燒烤大會(huì)初中日記
今天已經(jīng)接近年只有兩天了，我歡天喜地地和媽媽去敖里這個(gè)山清水秀的小山村，為的是給爺爺慶祝生日，爺爺今年可是一個(gè)特別的日子，因?yàn)檫^了這個(gè)年就是七十高齡的人了，我的表哥表姐他們早已經(jīng)到了。
到了爺爺家，我和哥哥姐姐們馬上在樓下剛下過雪的地上掃出一片空地來燒烤大會(huì)了，因心怡已經(jīng)從溫州上來時(shí)以備好燒烤爐帶來了，我們各自分工到樓上搬羊肉片、豬肉片、豆腐、胡蘿卜、醬油、胡椒粉、、、、、、表哥雷靈勇還搬出已備好的煤炭，往烤爐下倒了煤炭，用面巾紙和火柴點(diǎn)上，在烤爐上架上烤架，天公做美，周圍風(fēng)大，煤炭燒的相當(dāng)旺。
我們拿出竹簽，馬上串東西，十串羊肉，十串豆腐、五串胡蘿卜、幾個(gè)花菜備刷黃油了，一看，油拿到屋外就立馬結(jié)凍的很稠，于是心怡馬上到樓上拿開水來，把油杯放在開水里熱著，我們趕緊把酒和醬油調(diào)好裝成一個(gè)杯子，我們在每一串上都油和調(diào)料，我們都擠到烤爐那去熱鬧了，我們紛紛拿起自己愛吃的沖到烤爐邊去烤，香氣陣陣，口水直流三千尺的'在等，不一會(huì)兒，我們紛紛品嘗到自己考出來的美味，不知是烤速度太快還是的大家都覺得自己烤出的食物美味，東西很快就沒了。
奶奶站在樓上看到興致勃勃的我們，立馬去搬來一張桌子，還去樓上拿來正在做飯多出的一把菜刀和一把剁豬腳的板斧，一邊搬一邊叮囑用刀時(shí)要小心手。奶奶還給我們拿來一塊豆腐，和一條羊腿，另還備一盤洗刀和手的暖水。于是我們馬上開始分工，我負(fù)責(zé)提供切羊肉片和豆腐片，心怡負(fù)責(zé)把我切下來的東西串好并刷上調(diào)料醬。靈勇負(fù)責(zé)烤串好的羊肉和豆腐。
我馬上把豆腐給切成一條條小長方形的豆腐塊，豆腐軟，刀在上面不花力氣也切得下去，，這塊大豆腐三下五除二就成了一塊塊小長方形的小豆腐了。羊肉片可就有困難了，面對一條帶肉的羊腿，我無從下手，這可怎么辦，怎么切呢？我們只吃烤瘦肉不吃皮和帶肥的肉，我只好看細(xì)腿那最沒肉，就把退用板斧剁下送到廚房，剩下的用菜刀把瘦肉一塊塊割下，把皮和和帶有肥肉的都留給廚房，接下來終于可以松口氣慢慢來了，輕輕松松地把瘦肉切片就可以，我花了四十幾分鐘在切，我們忙的熱火朝天，個(gè)個(gè)吃的放棄吃晚飯的胃口，大人們在叫我們該吃飯，我們異口同聲說：“飽啦！不吃了！”我們也多烤一盤拿上樓讓大人們品嘗我們的勞動(dòng)果實(shí)。
在這個(gè)寒假，我們終于可以來個(gè)其樂融融的燒烤大會(huì)，平時(shí)他們在溫州我在文成，大人們上班，我們學(xué)習(xí)，我們想大團(tuán)圓來個(gè)燒烤大會(huì)也是不易之事，看今日快樂的燒烤大會(huì)讓我們會(huì)回味無窮哦。
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