陜西的特產有什么
陜西的歷史文化十分的悠久，在當地有不少出名的旅游景點，也有很多特色的美食，只要是來到陜西游玩的旅客最后無一不是滿載而歸的。接下來我們來看看陜西的特產有什么，僅供大家參考！
1、富平吊柿
一說起柿子，就不得不說起富平。在國內富平柿餅說第二，沒有人敢說第一了。
普通柿餅是攤著曬的，所以比較扁圓，吃起來會發干發硬、柴柴的'，還會帶著澀味。而富平柿餅是吊著曬，形狀飽滿還帶著尖兒，賜予了嫩滑溜口的內餡，流淌著蜜糖般的柿心。
富平吊柿，軟軟的，甜甜的，帶著濃郁的柿子味，入口一陣綿綿涼涼的柔和感，甜蜜溏心裹滿整個口腔，香糯Q彈的果肉在唇齒間來回流淌，無論你愛不愛吃柿子，相信嘗過之后，都會忍不住拍案叫絕。
2、米脂小米
小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。我們常說，小米最養人。小米含有豐富蛋白質，碳水化合物、鈣和多種維生素。小米能夠入脾經，具有健脾除濕的功效，同時具有美容養顏以及促進睡眠的效果。因此小米深受廣大MM的喜愛。
說到好的小米，很多人都會想到米脂縣。米脂小米，是陜北黃土高原米脂縣的一種特產。這里所產的米脂小米是我國“四大貢米”之一，色澤金黃，質粘味香。熬出的米湯表面，可以揭起三層油皮。
米脂小米熬出來的水又稱為“桃花水”，清爽甘甜，熬出的小米粥漂著油脂，散發清香，滋潤出了米脂姑娘們紅潤粉嫩的小臉蛋。
3、紅香酥梨
如果說這個世界上有一種水果既養生又能瘦身降火，那一定是梨！要說梨里面最讓人嘴饞的，那只能是——陜西的紅香酥梨。
說起紅香酥梨，不少人對它贊不絕口。紅香酥梨在自然條件下著色極好，每一只都是綠中帶紅，樣子十分討人喜歡。咬下一口果肉脆爽，果汁直接噴出。
吃梨最心煩的就是梨渣了，難以下咽，吐掉可惜，讓您糾結到爆。紅香酥梨沒有梨渣，每一口都是甜美果肉，爽翻天！
4、陜西秦薯板栗味紅薯
紅薯除了香甜粉糯的蜜薯之外，還有一只是板栗味的紅薯，清甜粉糯、帶栗子風味也是深受很多吃貨的喜愛。陜西秦薯板栗味紅薯，就非常的受歡迎。
秦薯種植，基于臨潼秦嶺特有的堿性富硒泥土里，采用有機肥種植。每畝用有機肥1000公斤，使得這里的秦薯比別處更，粉而不干、甜而不膩、綿軟香甜。
高纖維，低脂肪，低碳水，具有超飽腹感；低熱量又高營養，只要食用約200g的板栗薯，就能滿足一日能量所需，小仙女們減脂期拿它當主食絕佳。
5、大荔縣冬棗
對于愛吃冬棗的人來說，現在莫過于是最美妙的季節。冬棗中含量最為豐富的是維生素C，別看身材矮、小、圓。維C含量，是蘋果的70倍，梨子的140倍，大荔冬棗輕松稱霸水果界的維C之王。
其得天獨厚的地理環境和生長條件，保證了大荔冬棗個大飽滿、汁水豐富，皮薄柔嫩、甘甜脆爽，比一般市面上的棗子品質好得多。
6、油潑辣子
油潑辣子是陜西著名的特色，也叫油辣子，它是將秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等境加香味的調料拌勻，然后用熟油潑入，再用農家醋一激，香味撲鼻。
油潑辣子也是陜西關中八大怪之一：“油潑辣子一道菜，醮饃拌菜調干面，嘴巴一抹嫽得太。”
7、黃桂稠酒
陜西稠酒釀造歷史悠久，先秦稱“醪醴”，北魏稱“白醪酒”。唐代時釀造工藝得到發展，稠酒質量不斷提高，相傳“李白斗酒詩百篇”所飲即為稠酒。
稠酒是選用糯米，蒸熟加曲子酵而制成的一種原汁酒。因乳白粘稠而得名，酒液中加入桂花后，即為黃桂稠酒。其色白如玉，清香綿甜，醇厚爽口，具有醒腦提神，舒筋活血，健脾開胃等功效。
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