蒼南特產有哪些

時間：2020-12-11 14:35:51 美食特產我要投稿

蒼南特產有哪些

　　蒼南縣位于浙江省的最南端，那么蒼南特產有哪些呢？一起來看看小編的分享吧！

　　蒼南四季柚

　　地域范圍四季柚原產浙江蒼南縣馬站。文化典故馬站四季柚歷史上有“仙家名果”之稱。又名蒼南四季柚。據馬站魁里鄉下魁村《周氏家譜》記載：周大川(1698—1780)曾任四川省千總，帶回四川柚苗種植，后經農民繁殖選育而成四季柚。四季柚以一年能多次開花結果而得名，以第一第二次花所結果實最好。果實卵圓形，單果重0.75—1.25公斤，果皮較薄，肉質脆嫩，汁多無渣，甜酸適口，品質上乘。果肉白色居多，也有挑紅色的。果耐貯藏。果樹喜溫濕氣候和黃紅壤，唯馬站氣候土壤適宜。因此馬站被譽為“四季柚之鄉“。

　　蒼南翠龍茶

　　產品名稱：蒼南翠龍茶產品產地：溫州蒼南產品特性：色澤翠綠，香氣清高持久，醇和甘甜，產品簡介： “玉蒼綠早”牌蒼南翠龍茶產于浙閩交界處，平均海拔高達500多米的蒼南縣五岱山上，該茶品質特征為：外形扁平直，色澤翠綠，香氣清高持久，滋味醇和甘甜，湯色翠綠明亮，葉底成朵嫩綠明亮，其鮮葉采摘標準為一芽一葉初展，要求芽葉大小勻齊，芽葉長不超過2cm，采摘期較早，一般春分與清明之間，采回的鮮葉要進行揀剔，清除病葉、碎片等，使之整齊純凈。

　　蒼南檳榔芋

　　檳榔芋屬天星科草本植物，是一種富含蛋白質淀粉維生素的.無公害綠色食品。宜在溫暖濕潤地區種植。它的根系為肉質須根，無根毛，吸收力弱，不耐干旱；葉片呈盾形，表面光滑，寬大肥厚，蒸發量大，葉柄長而組織松，易折斷，怕強風；莖短縮，積累養分后長成母芋，中下部發生分蘗長成子芋，但數量少。多用于翌年做種芋，母芋休眠期長，耐保鮮貯藏。蒼南檳榔芋主要產區在五鳳鄉，它具有體大形美，松酥香甜，富含淀粉、葡萄糖和各種維生素而成名，是該縣出口創匯的蔬菜之一。

　　食用菌“蘑菇”

　　蒼南縣蘑菇生產歷史悠久，為浙江省蘑菇重點產區，2000年被農業部認定為中國蘑菇之鄉。99年全縣蘑菇種植面積達3000萬平方尺，生產鮮菇3萬多噸，現有鮮菇、鹽漬蘑菇、罐頭蘑菇、蘑菇醬油等產品，蒼南罐頭廠生產的罐頭蘑菇獲第二屆中國農業博覽會銀質獎。

　　炎亭江蟹

　　炎亭江蟹（即梭子蟹）此蟹為浙江炎亭的著名水產，素以個大味鮮而蜚聲國內外市場。炎亭，位于敖江出海處，是寒暖流交匯地，餌料豐富，是江蟹得天獨厚的繁殖場所，故盛產江蟹。這里的江蟹，產量大，質量好，一般個重250克～300克，大的有500多克，且體肥肉滿，肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。每百克蟹肉含蛋白質14克、脂肪2.6克。鮮食以蒸食為主還可鹽漬加工“槍蟹”、蟹醬，蟹卵經漂洗曬干即成為“蟹籽”，均是海味品中之上品。產季 3～5月和9～10月為生產旺季，養殖品種，春節邊為收獲旺季。

　　蒼南夾纻漆器

　　蒼南夾纻漆器，亦稱脫胎漆器，是我國傳統漆器品種之一。夾纻漆器以泥胎加層層麻布、漆料，候漆干凝固后取泥胎而成。因去泥胎后變成中空，故又稱“脫胎”或“脫空像”，作品柔和逼真，質地輕巧，方便轉動，又稱“行像”，夾纻漆器是繼承我國古代優秀髹漆文化發展起來的一種制法獨特的漆器工藝，具有獨特民族風格和濃郁地方特色。在眾多漆藝技法中，“夾纻”是一種較深奧的工藝，與北京景泰藍、江西景德鎮瓷器并稱中國傳統工藝“三寶”，享譽國內外，夾纻漆器工藝品深得社會各界喜愛，被廣為收藏。

　　溫州紫菜

　　產品名稱：溫州紫菜產品別名：長壽菜產品產地：溫州產品特性：清熱利尿、補腎養心、降低血壓，促進人體代謝等多種功效產品簡介：紫菜俗稱“長壽菜”，含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍；維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘、蛋白質、鐵、鈣、磷、纖維素等。它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓，促進人體代謝等多種功效。

　　馬站四季柚

　　馬站四季柚系溫州傳統的名優水果，源于蒼南縣馬站鎮，據馬站鎮下魁村《周氏家譜》記載：“周大川字之禎（公元1698-1780年）曾任四川省中軍副府和千總任期間回家探親時，帶回幾個拋（“柚”的閩南話讀音）食后棄籽庭園，種苗自然長出，爾后逐漸被當地殷戶繁育作庭園珍品栽培，再經當地農戶選育而得”。蒼南四季柚形成于260年前的清代乾隆年間，因其一年四季開花、結果而得名，譽稱“仙家名果”，清代道光年間被列為皇家貢品，四季柚形美質優、芳香濃郁、皮薄無核、營養豐富、耐貯藏。

　　蒼南蘑菇

　　浙江省蒼南縣的農業十分發達，名聞海內外，當地農產業擁有悠久的歷史，尤其是蘑菇產業，發展迅速，是浙江省蘑菇生產重點產區，蒼南縣地處浙閩交界，因其生產規模大、產量高、品質好，于1999年被農業部授予“中國蘑菇之鄉”。現全縣蘑菇種植面積3500萬平方尺，生產鮮菇3萬噸，產值達1.3億元。現已形成蘑菇保鮮、鹽漬蘑菇、真空軟包裝、蘑菇醬油等系列產品，產品暢銷上海、蘇州、杭州、寧波等地，鹽漬蘑菇等產品還外銷美國、韓國、日本、意大利及中東等國家和地區，成為蒼南縣創匯產品。于1999年被農業部授予“中國蘑菇之鄉“。

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