大學生寒假火鍋店實踐報告
（1）、前言
對于一個大學生而言，社會實踐是一門必修的課程，敢于接受挑戰是一種基本的素質。我對社會上的一些事還不是很了解，所以我想通過自己親身體驗，而讓自己更近一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，也希望能通過社會實踐，找出自己的不足并改善自己的不足，提高自己的各方面能力。在現今社會，就業問題總是圍繞在我們的身邊，我們也總是會討論這個問題，可現今的社會，要找到一份好的工作，需要的不只是你的高文憑，更重要的是我們的社會實踐經驗，所以為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉并提高自己的能力，也為了讓自己能夠在以后的生活和工作中很好的處理各方面問題，也希望自己能夠更快更好的融入社會，能夠盡快適應各種生活環境的變化，開始了我的社會實踐。
2、工作的基本情況
這次社會實踐是在一個火鍋店里做服務員的，這份工作是我和我的'一個朋友一起去找的。我們每天早上九點多上班，晚上十一點多下班。每天主要的工作就是要在客人來之前打掃好房間，客人來時就給倒茶上菜什么的，由于我們的店里沒有男生，所以基本所有的活都需要我們自己去完成，有時候八個人的大鍋也要我們自己去端給客人，哪怕是三樓。再就是收拾餐具、飯后的桌子之類的雜活。每天都要在一樓、二樓和三樓之間來回穿梭，說實話，剛開始的時候還真是受不了，經常會覺得腰和腿都很酸痛。在工作期間，總會遇到各種不同狀況，也會遇到形形色色的顧客，其中不乏有哪些比較挑剔的，難搞的，甚至有些顧客就是沒事找事。記得有一次，有好幾個人來吃飯，期間他們喝了很多酒，最后就是有幾個男的喝醉了，然后在結賬的時候，卻鬧起了事。當時我把賬本拿上去給他看，他看完之后，就讓我們打個折，我說可以給你把十幾塊的零頭去掉，但是他說不行，他說他在我們這消費了好幾百，非要讓我們少他一百，我說這不行，他就和我說了好長時間，最后沒辦法我把老板叫了上來，可他還是一直就在那喊，最后沒辦法，就少了他五十元。類似于這樣的事情很多，當然也有一些人很好，很理解，有什么不好的地方，他們也不會很介意。總之，我自己感覺在通過這次社會實踐呢，改變了很多，在以前，當我遇到那樣的事情，我一定會不知所措，但是現在不一樣了我至少能夠從容的面對它，所以說，我很感謝這次實踐。
3、實踐感悟以及心得體會
我在這次實踐中，我覺得對我自己的幫助很大，不僅增加了社會經驗，提高了實踐能力，還豐富了我的假期生活，我覺得我利用假期時間參加這次社會實踐活動很有意義，讓我接觸到了社會，更加了解社會，從社會實踐中檢驗自我。通過這次社會實踐讓我獲得了很多經驗，如下：
（1）、在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識了很多的人，而如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話期間有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入到社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取，耐心虛心的接受。
（2）、在社會實踐中以及在以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自信，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有點膽怯，但是后來自信給了我勇氣。所以，自信會使你更有活力，更有精神。
（3）、在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的，因為缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己的懦弱就這樣表露出來，所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“”在社會中你要學會厚臉皮以及不怕別人的態度有多么的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。＂其實有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心里的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”
（4）、在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就會枯竭。此次社會實踐，真正的填補了我在課堂上學不到的知識，真正增加了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識，但是不可以沒有社會交際的經驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的心得。
4、自我存在的問題
在實踐過程中，我也發現了自身所存在的一些問題：
第一，我覺得我自己的人際交往能力還很欠佳，這還應在日后的日常生活中，交際中加強以及學習。
第二，缺乏社會經驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態度以及方法往往不得當。
第三，應變能力太差。在遇到突發狀況時，不能從容的面對也不能給予合理的解決方法，更不能得體的去處理。
在實踐中，我雖然還有許多地方存在著問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。我參加社會實踐有著不畏困難的精神，敢于實踐，對工作充滿熱情，細心真誠。通過參加社會實踐，我認識到，在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發揚個人自身的優點，取長補短，總結經驗吸取教訓，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎。
作為一個大學生有別于中學生，就在于它更重視培養學生的實踐能力，尤其在注重素質教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養德智體美勞全面發展的新世紀優秀人才的重要途徑。假期社會實踐活動是學校教育進程的重要手段。他有助于當代大學生接觸社會，了解社會，同時實踐也是大學生學習知識，鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務社區，回抱社會的一種良好形式。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經歷是一生寶貴的財富。再今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會到社會的多個方面。所以，我很高興有這次實踐的機會，雖然時間短，但卻給我的人生經驗很豐富，讓我的假期生活更加充實。
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