新人必須掌握的職場飲酒禮儀
不知不覺身在職場已經十多年了，當初還是職場新人的時候，因為很多事情都不懂，結果做了很多錯事，現在回想起來，自己都感覺好笑，今天我想以職場老大哥的身份給大家說說職場新人必知的一些禮儀，希望可以幫助初入職場的小弟小妹。作為職場新人，要掌握的知識有很多，在這里我就說說職場新人飲酒禮儀吧。
不要反過來灌上司喝酒
我第一次陪老板出去吃飯，辦公室的一個前輩說，有人給老板灌酒的時候要幫老板擋酒。所以我按照前輩的箴言，吃飯的時候很主動地接對方遞過來酒。幾杯過后老板倒是清醒得很，我就頭有點小暈了。敬完了客戶，走到老板面前讓老板也一起喝，看到我這樣老板只能硬著頭皮喝。第二天清醒了后，我把吃飯的過程告訴前輩，前輩便數落我不懂事，哪有一邊幫老板擋酒，一邊還給老板灌酒的。
不要兩手空空地去吃飯
辦公室小K突然說請吃飯，還說會帶女朋友過來。吃飯的地方是個挺高級的餐廳，吃到了一半，小K摟著女朋友站起來，說今天其實是他們倆訂婚的日子，因為不想太高調，所以就請同部門的同事聚一下。其他同事紛紛拿出了自己或者幾個湊份子買的禮物送給他們，只有我像個外星人一樣，張大了嘴巴，瞪圓了眼睛，可以想象兩手空空的我在那個場合下多尷尬!想想也是，我既然知道沒人會平白無故地請客，怎么還會傻到兩手空空地去吃飯!
不要太放縱自己
我們新來的那個女同事就比較放得開。那次公司搞活動一起出去旅游，大家入座吃飯頂多也就是談笑風生，沒想到那女孩主動移到老總身邊，用夾生的韓語一遍一遍去敬酒。幾杯下肚開始手舞足蹈，放大了膽子把手搭在老總身上。自那以后，這位新來的女同事沒得到多少人緣，大家都私底下不屑與這樣的“亂性者”為伍。而另一頭，老總似乎也沒有如她設想那般對她有特殊照顧，而是“談此女色變”。
酒水飲料大權留給領導
有一次領導讓我晚上一起去陪客戶，到了飯桌上，領導把菜單轉到我面前叫我點菜時，我就慌了神。好不容易心驚膽戰點完了幾個自認為比較安全的菜，心里早已經七上八下不辨方向，也不知是不是過于緊張想轉嫁掉情緒喘口氣，我把菜單遞給了領導，問他要什么酒水。領導順手接過，我也順利交接了“皮球”。往后每逢應酬飯局讓我點菜時，我便總把酒水飲料的決定權交由領導，一來說明我不是從頭到尾自作主張，二來也讓領導對飯局預算有一個終局性的把握。
新人要會難得糊涂
工作了一段時間，便有同事請我下班后一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的.，但去還是要去。當時我心里就想好了對策：難得糊涂。等菜的時候便是大家互吹牛皮的時刻，講笑話沒問題，但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語，天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。菜上來了，一桌人邊吃邊聊，從股市暴跌講到商場讓利，作為新人抵嘴是必須的，否則人家會以為你故作深沉，但更多時候則是點頭和贊嘆，前輩總是想在新人面前倚老賣老一番的，即使他的觀點和你針鋒相對。我認為和同事吃飯，最要緊便是難得糊涂。
顧全老板就是顧全大局
老板帶我出差去了趟廣西，辦完事情自然少不了一頓吃，桂林美食著實讓我垂涎三尺。但現在是老板帶著你吃，所以不好表現得太過張揚，但也要適時表現一下。老板隨和，點菜的時候會不時征求一下我的意見，于是強大的料理知識儲備便派上了用場，謙遜地點評了一下菜色，老板笑意融融。老板點完，問我還要什么，我瞄了眼菜單，沒有魚，老板愛吃魚是全部門出名的，腦筋一轉想起廣西特色菜里有幾個是魚，便點了一個，老板笑意更濃。吃飯時候，免不了喝酒，老板不能喝也是大家心知肚明的，一個眼色，我便攬下了擋酒的活兒。一頓飯下來，做成了生意，也做成了人情。
