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校園日記：學(xué)英語(yǔ)，學(xué)做甜酒釀
不知不覺(jué)，學(xué)習(xí)了兩個(gè)半小時(shí)。以前從不看時(shí)間的，今天才發(fā)現(xiàn)，其實(shí)我每天花在學(xué)習(xí)上的時(shí)間還是很多的。
過(guò)了暑假，雖說(shuō)還有雙休，可每天差不多就像上緊發(fā)條的鬧鐘，容不得半點(diǎn)松懈。學(xué)校的工作基本是高強(qiáng)度的，上課，批改，班主任零碎工作,接待家長(zhǎng)或與之電話短信溝通等……雖然有時(shí)也會(huì)拖拉，但最近一直沒(méi)讓自己拖拉過(guò)，每天在學(xué)校的時(shí)間都安排得非常緊湊，連喝水、上廁所都似乎是忙里偷閑，更別說(shuō)閑聊或吃東西了。
正因?yàn)檫@樣，所以每一天下班，都無(wú)比的疲憊。
回到家，還要盡量給孩子準(zhǔn)備可口的飯菜，洗洗涮涮，還要搞搞衛(wèi)生，洗洗衣服……基本上也就七點(diǎn)多了。
今天，做完家務(wù)后先洗澡，休息了一刻鐘，從七點(diǎn)開(kāi)始靜心看書(shū)，孩子自己跳繩，洗澡，先睡了。因?yàn)檫�要開(kāi)電腦辦點(diǎn)事，所以順便，奢侈地，寫點(diǎn)日記。
一個(gè)多月了，我的英語(yǔ)學(xué)習(xí)從不曾松懈，雖然不知道效果究竟如何，究竟記住了多少……但，已然盡力，盡力，就了無(wú)遺憾。
如果一直能這樣抓緊，那么明年考試前我會(huì)有充裕的時(shí)間，等學(xué)完二三兩冊(cè)教材，我還有一個(gè)暑假的時(shí)間做應(yīng)試準(zhǔn)備。我可以利用網(wǎng)絡(luò)資源，也可以購(gòu)買一些資料，相信多做這方面的準(zhǔn)備一定會(huì)對(duì)我的考試很有幫助。
一件事情既然開(kāi)始做了，就不要再去想究竟有多大的意義，有沒(méi)有必要這么辛苦?既然當(dāng)初認(rèn)為有意義，就不要輕易否決自己，就要以十倍的毅力和決心堅(jiān)持下去。有時(shí)候，我們的選擇，不后悔，便是正確。
前段時(shí)間有個(gè)想法，就是每個(gè)星期鉆研一道菜(美其名曰)，這幾天學(xué)的是甜酒釀。今晚已經(jīng)可以吃了，明天更老，打算一早做了甜酒釀煮雞蛋帶到學(xué)校去給大家嘗嘗，沒(méi)吃早餐的同事就可以當(dāng)早餐了。
因?yàn)椴恢滥睦镉匈u酒曲的，所以我的酒曲是爸爸在老家買好，媽媽給我?guī)?lái)的。家里還有些糯米，上網(wǎng)查了做甜酒釀的方法，但不太有把握，于是打電話給媽媽，媽媽在電話里教了我半天做法。
前天晚上把糯米淘好，浸過(guò)夜，昨天一大早起來(lái)蒸熟。找不到紗布了，又不敢直接在蒸鍋里的隔層放米(怕米粒把孔塞住飯就蒸不熟了)，我就想了個(gè)辦法，把米放在那個(gè)金屬的淘米籮里蒸。淘米籮太高了，蒸鍋的蓋子蓋不上了，我就用兩塊毛巾一圈捂住，有縫的地方貼上保鮮膜……
十八般武藝都用上。沒(méi)想到這個(gè)辦法很好，糯米飯很快就蒸熟了。
昨天早上時(shí)間太匆忙，媽媽又不放心，還是趕過(guò)來(lái)，幫我一起完成了。后面的步驟基本上就是：用涼水沖洗飯粒，讓飯冷透。之后把飯和半包酒曲(事先碾碎)拌勻，再在容器中壓實(shí)，中間挖個(gè)洞，在飯上面灑上剩下的酒曲……
昨晚回家，有點(diǎn)香味了。
今天回家時(shí)還在和女兒猜著晚上是不是好吃了，沒(méi)想到回家一看，洞里的水已經(jīng)滿了——這就表示甜酒釀熟了，可以吃了。
味道還不錯(cuò)。
這幾天腰背還是不太好，明天爭(zhēng)取抽出時(shí)間去推拿，炎癥基本上好了，今晚是最后一顆藥了。身體容不得我睡得太晚，而且明天早晨還要起來(lái)煮甜酒釀呢。所以，匆匆敲下這些字，早早睡覺(jué)……
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