東海特產有哪些

時間：2020-12-01 16:00:59 美食特產我要投稿

東海特產有哪些

　　我國三大邊緣海之一。北起長江口岸到朝鮮濟州島一線，南以南海為鄰。東海特產有哪些？以下是小編為您整理的相關資料，歡迎閱讀！

　　1.水晶

　　東海水晶純凈晶瑩，質地優良，享譽中外，2007年，“東海水晶”被實施國家地理標志產品保護。

　　2.平明大米

　　平明大米兼具南北大米優點，外觀晶亮、飽滿、粒瑩，食味滋潤，松柔適中，香糯可口。

　　3.雙店豬蹄

　　雙店紅燒小豬蹄一直以它的美容、筋道而被人熟知，它不似豬其他部位那樣油膩，加之是紅燒，味道可想而知。雙店紅燒小豬蹄的制作過程包括豬蹄洗凈斬塊、小火燒一下豬皮、熱鍋下油，翻炒豬蹄、加入醬油炒出香味等近十道工序。

　　4.白塔肘子

　　白塔肘子選用上乘老淮豬新鮮前肘為原料，歷經多道精湛工藝蒸燉烹制而成，色澤亮麗，清香濃郁，油而不膩，令人百吃不厭。其最大特征是爛，你可以輕而易舉撥開肘子的表皮，隨心所欲地將骨頭、肉和皮分離，吃在嘴里，既黏、又嫩、且柔。

　　5.東海老淮豬肉

　　東海老淮豬是古老而著名的華北型豬種，起源于秦代，生長在淮北地區，只有東海地區還有少量該豬種，“古淮”牌淮豬肉，香味濃郁，回味持久，素有“一家食肉滿村香”的美譽。

　　6.桃林醬豆

　　桃林醬豆與一般醬豆不同，它選用的原材料是當地綠色有機大豆，經過人工清洗、傳統蒸煮、發酵、調配、真空包裝、高溫殺菌等工序精制而成。桃林醬豆風味獨特，易保管，好收藏，一年四季都能吃，不變質。

　　7.黃川草莓

　　黃川草莓營養豐富，含有豐富的.維生素，具有維護上皮組織健康、明目養肝，促進生長發育之效。

　　8.石梁河葡萄

　　東海縣石梁河鎮是全國著名的“葡萄之鄉”，有著“蘇北吐魯番”之稱。石梁河葡萄暢銷大江南北，享譽蘇北魯南，獲評“國家地理標志保護產品”。

　　9.桃林燒雞

　　桃林燒雞采用1 年生本地活雞，從屠宰到成品均在6 小時之內完成，精選天然砂仁、豆蔻、白芷等20 余種藥食兩用植物香料經煮沸、熏燒而成，色艷味佳、脫骨肉爛、香而不膩、風味獨特。

　　10.東海老公雞

　　東海老公雞選自東海農家放養的多年生老公雞為原料，佐以八角、桂皮、香草等多種配料，用旺火紅燒而成，質地柔韌，湯色濃郁，香辣醇厚，回味悠長。

　　11.石梁河湖魚

　　石粱河湖魚屬于食浮游生物野生魚，天然原生態，綠色無污染。前來旅游觀光的人們都要品嘗一下不同式樣的“石梁河湖魚”。

　　12.東海花生

　　東海花生個大、高產、口感好，由于依靠地膜覆蓋和溫室大棚技術，一年四季都可以種植。豐富的花生資源就此也演繹著“一女百變”的傳奇。

　　13.李埝林場楊槐花蜜

　　李埝林場槐花蜜屬春季蜜種，水白透明，質地濃稠，不易結晶，具有清淡幽遠的槐花香味，甘甜鮮潔、芳香適口。

　　14.羽山茶

　　羽山茶，產于溫泉旅游度假區羽山茶園，其品質特點是：外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，好比出水芙蓉，栩栩如生。

　　15.雙店百合花

　　有“中國花木之鄉”美譽的雙店鎮有百合鮮切花溫室大棚3000余棟，種植面積1067公頃，鮮切花年產值超過6 億元，熱銷上海、北京、南京等30 多個大中城市，百合銷售量占據上海市場份額45％以上。

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