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最經典創業故事案例_經典名人成功創業故事
最經典創業故事案例_經典名人成功創業故事1
潮州80后初心咖啡館創業,打造潮州最文藝的咖啡館
中式庭院,西式咖啡
在做咖啡之前,大松是一名中規中矩的上班族,但一直對咖啡很感興趣,為此閱讀了不少相關書籍,偶然一次機會接觸到參差咖啡創始人王森所寫的《就想開間小小咖啡館》,“看到最后才發現那是一本廣告,哈哈。”大松笑著說。綜合國內相關的培訓機構,大松認為王森參差夢想學校知名度較高,有特色,師資雄厚,考慮各方面因素后大松決定報名學習。
那時候剛好是年末,大松很快得到回復并交了全額學費,“錢都交了,現在不去也得去了。”開年不久,大松便前往參差夢想學校學習。由于之前接觸過大量的理論知識,學習起來很輕松,大松學習半個月后便回到潮州,大松最初的想法是先在當地找一間咖啡館先打工一年再說。由于潮州本地全職咖啡師較少而且人員不穩定,如果你能認真做一年,咖啡館主會感激不盡的,但是學成歸來的大松卻沒人雇傭他,最重要的原因是咖啡館主不相信當時已經25、6歲的大男生能安安心心為他做滿一年,覺得不靠譜。求職無望,大松開始尋思著自己開一家咖啡館。
初心咖啡沒有開在人流量最多的牌坊街而是在相對較為角落的專賣老式婚慶產品的古舊的西馬路。大松說一開始朋友幫他在牌坊街找了一個面積大位置好的店面,他過來看商鋪時,剛好把車子停在現在初心咖啡所在位置附近,抬頭便看見這座房子掛著“轉讓”的牌子,大松覺得這個位置還不錯,便與房主聯系。
這是一座民國時期的小洋樓,大松一進門就被地上依舊非常完整漂亮的老式地磚吸引了,整棟房子的格局也非常適合打造成一間很有特色的咖啡館,大松決定放棄牌坊街的商鋪轉而選擇這棟小洋樓。由于年久失修,小洋樓除了一樓室內,后院和二樓已經破敗不堪,需要全部翻新,從粉漆到裝修布置,幾乎是大松自己完成的。
初心咖啡館是潮州第一家“將西式的咖啡融入中式的建筑”,這樣的創意一方面來源于武漢類似風格的咖啡館,另一方面因為大松自己非常喜歡,而且潮州還沒有出現類似的咖啡館。“我覺得自己喜歡,別人也應該會喜歡。”大松說。
最初破敗的小洋樓在大松的手下已經變成了如今別具一格的咖啡館。有時候大松會望向吧臺,“我發現現在的吧臺和剛開店的時候完全不一樣。剛開店時擺設稀稀疏疏,得到處去找找有什么東西可以湊合擺上去,而如今整個吧臺已經擺滿放不下新的東西,連倉庫也滿了。東西就是這樣積累起來的。以前買糖三斤五斤,雞蛋五個十個,現在都是大量進購。”
現在的初心咖啡館是一種簡潔的懷舊風,紅磚頭砌成的.吧臺和老式地磚形成呼應,吧臺上還有一座民國風的撥號電話座機。后院,深紅色的木制秋千椅,斑駁墻壁下的酒瓶,充斥著濃濃的舊時光味道。上二樓的樓梯窄而陡,細心的館主在用粗麻繩在扶手繞上一圈又一圈,摸上去很有安全感,同時也讓不起眼的樓梯擁有別樣的意味。二樓大廳紅褐色的地板和天花板陪襯著原木色的桌椅,簡潔卻不失顏色,且取光充足卻不刺眼,從樓梯方向望去就能看見旁邊房子古舊的屋頂。選一個晴天,品一杯苦澀回甘的單品咖啡,看著灑滿陽光的屋頂,和幾縷從陽臺偷偷溜進來的陽光,陽光中的塵埃上下浮動,整個人豁然開朗。
最經典創業故事案例_經典名人成功創業故事2
東北小伙包子鋪創業 1萬元白手起家一年賣一億個包子
什么樣的包子,一年能賣出去1億個?東北小伙兒王海鵬十多年歷盡坎坷,憑借1萬元白手起家,最終成就千萬財富。
東北小伙兒王海鵬,憑借1萬元在煙臺開了家包子鋪,開業第一天就收入了1000多塊錢。之后,他的包子鋪每天排長隊。他將餡料加工放到了包子鋪現場,讓顧客們看了更放心。隨后幾年,他又陸續在全國開辦了300多家分店,現在每年總計能賣出1億個包子。
來看這位創業者開包子鋪白手起家創業的勵志故事。
家在東北農村的王海鵬,從18歲起就外出闖蕩。為改變自己的命運,他打過短工,跑過長途,還開過飯店,好不容易積攢下了10萬元錢,卻誤入非法“傳銷”組織,花光了所有的積蓄。
走投無路之下,王海鵬帶著僅有的1萬元錢,來到了煙臺。在一家農貿市場里,他經營了一家快餐攤子,一年下來剛剛有點起色。這時候年輕的王海鵬卻突然決定要養豬!
