酒店工程管理責(zé)任書

時間：2020-10-14 10:21:43 責(zé)任書我要投稿

酒店工程管理責(zé)任書

　　酒店工程管理具體有哪一些職責(zé)呢?下面是應(yīng)屆畢業(yè)生小編為大家搜集整理出來的有關(guān)于酒店工程管理責(zé)任書，歡迎閱讀!

酒店工程管理責(zé)任書

　　酒店工程管理責(zé)任書【1】

　　1、除維修中心和工程部辦公室外酒店其他區(qū)域一律不允許吸煙，違反者每次處罰50元;吸煙引起衛(wèi)生不到位的，違反者每次處罰5元;

　　2、從事電、氣焊操作人員必須持有效證件上崗，作業(yè)前主動聯(lián)系開動火證明，并聯(lián)系保安部做好預(yù)防工作;

　　3、在其他部門要求接臨時電時要對方部門填寫臨時用電申請單，經(jīng)部門審批后在確保安全的前提下方可進行施工;

　　4、各班組人員及時清除管轄范圍內(nèi)的所有火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)隱患要立即清除并上報，需整改的應(yīng)及時上報組織人員解決;

　　5、部門人員要積極參加酒店組織的消防安全培訓(xùn)，配合安全部做好消防安全工作，積極參加消防知識考核;

　　6、部門將不定期檢查各區(qū)域的消防設(shè)施及不安全因素，如發(fā)現(xiàn)問題且區(qū)域負責(zé)人未安排人員解決、上報的將處以50元罰款;

　　7、班組負責(zé)區(qū)域發(fā)生火災(zāi)一起，扣除領(lǐng)班一個月工資(基本工資除外)，扣除主管半個月工資(基本工資除外);

　　8、班組發(fā)生重大火災(zāi)，直接損失在3000元以上的，除按照第7條扣除的，另外扣除領(lǐng)班、主管全年年終獎;

　　9、任何班組發(fā)生火災(zāi)的，當班人員扣除一個月工資，重大火災(zāi)的扣除工資外另扣除全年年終獎，重大火災(zāi)的直接責(zé)任人移交公安司法機關(guān)處理;

　　員工簽名：

　　酒店工程管理責(zé)任書【2】

　　工程部的任務(wù)是負責(zé)酒店動力設(shè)備的運行管理，維修保養(yǎng)，更新改造，確保營業(yè)需要。為明確責(zé)任，特制訂本消防安全責(zé)任書

　　一、負責(zé)內(nèi)容

　　1、負責(zé)酒店電力系統(tǒng)、電梯、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道系統(tǒng)的運行管理工作，設(shè)施設(shè)備的維護、保養(yǎng)和檢修工作。

　　2、負責(zé)酒店廚房機械設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。

　　3、負責(zé)酒店制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備定期維護保養(yǎng)和故障檢修。

　　4、負責(zé)酒店設(shè)施、家俱、門鎖的修理工作。

　　5、負責(zé)酒店燈飾、燈具的定期檢查工作。

　　6、負責(zé)酒店動力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。

　　7、負責(zé)酒店工程改造工作。

　　二、以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時修理而造成事故，由該責(zé)任班組填寫《事故報告》，并由辦公會按事故性質(zhì)和損害程度研究進行處理。

　　三、以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不當，而造成事故，責(zé)任由該修理人員負責(zé)。

　　四、對責(zé)任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店設(shè)施、設(shè)備維修時，操作規(guī)程及施工質(zhì)量應(yīng)符合當?shù)叵�、安全要求。否則，由此造成事故由部門負責(zé)人承擔(dān)50%，當事人承擔(dān)50%。

　　五、工程部所有員工必須嚴格執(zhí)行設(shè)備操作、維護、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。否則，由此造成事故由當事人負責(zé)，酒店不承擔(dān)任何責(zé)任。

　　六、禁止無關(guān)人員進入機房重地。否則，造成機械人為破壞、物品丟失等事故，則責(zé)任由該當值人員負責(zé)，并賠償一切損失。

　　七、動用明火時，需辦理動用明火證，動火時注意防火，動火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災(zāi)由該動火者全權(quán)負責(zé)，并賠償經(jīng)濟損失。

　　八、機房內(nèi)各種滅火器材應(yīng)備齊，確保發(fā)生意外時能正常使用。若因沒能備齊滅火器材，則出現(xiàn)的事故由部門負責(zé)人負責(zé)。

　　九、酒店內(nèi)的各種電器設(shè)備，應(yīng)保證符合電工安全使用規(guī)定，否則由此引發(fā)一切事故由部門負責(zé)人負責(zé)。

　　十、部門負責(zé)人每周應(yīng)安排人員對酒店設(shè)施、設(shè)備安全檢查并填寫檢查表格上報總經(jīng)理。若因部門負責(zé)人工作安排失職而造成后果，責(zé)任自負。

