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  • 元宵節(jié)手抄報(bào)版面

    發(fā)布時(shí)間:2017-02-15 編輯:蓮喜

      張燈結(jié)彩過十五,歡天喜地慶元宵,小朋友們往年的元宵節(jié)是怎么過的呢?以下是應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)小編推薦的元宵節(jié)手抄報(bào)版面,希望你們喜歡!

      南京的元宵節(jié)

      一年一度的元宵節(jié)到了,它是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一,在每年正月十五夜晚。正月十五稱上元,也叫元宵,故稱元宵節(jié)。它是春節(jié)的重要組成部分,過完了元宵節(jié)也就代表過完了年。

      元宵節(jié)這一天要吃年糕,包餃子、煮湯圓、猜燈謎、擊太平鼓。元宵節(jié)又名燈節(jié),在我們南京有上元晚上張燈之說,張燈三夜,也就是從正月十五張燈,到正月十八落燈。家家戶戶都扎一些各式各樣的花燈,制燈技藝十分精巧,有珠燈、料絲燈、紗燈、走馬燈;燈上還繪有古今人物肖像、故事,結(jié)構(gòu)款式新穎多樣。

      我們南京的元宵節(jié)是最熱鬧的。一大早,四面八方的鞭炮聲就不絕于耳,猶為熱鬧的是南京的夫子廟,入夜,萬燈齊明,各式各樣,加上秦淮河兩岸的燈光點(diǎn)綴,和夫子廟的一些古牌樓射燈的燈光輝映,把整個(gè)夫子廟景區(qū)光照如晝,呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃繁華似錦的景象。

    元宵節(jié)手抄報(bào)版面
    元宵節(jié)手抄報(bào)版面

      特色湯圓

      寧波湯圓

      寧波湯圓:據(jù)考證始于宋元時(shí)期,距今已有七百多年的歷史積淀,經(jīng)過傳承發(fā)揚(yáng)光大,成功入選中華名小吃行列!它用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級糯米以精白水磨成粉做成皮。豬板油剔筋膜,切末斬碎,放盆中加白糖,黑芝

      麻粉拌勻揉透,搓成豬油芝麻餡心小圓子。水磨粉加水拌和揉搓成光潔粉團(tuán),捏成酒盅形,放入餡心,收口搓圓成湯圓。湯圓皮薄而滑,白如羊脂,油光發(fā)亮,鍋內(nèi)清水燒沸,放入湯團(tuán)煮三分鐘后,待湯團(tuán)浮起時(shí)加入少量涼水,并用勺推動以防黏鍋。再稍煮片刻,待餡心成熟,湯團(tuán)表皮呈玉色,有光澤時(shí),即連湯舀入碗中,加入白糖,撒上桂花即成。豬油湯團(tuán)以細(xì)膩純凈的綿白糖黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬板油制成餡,湯團(tuán)皮薄而滑,白如羊脂,油光發(fā)亮,具有香 甜鮮滑糯的特點(diǎn),咬開皮子,油香四溢,糯而不黏,鮮爽可口,令人稱絕。

    元宵節(jié)手抄報(bào)版面
    元宵節(jié)手抄報(bào)版面

      蘇州五色湯圓

      位于蘇州吳門米粉店,以糯粳米粉鑲配,包以由鮮肉玫瑰豬油豆沙芝麻桂花豬油等五種配制的餡心。該湯圓甜咸皆備,為膾炙人口的江南風(fēng)味。創(chuàng)造于民國!

      山東棗泥湯圓

      先將大紅棗煮熟去核擦泥,豬板油去膜用刀拍碎,兩者加白細(xì)砂糖搓成餡心,和水磨糯米粉做成小湯圓,芝麻炒熟和白細(xì)砂糖研成細(xì)末成炒面,將煮熟的小湯圓在炒面中滾一圈即可,吃時(shí)油潤綿軟。

    元宵節(jié)手抄報(bào)版面
    元宵節(jié)手抄報(bào)版面

      廣東四式湯圓

      先將綠豆紅豆糖冬瓜芋頭分別煮或蒸熟,去皮,分別加入白糖芝麻熟豬油等調(diào)味品制成四種甜餡料,將湯圓皮分別包入四種不同的餡心,做上記號。將四種湯圓放入加糖的水中煮熟。每碗裝不同餡料的湯圓各一個(gè)。特點(diǎn)是軟滑細(xì)膩,四種味道各異。建于清末。

      此外中華人民共和國成立后研發(fā)的品種有:北京的奶油元宵天津的蜜餡元宵上海的酒釀湯圓和喬家柵鮮湯圓重慶的山城小湯圓泉州的八味湯圓廣西的龍眼湯圓安慶的韋安港湯圓臺灣的菜肉湯圓等,也都是馳名南北的風(fēng)味湯圓。

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