沒想到王海鵬的養豬事業,剛一開始就碰上了大釘子,一場瘦肉精事件,讓他養豬場的豬全部滯銷。眼看著豬場的豬一天天長大,王海鵬是心急如焚。苦悶的海鵬冥思苦想,突然想起做包子。原來,當年他剛到煙臺的時候,經營過快餐攤,賣過肉包子,當時賣的好的時候,幾天就能夠賣掉一頭豬的肉,如果重操舊業,也許不能解決所有問題,但至少可以緩解一下養豬場的燃眉之急。說干就干,王海鵬馬上開始尋找鋪面,很快他就在煙臺大學城找到了一個合適的地方。沒多久,王海鵬的'包子鋪就開業了。
包子鋪開業第一天就收入了1000多塊錢。之后,他的包子鋪更是每天排起了長隊。因為他想到了一個吸引人的好辦法,他將餡料加工放到了包子鋪現場,讓顧客們看了更加放心。就這樣,王海鵬的包子鋪很快就走上了正軌,每天都能賣掉一頭豬,小小的包子,一下子緩解了養豬場的壓力。
沒多久,王海鵬又用47萬元的高價收購了一家叫做“張包包”的包子鋪。這時候的王海鵬仍然一點都不敢大意,無論是購買蔬菜,還是肉類的加工,他全都親力親為,為的就是能夠保證自己包子的品質。就這樣,全的包子店搞得風風火火,每到吃飯時間,店里都是排滿了長隊。王海鵬趁熱打鐵,一年時間內又在煙臺陸續開辦了三家店。
此時,煙臺當地一家餐飲公司,也看中了“張包包”這個品牌,并迅速與王海鵬達成了投資合作。不到半年時間,“張包包”包子店就在煙臺陸續開了20家店。然而就在他滿心歡喜,期待未來的時候,問題又來了,好多老顧客都說,他家包子的味道變了。
原來那家餐飲公司將重點放在開發分店上,對包子質量不是很在乎。王海鵬無奈之下干脆提出兩家分手。可萬萬沒想到,“張包包”的品牌已經被那家餐飲公司注冊了。如果想繼續經營,就還得跟那家公司合作,可眼前的現實是,兩家已經到了分崩離析的地步。無奈的王海鵬,陷入了極度沮喪中。性格剛強的他,很快就調整了自己的狀態,他要從重新開始,注冊新的品牌。
打定主意重打鼓、另開張的王海鵬,給自己的包子店起了新的名字:玄興包子。而且這一次創業,他給自己定了新的目標,就是要在2年時間里,讓自己的新品牌再次在煙臺打響。
經過了這一番風雨,王海鵬對再次起步的包子事業更加珍惜,他幾乎把所有的時間都用在了做包子上,因為他深深知道,決定未來成敗的還是包子的質量。那個時候,他是廚房、前臺連軸轉,雖然很累,但卻很開心,因為只要想到未來,內心就充滿了無限的能量。
在隨后的幾年時間里,他又陸續在全國開辦了300多家分店,通過建立全機械化的中央廚房,機器包的包子更是讓他的產量得到了巨大的提升,現在每年總計能賣出1億個包子。
如今老王的夢想就是在5年內,包子年產量做到13個億包子,全國每一個人都能吃到他的一個包子。
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