湖南特產是什么

時間：2022-11-03 10:00:45 美食特產我要投稿

湖南特產是什么

　　在湖南不僅僅只有美麗的風景可以欣賞，湖南當地的特產也相當的多，好吃的好玩的一應俱全。下面我們來看看湖南特產是什么，僅供大家參考！

　　9.安化黑茶

　　安化黑茶是湖南當地的名茶，它是以湖南雪峰山脈茶區的大葉種群體品種為原料，后經過四大工藝加工而成。干茶黑褐油潤，泡出的湯色紅明艷亮，帶有淡淡的松煙香，將它送給家里好茶的長輩絕對是一種不錯的選擇。

　　8.燈芯糕

　　燈芯糕是湖南地區的特色糕點小吃，它是以糯米為原料，通透潔白柔潤，形似燈芯，口感甜辣，清涼芳香，將它彎成圈也不會折斷，又好吃有好玩。

　　7.東江魚

　　東江魚是湖南資興的特產之一，這種魚體內富含蛋白質和氨基酸，它的肉質細膩、口感鮮美，不管是炸成小魚干還是煮湯都很不錯，實乃是有機魚中的典范。

　　6.湘繡

　　湘繡是湖南的名繡，也是中國四大名繡之一，傳統的湘繡講究的是72種針法，繡出來的圖案美輪美奐，制成的服飾和配件都十分的吸引人，因此這些年也有越來越多的人關注湘繡。來到了湖南給家人帶上一條湘繡的絲巾，手絹都是非常棒的事情。

　　5.新晃牛肉

　　新晃牛肉是湖南新晃的特產美食，這種牛肉來源于中國南方品質最為優良的新晃黃牛，這種牛肉有肉質細嫩、香味濃郁、風味十分的獨特。當地人將新晃牛肉做成冷鮮牛肉、酒店牛肉、蠟制牛肉、休閑牛肉四大系列向發達城市行銷，每年都有著不錯的銷量。

　　4.臨武鴨

　　臨武鴨是湖南臨武當地特有的一種土鴨，它就跟野鴨一樣，全身都是瘦肉，而且它的肉質細膩，皮薄酥脆，口感十分的鮮美。此外，它還有著滋陰降火、美容健身的功效，因此在當地頗負盛名。

　　3.常德醬板鴨

　　常德醬板鴨是湖南常德一道膾炙人口的湘味美食，它的制作工藝十分的悠久，口味很獨特，在常德民間宣揚開來以后逐漸被大眾所知曉，每年都有人專程趕過來購買，還時常出現搶購斷貨的盛況，不得不感嘆常德醬板鴨的人氣之旺。

　　2.辣椒醬

　　湖南的美食有一個共通之處，那就是“辣”。湘菜的靈魂就在于辣椒，而湖南辣椒名聲最為鼎盛的就是這款黃貢椒。它的歷史可以追溯到清朝年間，曾經是皇室的貢品。黃貢椒本身皮薄肉厚，顏色鮮亮，由它做成的辣椒醬集合了甜、辣、脆三種特點，口感醇香，實乃炒菜增味的不二選擇。

　　1.臭豆腐

　　臭豆腐是湖南的.著名的小吃，它的制作工藝比較復雜，將黃豆經過了數十道工序最終才有了臭豆腐的雛形，將臭豆腐炸過之后還要配上湖南秘制的醬料，聞起來臭吃起來香，吃過的人都贊不絕口。

　　湖南特產是什么

　　湖南特產有：長沙臭豆腐、湖南臘肉、臨武鴨、湖南米酒、剁椒魚頭、鳳凰姜糖、永興冰糖橙、武岡鹵菜、安化黑茶、邵東黃花菜等。具體如下：

　　1、長沙臭豆腐是湖南長沙的特色小吃之一，外表看起來黑黑的，表皮焦焦的，內部卻嫩嫩的，味道非常鮮美，有著豆腐特有的香味。

　　2、湖南臘肉是湖南的一道特色菜，以湖南安化臘肉和湘西臘肉最為出名。體形大，顏色黑，熏得干，肉質細，味道香。

　　3、臨武鴨是湖南臨武特有的一種鴨子，全是瘦肉，且肉質細嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美。為歷代貢品。

　　4、湖南米酒味道甘甜，采用純糧食自然發酵釀造而成，米酒除了喝以外，還是制作剁辣椒和衡山臘肉的必須品。

　　5、剁椒魚頭是湖南的招牌菜，寓意著鴻運當頭。色澤洪亮，肉質細嫩，擺放到餐桌上十分搶眼，瞬間讓人食欲大增。

　　6、鳳凰姜糖是傳統的獨家特產，源于鳳凰民間治風寒感冒的一種小配方。聞著噴香，咬著酥脆，令人唇齒留香，回味悠長。

　　7、永興冰糖橙是湖南永興特產。果形近球圓形，色澤鮮艷，汁多肉脆，甜潤爽口，皮薄少核或無核，具清香味且耐貯存。

　　8、武岡鹵菜是湖南武岡傳統的地方名菜，歷史文化源遠流長。鹵菜制作極其講究，經浸泡蒸煮制作而成，口感獨特。

　　9、安化黑茶是湖南安化特產，六大基本茶類之一，屬于后發酵茶，主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品為主。

　　10、邵東黃花菜是湖南邵東特產，此地所產黃花菜以色澤鮮亮，食味別致，香氣馥郁、肉頭肥厚而聞名。

【湖南特產是什么】相關文章：