壯體質和促進骨骼生長具有極佳的作用。

      水牛奶尤其適宜兒童生長發育需要,因此,水牛奶又被稱為“奶中奇品”。

      艾葉糍粑

      艾葉糍粑口感柔軟、爽滑。

      同時艾葉具有保健作用,艾葉味辛、苦,性溫;歸脾、肝、腎經;芳香溫散,可升可降;具有溫經止血,散寒止痛,降濕殺蟲的功效。

      槐花粉

      槐花粉是廣西的一種夏季特色甜品小吃,在廣西各地街頭隨處可見,入口滑嫩。取槐花和大米合奏之功,作類似米線爽滑勁道。其制作同米線有異曲同工之妙。

      《本草》有云:槐花者苦、微寒,有涼血止血、清肝瀉火之功。槐花香氣怡人,花開時節飄香數里,做槐花粉乘于杯中,一飲而盡,涼透心底之余還滿口留香,不愧為夏日解暑之佳品。

      恭城油茶

      恭城人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐離不開油茶。 油茶不說煮而稱“打”,是各地的統一稱法,而各地的油茶卻各有其不同的風味。

      恭城一帶還再加磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了澀,并因煮的時間恰到好處,使恭城油茶被舉為各地油茶之冠,享譽桂北和廣西各地。

      恭城油茶消食健胃、驅濕避瘴。,茶葉含有豐富的茶堿,調理全身;生姜驅寒濕;大蒜消毒。

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