《冬至里的活動》日記
又是一年冬至到，窗外的世界銀裝素裹，分外妖嬈;室內的天地卻是熱意襲人，其樂融融。冬至是親友團結搞活動的好日子。
月22日晚八時許， 40多位青年教師包餃子迎冬至的活動在桂林餐廳正進行的如火如荼。這是怎樣的一副“壯麗”景象啊! 你看廚房里幾位所謂的“大廚”正“菜刀與肉末齊飛，芹菜與韭菜并舉”。再環顧整個二樓餐廳，大家可謂八仙過海，各顯神通：靠后墻一桌顯然有高手坐鎮，瞧那專業的搟面手法，用力恰到好處，三下五除二地將面粉加水和成了面團，隨后分團、壓餅，又用搟杖均勻地將之搟成薄片，而后筷子一挑，一團肉餡輕巧地落到皮的中央，手掌和手指標準又熟練地彎曲、用力，面皮壓緊后，又“加”上了“褶皺”，怎一個漂亮了的!靠欄桿的一桌也不甘示弱，現代式的流水操作，加餡、成型、最后的包制一氣呵成，分工明確，果然是相當的有效率�？炜磪荴X那家伙，他正以飽滿的熱情對著那個面“疙瘩”在狠命的蹂躪，面團或長或短，或方或扁，真是。。。。。。。形態萬千!再看趙XX老師，一根搟面杖一次成形四個餃子皮，不禁令人嘆為觀止，真想采訪一次，題目就叫“高手是怎么煉成的”。咦，那不是X副校長和X主任嗎，你看那兩人那“龐大”的身板，此時正用“碩大”的手指靈巧的'捏成一個又一個小蘿卜頭似的餃子，真是令人難以置信，這大概就是傳說中的“化為繞指柔”的境界吧。還有。。。。。。。
在歡聲笑語中，照相機的閃光燈和老師們的笑臉相映成桂林餐廳最美的風景:歡樂的旋律讓人陶醉，和諧的氛圍讓人舒適，愉悅的笑聲讓人輕松。咔嚓聲記錄下了老師們在包餃子過程中那和諧、歡愉的畫面。真可謂是“各美其美，美人之美，美美與共”。
“好吃不過餃子，溫暖不過集體”。這樣的活動我還期盼，希望明年的冬至快到。
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