職場新人點菜技巧
1、摸清預算。
2、一桌菜是由湯、熱菜、涼菜三大塊組成。
3、原料有畜、禽、魚、蝦、蟹、蔬菜六要素。
4、注意排列組合避免同要素重復。
5、掌握量。比如6人飯局，可點3-4個冷盤，3-4個炒菜，加一個大菜一道湯，1-2個點心即可。
6、慮及眾口，濃淡甜咸辣要分布均勻。
7、只選擇餐廳特色菜中的一個。
8、不要指望你點的每一道菜都能讓人留下深刻印象，有一兩道菜令人記憶深刻，就是成功。
職場新人飲酒禮儀
1、酒不能多喝，但是也不能不喝，應該首先明白自己的度是在哪里。
2、領導相互喝完才輪到自己。
3、敬酒時話不能多，可以簡要表明心態，
4、若職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
5、新人碰杯時，記著自己的杯子永遠低于別人。
握一次手能傳遞7種信息
握手不僅是人們相互問候的常用禮儀，也是傳達情緒的信息。美國《男士健康》網站近日總結了握手揭示出的7種信息。
1.握手顯示交友的誠意。雖然人們對握手的歷史起源眾說紛紜，但占主導地位的理論認為，這種習俗是一種向你所問候的人顯示你沒有攜帶任何武器的肢體語言。歷史學家認為，羅馬人能通過握手確認新結交的朋友沒有把匕首藏在袖子里。
2.握手力量強，更外向。發表在《應用心理學雜志》上的一項研究成果表明：人們會認為握手力道足的應聘者更外向，能力更強，也會更好地完成工作。無論這一標準是否公平，握手力量足能顯示出一個人自信心強和性格外向。
3.握手讓彼此更友好。發表在《認知神經科學雜志》上的一項研究成果表明：如果人們在第一次見面時采用了握手的禮儀，幾乎所有隨后的溝通互動過程都會變得更為順暢。這是因為握手能激活大腦中與社會互動相關的部位，讓別人以友好的眼光來看待你，降低他們從負面角度解釋你言語或行為的可能性。
4.握左手會激怒別人。在亞洲和中東的一些國家或地區，早期人們會在沒有帶衛生紙的情況下用左手來清潔身體。這就意味著在某些地區用左手接觸別人的身體部位是對他們的最大冒犯。
5.握手最多2秒鐘。盡管人們會認為時間太長、令人不自在的握手是在敷衍拖延，但英國學者發現：速度太快的握手也會給人留下傲慢自大和漠不關心的印象。研究者認為握手持續時間在1~2秒之間是最合適的。
6.手掌朝向傳遞不同訊息。英國學者發現：握手時掌心向上能夠顯示出誠實、接納和順從。掌心朝下所發送的信息則是“你是管事的人”。如果你無法確定自己地位的高低，握手時豎著伸出右手（即掌心與地面垂直）就可以了。
7.握手后會去聞氣味。以色列威茲曼科學院的神經生物學家發現：人們在握手后60秒鐘內會無意識地去聞自己手的氣味，這是因為人們會把握手時帶有的氣味作為一種化驗樣本，從中嗅出具有社會交往功能的信號分子。
戀愛心理學：如何通過餐桌話題看清他！
如何通過餐桌話題看清他！
除了用餐禮儀，餐桌上的聊天對話也可以透露出諸多戀愛心理學小秘密。了解他對話題內容的選擇把控，對用餐氛圍的調節控制以及言行舉止中的細節行為，都能了解他的內心世界。從這4個方面考量他的喜好和表現，可以幫你更有效的篩選出志同道合的理想對象。想要感情生活更幸福，就別忽略餐桌上隱藏的戀愛心理學訊息！
1、極力推薦自己喜歡的店，一直到說到你想去為止。
心理學分析：這類男人，對于信息是非常敏感的，熱衷于尋找自己的興趣愛好。富于行動力和判斷力。比較不喜歡別人對自己的否定或批評。
