關(guān)于包餃子的日記作文
過年吃餃子，究其原因:一是因為餃子形如元寶，人們在春節(jié)吃餃子取“招財進(jìn)寶”之意，二是餃子有陷，便于人們把各種吉祥的東西包到陷里，來寄托人們對新的一年的祈望。下面是小編整理的關(guān)于包餃子的日記作文，歡迎參考。
關(guān)于包餃子的日記作文1
今天晚上，我回到家，只見爸爸媽媽在準(zhǔn)備包餃子，于是我就看了起來：
包餃子需要水、面粉、肉、菜。我們首先和面。在干凈的盆里加入一些面粉和適量的水，然后用力揉。不一會兒，就揉成了一個大大的面團(tuán)，盆里面也變得干干凈凈了。然后，我們開始調(diào)餡。把肉末放入盆內(nèi)，加入一個雞蛋，再放入鹽、味精、油、香油、十三香等調(diào)料。接著用力攪拌均勻。接下來，要調(diào)素餡了。先把洗凈的薺菜和木耳、香菇一起切成末，和肉餡放在一起，用力攪拌均勻。突然，一陣香味撲鼻而來，“好香啊！”我迫不及待的讓爸爸快點搟面。
爸爸把面團(tuán)揉成一條長長的，看上去就像一條蛇。爸爸拿起刀，咔咔咔……那條“蛇”轉(zhuǎn)眼就變成了很多段。爸爸用搟面杖把小面團(tuán)搟成了小面餅，我看著也想?yún)⑴c其中，感受一下樂趣。
開始包餃子了。只見媽媽一手拿著勺子，一手拿著面皮，然后把餡放到面皮上，然后包元寶似的把餃子包好，放在桌子上。不一會兒功夫，桌子上就站滿了一排排“士兵”。
最后，我們要下餃子了。爸爸在鍋里放了一些水，然后燒了一會，水就開了。爸爸拿起了餃子，把它們放入了水中煮了幾分鐘，接著，熱乎乎的餃子就端上來了。我一聞，啊！真香！我迫不及待地咬了一口，真香！
關(guān)于包餃子的日記作文2
在中午吃過團(tuán)年飯后，剛把鍋碗瓢盆刷洗干凈，我們就又開始為晚餐做準(zhǔn)備了。
爺爺吩咐我們包餃子。聽爺爺這么一說，我們頓時樂開了花。我和表妹趕緊去洗手準(zhǔn)備包餃子。姑姑負(fù)責(zé)搟面，爸爸、表妹和我包餃子。姑姑把面團(tuán)捏成長條形，然后用刀把它切成一小團(tuán)一小團(tuán)，再把小面團(tuán)搟成薄薄的面皮。起初，姑姑覺得面團(tuán)有點濕，搟起來有些黏，于是就又往面團(tuán)里添了一些干面粉。當(dāng)姑姑搟出面皮時，我們就包了起來。
爸爸事先給我們做了示范，包出了一個類似元寶的餃子。接著，我和表妹就照樣包了起來。可我和表妹還是不得要領(lǐng)。因為表妹在包餃子時，添加的肉餡較少。所以她包出的餃子干癟癟的，幾乎都是些面皮。姑姑見表妹包的餃子不像樣，就取消了她包餃子的資格。表妹受不過，就哇哇大鬧起來。姑姑拿她沒辦法，就分了一個小面團(tuán)給她當(dāng)橡皮泥玩，將她穩(wěn)住了。我和爸爸繼續(xù)包。我包的餃子比表妹包的要好些，但包的不夠緊，很有可能散開。爸爸說我包的餃子是半成品，于是在此基礎(chǔ)上有加了一道工。隨著時間一分一秒的過去，桌面上的面團(tuán)越來越小，餃子的數(shù)量越來越多。奮戰(zhàn)了一兩個鐘頭，我們總算完成了爺爺交給的任務(wù)。
看著那一行行排列整齊的餃子，我們開心地笑了。在此，我衷心祝愿大家在羊年得意洋洋。
關(guān)于包餃子的日記作文3
春節(jié)到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子。我家也不例外。這不，12點的鐘聲響了，媽媽拿著面板急匆匆從廚房里跑出來，說：“快來幫我包餃子，誰不包，誰就別想吃餃子。”媽媽的這句話可把我給嚇壞了，我急忙把電視機關(guān)掉，手忙腳亂的行動起來。爸爸也趕忙湊了過來。
開始包餃子了，媽媽把分工的權(quán)力交給了我，我一聽，興奮地說：“爸爸有力氣，負(fù)責(zé)揉面，揪面塊，摁面塊；我嘛，就自告奮勇了，承擔(dān)最累的活——搟餃子皮；媽媽當(dāng)然是高級技工——包餃子。”“開始！”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術(shù)一級棒。我右手持搟面杖，左手拿皮，只見搟面杖在我的手中上下滾動，左手卻讓面皮不停地在手中左轉(zhuǎn)左轉(zhuǎn)，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是贊不絕口了。你再看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務(wù)可真夠嗆，爸爸揪的面有大有小，有長有短，所以我搟的皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機應(yīng)變。放的餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。
經(jīng)過全家人的奮斗，餃子終于包好了。媽媽把餃子放到鍋里，煮了一會兒，熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子，我的感覺好爽啊!
關(guān)于包餃子的日記作文4
春節(jié)期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的肉餡，和皮，準(zhǔn)備包餃子。看完春節(jié)聯(lián)歡姥姥媽媽就離開，去廚房包餃子。
看著他們包的.哪一個個胖呼呼的餃子，我覺得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進(jìn)了垃圾桶麗。姥姥走來，說過來，姥姥教你。
我走到姥姥身旁，姥姥說我來教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會兒就一個完美的餃子從姥姥的手里出來了，我看完了信心有了，便振作起來。學(xué)著姥姥的樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續(xù)包了幾個。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。
關(guān)于包餃子的日記作文5
今天晚上，我們家決定包餃子吃。我和媽媽先去了市場，買了半斤肉餡兒和一棵酸菜。回家后，爸爸媽媽齊動手，不一會兒就把面和餃子餡兒弄好了。
要開始包餃子了，我對爸爸媽媽說：“我來分配一下咱們?nèi)齻�人的任務(wù)。爸爸你負(fù)責(zé)搟餃子皮，媽媽你負(fù)責(zé)包餃子;至于我嗎，就擺餃子好了。”然后，我們就開始行動了。只見爸爸先把揉好的面揪成一個個小面團(tuán)，然后又壓成一個個小面餅，緊接著爸爸用左手捏住一個小面餅的邊兒，右手用搟面杖在小面餅上搟了幾下，一個圓圓的餃子皮就從他的手上飛到了媽媽的手中。媽媽左手托著餃子皮，右手用筷子往餃子皮里放餡兒，餡兒放好后，只見媽媽兩手一動，一個小餃子就送到了我的面前。爸爸媽媽配合默契，流水作業(yè)，包好的餃子越來越多，我呢，也不示弱，把餃子擺得整整齊齊，象一排排列隊的士兵。在我們的共同合作下，餃子包完了，只等水燒好了就下鍋。
水開了，餃子下了鍋，幾分鐘后，餃子都浮到了水面上，媽媽喊：“餃子熟了!”接著媽媽把一盤白白胖胖的餃子端上了桌，我吃了一口，啊!今天的餃子真香呀，看來古人說的對：有勞動，就有收獲!
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