岑溪特產有哪些

時間：2020-12-07 13:27:27 美食特產我要投稿

岑溪特產有哪些

　　岑溪市下轄岑城鎮、水汶鎮、南渡鎮等14個鎮，享有中國花崗巖之都、中國古典三黃雞之鄉、中國長壽之鄉、中國觀賞石之鄉、中國玉桂之鄉等的美譽，榮獲中國綠色名市、全國生態文明先進市等榮譽稱號。這里除了有美麗的風景之外還有許多當地特產也不容錯過。下面就跟小編一起來了解一下岑溪特產有哪些吧，歡迎閱讀參考！

　　梧州砂糖桔

　　梧州市地處廣西東部，屬南亞熱帶季風氣候區，最適宜發展各種南亞熱帶名優水果，尤其是特別適宜發展優質砂糖桔生產。經過近年來的快速發展，梧州市已成為廣西最大的砂糖桔生產基地。蒼梧縣的砂糖桔質量為全區最好。

　　梧州市地處廣西東部，屬南亞熱帶季風氣候區，最適宜發展各種南亞熱帶名優水果，尤其是特別適宜發展優質砂糖桔生產。近年來，市委、市政府始終將砂糖桔列為農業特色產業進行重點發展。在自治區黨委、政府的高度重視和自治區農業廳等有關部門的大力扶持下，梧州的砂糖桔產業得以迅猛發展，一躍成為全市種植面積最大、產量最多的優質水果品種。砂糖桔產業已成為我市規模最大農業優勢產業，成為農民增收的重要支柱之一，是廣大農民朋友名副其實的甜蜜事業。

　　廣西肉桂

　　又名玉桂、牡桂、亞熱帶常綠喬木樟科植物，是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的`“三寶”之一。肉桂樹的皮、枝、葉用途很廣。可作藥用，可制香料和提煉桂油。成品有：桂皮、桂子、桂蠱、桂丁、桂辛和桂油等。防城區、上思縣等地一般年產桂皮200萬公斤以上，最高年產達350萬公斤。桂皮是傳統的出口商品，多年前就已遠銷歐洲，在國際市場上久負盛譽。

　　“廣西肉桂”系中國廣西省南部亞熱帶地區特產。國家地理標志產品。該地區.獨特的自然環境條件，悠久的栽培歷史，傳統的生產農藝和加工工藝，形成了廣西肉桂皮厚、色澤光潤、含油率高、味辛香偏辣、藥用和調香料用兼優等特點。.肉桂（CinamomumCassiaPresl），屬樟科樟屬，是亞熱帶特有的經濟樹種，具有生長迅速、收益快、經濟價值高的特點，造林后5-6年即可剝取桂皮和采葉蒸油，桂皮和桂油是中國的傳統出口商品。

　　梧州六堡茶

　　六堡茶是歷史名茶。其生產歷史已有一千五百多年，屬我國六大茶類之一的黑茶類（后發酵茶），是廣西黑茶杰出代表。清嘉慶年間已列為中國名茶，以原產于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉而得名。據記載：蒼梧縣六堡鄉所產的茶，因其地處崇山峻嶺，樹要翳天，所植茶樹得水分已足，且高山得霧獨多，每天午后，太陽不能照射，則蒸發少，故其茶葉厚而大，味濃而香。蒸制后的成品六堡茶經過散發水分，降低葉溫，踩簍堆放在陰涼濕潤的山洞，經過陳化后形成色澤黑褐光潤，葉底紅褐，湯色紅濃似琥珀，滋味甘醇，帶有檳榔香味的特點。素以“紅濃陳醇”四絕著稱。

　　六堡茶，“紅、濃、陳、醇”，有獨特檳榔香氣，越陳越佳。六堡茶屬黑茶類，采摘一芽二三葉，經攤青、殺青、揉捻、漚堆、干燥制成，分特級和一至六級。因原產和主產于廣西梧州六堡鎮而得名，享譽海內外，主銷兩廣、港澳和東南亞地區。

　　六堡茶問世飲用延續至今，從歷史名茶到成為當今茶葉市場的新寵，是和它獨特的風味和保健功效密不可分的。除了含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素外，六堡茶所含脂肪分解酵素高于其它茶類，因此六堡茶具有諸多有益人體健康的保健功能。

　　1、提神醒腦、消除疲勞；

　　2、除油膩、助消化、養胃健胃、醒酒；

　　3、利尿解毒、殺菌消炎防病；

　　4、降血壓、防動脈硬化；

　　5、防輻射、抑制腫瘤；

　　6、保健美容、減肥胖、延年益壽等。

　　岑溪古典雞

　　古典雞是廣西的歷史名雞，是廣西目前唯一沒有引進任何外來血緣的優質地方土雞，是岑溪市主要長壽食品之一。古典雞的商品肉雞全部由農民放到山林、果園實行無公害標準化輪牧放養，使每一群雞都表現出“進山入林撒野去，返璞歸真聚味回”的古典雞生產特征，每一群雞都具有體型小巧、外貌華麗、愛啄好動、肉質細嫩、味鮮而醇香、皮薄骨細、皮下脂肪適度、雞肉味特別濃郁等古典雞特色。

　　古典雞于2003年被評為“廣西優質產品”，2005年起連續被農業部農產品質量安全中心認定為“無公害農產品”，2006年被評為“廣西名牌產品”，2008年在“梧州市十個最好吃的美食”評選中排名第一，2010年被評為“廣西優質農產品”和首屆中國地方雞（土雞）美食文化節“金牌名雞”，2011年被評為“廣西休閑農業十佳名品”，在第二屆中國優質雞（土雞）美食文化節嘉年華暨第十屆優質雞改良生產暨發展研討會（大陸、臺灣、香港）上被評為“中華名雞”。

　　岑溪軟枝油茶

　　岑溪軟枝油茶是我國第一個油茶良種，因枝條柔軟，多數成弧形下垂而得名。由岑溪市軟枝油茶種子園利用植物無性繁殖技術并經不斷篩選，培育出的岑軟2號、3號兩個高產無性系1991年獲廣西區林業廳科技進步二等獎，1992年獲國家林業部科技進步三等獎，2004年獲廣西林木評審委員會評為廣西區林木良種，2008年審定為國家級林木良種。

　　目前全市營造軟枝油茶林4萬多畝，其中進入初產期油茶林面積5000畝，到2015年將全面進入產果期，其中5000畝進入豐產期，預計可產生茶果22500噸以上，可壓榨茶油1000噸以上。

　　岑溪軟枝油茶屬常綠樹種，喜溫暖濕潤氣候，適生范圍廣，耐干旱瘠薄，具一定耐寒性，以采果為主，具有生長快、結果早、產量高、抗性強、油質好等優點。10月中下旬果實成熟，種仁含油51.37—53.6%，,酸價1.06—1.46，折光指數1.4672。壓榨生產出的山茶油油質極優，黃色透明，味香，無苦澀味，可直接食用。茶油具有能降低膽固醇、預防高血壓、心腦血管疾病的功效，還有清熱化濕、清胃潤腸、治療氣腹痛等作用，被譽為“中國橄欖油”。

　　目前岑溪市招商引資建成的廣西茶仔龍林業科技發展有限公司是生產壓榨、精深加工山茶油的專業公司，年生產能力1500噸，其主產品壽之元有機山茶籽油不含任何食品添加劑，乃全國油臻品，是第十屆中國——東盟商務與投資峰會指定食用油。

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