微生物實習個人總結

時間：2020-10-14 12:42:48 實習總結我要投稿

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　　【摘要】：水是一種寶貴的自然資源,既是地球上的生命之源,也是人類的生命之源。水也是微生物廣泛分布的第二個天然理想的環境. 水質中含有大量的細菌,進行水質的微生物學檢測,實驗室一般是檢測水中細菌菌落總數。本文主要通過平板菌落計數法對礦泉水中細菌總數進行測定，結果表明目前市場上出售的礦泉水符合我國飲用水標準。

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　　【前言】：水是生命之源，人的生存離不開水環境，水質的好壞對人民生活起著至關重要的作用，而判斷水質的標準，微生物在水中的數量，種類是必不可少的。由于礦泉水在我們生活中經常飲用，因此我們選擇礦泉水作為我們的水樣來測定水中細菌的總數。細菌總數是指1ml水樣在普通營養瓊脂培養基中，37℃經過24h培養后，所生長的菌落數。良好的飲用水細菌總數應＜100CFU/ml，而＞500CFU/ml則不適宜飲用，而礦泉水的細菌總數應＜50CFU/ml。我國飲用水衛生標準（GB5749—85）規定每毫升水樣細菌總數37℃培養24小時不得大于100個，每毫升礦泉水水樣細菌總數37℃培養24小時不得大于50個。眾所周知,水體中細菌總數往往同水體受有機物污染的程度呈正相關,它是評價水質污染程度的重要指標之一（張清敏等，2005）。水中細菌總數可說明被有機物污染的程度，細菌數越多，有機物質含量越大。本實驗采用的是平板菌落計數技術測定水中細菌總數。

　　一、實驗材料

　　1瓶礦泉水、牛肉膏蛋白胨瓊脂培養基、1ml滅菌吸管、滅菌培養皿、無菌操作臺、封口膜

　　二、實驗原理:

　　水中細菌總數的測定有多種方法：傾注法、涂布法和雙層培養法。本實驗采用傾注法，即將1mL 水樣加入平板內，再倒入融化的培養基，立即混勻，冷卻凝固后倒置培養。其優點是：(1)通用；(2)較易使菌落均勻分布，計數容易；(3)取樣量大，結果重現性好。傾注法缺點是：(1)該法不利于嚴格好氧菌的繁殖生長，分布在培養基內的部分細胞所形成的菌落較小，甚至無法形成菌落，(2)加上有些活菌受熱損傷，使檢測到的細菌總數偏低（徐飛等，2007）。

　　三、實驗步驟

　　1.用滅菌吸管吸取1ml水樣，注入滅菌培養皿中。(每個人做一個培養皿，共5個)

　　2.分別傾注約15ml已溶化并冷卻到45℃左右的牛肉膏蛋白胨培養基，并立即放在平整的'桌面上，作平面旋轉搖動，使水樣與培養基充分混勻。

　　3.另取一滅菌培養皿，不加水樣，傾注牛肉膏蛋白胨培養基15ml,做空白對照。

　　4.培養基凝固后，倒置于37℃，培養24小時或者更長的時間，于第二天、第三天。第六天分別進行菌落計數。5個平板的平均菌落數，即為1ml水樣的細菌總數。

　　四、結果與分析討論

　　結果分析與討論：

　　在培養6天后，5個培養基中有4個均長了1個菌落，另外一個沒有長菌落，從而計數出礦泉水中細菌總數為0.8 CFU/ml。但是，在對照平板上，長出了一個細菌，說明在倒平板時，該培養皿被污染了。

　　1.從實驗結果來看，礦泉水中細菌總數很少，符合每毫升礦泉水水樣細菌總數37℃培養24小時不得大于50個的衛生標準。

　　2.實驗結果中菌落數目偏小，有可能是在到平板時，牛肉膏蛋白胨培養基溫度太高，將有些細菌殺死了。

　　3.在空白對照平板上出現了一個菌落，說明該培養基被污染了，有可能是在培養基在蓋蓋子的時候，有雜菌進入。

　　【參考文獻】：

　　1. 張清敏,李洪遠,王蘭. 環境生物學實驗技術[M]. 北京:化學工業出版社,2005∶80.

　　2. 徐飛,王開元,江迎春. 水中細菌總數測定方法的優化研究[J]. 研究·創新,2007.1

　　土壤中放線菌的分離純化和菌落形態觀察

　　【摘要】：土壤中存在各做微生物，本實驗從土壤微生物群體中分離純化得到放線菌，主要是通過制備土壤稀釋液、涂布或是劃線、培養、挑菌、再培養的步驟，最后進行菌落形態的觀察。

　　【前言】：我們知道, 人類在地球上生生不息的繁衍,無論是原始時代, 還是現代社會, 都是土壤為我們提供了最基本的食物來源, 所以肥沃的土壤已成為莊稼豐收的重要保證。而土肥沃與否, 與土壤中的微生物有著密切的關系, 土壤中的微生物已成為土壤肥力的一個重要指標（趙濤，2003)。土壤微生物（放線菌、霉菌等）大部分對作物生長發育是有益的，它們對土壤的形成發育、物質循環和肥力演變等均有重大影響，對作物來講是影響其生長發育的重要環境條件之一。在土壤中放線菌是以需氧性異養狀態生活，它們的主要活動是分解土壤中的纖維素、木質素和果膠類物質等，通過這些作用來改善土壤的養分狀況，便于作物直接吸收利用土壤養分。在酸性的土壤中，以霉菌的活動為主，而在中性和微堿性的土壤中，則是以放線菌的活動為主。本實驗對土壤中的放線菌進行分離和純化，從而得到較為純凈的放線菌，以便進行菌落形態的觀察。

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