2、如果是餃子就一定要去這家店，如果是拉面就一定要去那家店。
心理學分析：對于各種食物，自己所心儀的店有所區分，這樣的男人是比較容易陷入一個事物當中。沉迷在自己所熱衷的事物中，并且努力使身邊人也投身于自己的興趣之中。
3、交談的過程中，會傾聽你說的內容，并且會非常詳細，盡自己所能的回答你所提出的問題。
心理學分析：這種男人，比起自己的主張，更注重優先他人的喜好。非常體貼并且善解人意，就算不能成為戀人，也是個非常值得交的朋友。
4、贊揚周圍的一切事物，對于任何店都給予積極的評價
心理學分析：在人際交往中非常得心應手，性格沉穩，思想比較成熟。因為八面玲瓏，所以偶爾也會招致誤解。
你的那個他是什么類型呢？這幾招戀愛心理學小技巧對你的實際應用有效果嗎？
飲酒小心傷胃 嘔吐后先喝水
飲酒過量傷及胃腸神經
小酌怡情，過量傷身，喝酒要節制的道理，大家都懂，可節日聚餐興致一來，許多人就忘乎所以了。“無酒不成席”，飲酒在中國是一種禮儀。酒喝多了會傷身，如何才能最大限度地減少酒精對健康的損害，是很多人關心的問題。
因飲酒過量容易引起的急性胃腸道反應。特別是節日期間飲酒一定要適量，以免嚴重傷害肝、胃及神經系統。
很多人過量喝酒時感覺不到胃腸道的反應，第二天清醒后卻會明顯感到頭痛、燒心、胃痛、胃酸、胃脹、嘔吐、食欲差等急性胃腸炎癥狀。這是因為大量飲酒后，肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理，而造成急性中毒。
這種酒后的宿醉，會讓肝臟囤集脂肪，現在很多30歲左右的年輕男子患有脂肪肝、酒精肝，或肝上有脂肪顆粒沉淀，都與此密切相關。另外，宿醉還易引起酒精性急性胃炎，導致自律神經平衡失調，引起心跳加速，使血液中水分與電解質平衡失調等，惡劣影響遍及全身。
酒后如果嘔吐，最好什么都先別吃，但要適量喝白開水。因為此時神經反射很大，越吃越吐。人們酒后醒來最好吃饅頭、面條等易消化食物，但不宜過飽。暫時別吃肉和油大的蔬菜以及刺激性食物，如冰箱食物、火鍋、麻辣燙都要暫停。如果有胃部不適狀況，可先吃中藥緩解，服藥無效應當及時就醫。
酒加飲料混搭傷害倍增
很多人喝白酒時，喜歡再喝點低度酒或飲料，以為這樣可“稀釋”酒精，降低“酒勁”。但是，這種做法適得其反，不僅會導致酒精攝入過量，啤酒、可樂等飲料中的二氧化碳還會“助紂為虐”，增強酒精對胃的傷害，迫使酒精很快進入小腸，加快吸收速度。北京協和醫院營養科副主任于康表示，飲料含有大量的糖和能量，喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入，長期飲用，容易導致肥胖和其他慢性病。白酒還怕濃茶，有些人認為濃茶能解酒，但濃茶中的茶堿可使血管收縮、血壓上升，不但起不到解酒作用，反而會加重心臟和腎臟負擔，使人更加難受。
伏特加+紅牛、芝華士+脈動等洋酒的“混搭”，是時下不少時尚人士的喝法。其實，這些功能飲料不宜兌酒喝，因為它一般含有咖啡因、電解質等，摻兌在酒中飲用，電解質中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔，使人感到心慌、胸悶等。此外，雖然紅酒、啤酒的酒精濃度較低，不是非常容易醉人，但加入飲料，難免讓人感覺不像在喝酒，不知不覺就喝醉了。其實，這時的酒精攝入量，早已遠遠超出身體的承受力。
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