　　十一、每月一次由主管分工到人對酒店電器設(shè)備、電線進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除(若因無法克服原因而不能排除隱患，需報請總經(jīng)理書面批準)。若因主管安排不力或隱患排除不當，則一切責(zé)任事故自負。

　　十二、每季度一次對吊燈、組合燈、鋼結(jié)構(gòu)頂蓬玻璃等進行安全檢查，檢查其堅固、牢靠性并及時處理。若因沒檢查或檢查不到位而發(fā)生砸傷人及其他事故，由部門領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)。

　　十三、值班人員必須嚴格遵守崗位職責(zé)，服從指揮，嚴守操作規(guī)程，對班長安排的工作負責(zé)，班長對主管安排的工作負責(zé)，嚴格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)程序，保證維修質(zhì)量，按時完成任務(wù)。在哪環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題由該環(huán)節(jié)負責(zé)人負責(zé)。

　　十四、填寫機械運轉(zhuǎn)記錄及值班記錄、交接班記錄。發(fā)生事故，若因交接不清，則此次責(zé)任事故由兩班人員負擔(dān)。(以記錄內(nèi)容為準)

　　十五、嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔(dān)，并賠償酒店損失。

　　十六、部門負責(zé)人應(yīng)每月對員工進行一次技術(shù)培訓(xùn)與考評，嚴禁技術(shù)不過關(guān)的員工上崗。

　　十七、維修人員對機械進行維修、保養(yǎng)時，雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務(wù)。若因操作不當而引發(fā)的事故，一切責(zé)任自負。

　　十八、部門負責(zé)人為該部門的防火安全責(zé)任人，對本部門消防安全負主要責(zé)任。

　　十九、若一年內(nèi)責(zé)任范圍內(nèi)酒店設(shè)施、設(shè)備運轉(zhuǎn)正常且無工程人員責(zé)任事故發(fā)生，年終獎部門_____元。

　　二十、本責(zé)任書_____年_____月_____日至_____年_____月_____日有效。

　　皇家碼頭假日酒店(公章)

　　總經(jīng)理簽字：

　　部門主管簽字：

　　酒店工程管理責(zé)任書【3】

　　部門：工程部

　　職務(wù)：工程部經(jīng)理

　　直屬上級：常務(wù)副總經(jīng)理

　　管理范圍：酒店動力設(shè)備、弱電系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、廚房、洗衣、清掃設(shè)備、康樂與健康設(shè)施、裝飾保新等及能力范圍內(nèi)的酒店內(nèi)部改良工程等相關(guān)管理工作

　　部門核定人數(shù)：22人

　　一、工作職責(zé)

　　1.制定工程部的`組織機構(gòu)和管理運行模式，使工程部操作快捷合理，并能有效的保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟運行和建筑、裝飾的完好。

　　2.總結(jié)和歸納運行和維修實踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝飾的預(yù)防性維修計劃、更新改造計劃，并落實執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

　　3.制定和審定部門員工培訓(xùn)計劃，定期對員工進行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓(xùn)，努力把工程部建成一支高水準、高技能、高效率、高服務(wù)質(zhì)量適應(yīng)酒店經(jīng)營管理需要的隊伍。

　　4.全面負責(zé)酒店的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水、電、蒸汽、煤氣、燃油等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支、降低成本消耗。

　　5.根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，每季度提出節(jié)能運行的計劃和部署、維修費用預(yù)算和實施方案。

　　6.負責(zé)協(xié)作協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程的生產(chǎn)、調(diào)查、管理業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。

　　7.制定部門工作會議制度，按時召開部門工作例會，協(xié)調(diào)各班組工作，落實各項工作措施，以保證任務(wù)的完成。

　　8.分析工程項目預(yù)算、報價，重大項目組織有關(guān)人員講座并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收，發(fā)現(xiàn)問題及時報請?zhí)幚怼?/p>

　　9.配合安全部搞好消防、安全工作。

　　10.直接或間接的考核評估工程部員工，并對其工作做出指導(dǎo)和評估。

　　11.建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。

　　12.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

　　二、工作要求

　　1.以身作則、嚴于律已做好模范帶頭作用。

　　2.保證本部門員工行為規(guī)范、服務(wù)程序符合酒店要求。

　　3.保證各營業(yè)區(qū)域、各工作區(qū)域及部門管轄區(qū)域的設(shè)施設(shè)備完好率，及衛(wèi)生符合酒店要求。

　　4.保證工程部安全、防火工作落實到位，無事故發(fā)生。

　　5.認真做好部門的資產(chǎn)管理工作，做到酒店總賬、部門臺帳與部門保管物品，帳帳相符、帳實相符。

　　三、工程部各項經(jīng)濟指標

　　1.保證酒店節(jié)能運行，年度能源消耗量(不含價格變動因素)計劃目標分別是：水9.9萬噸，電265萬度，柴油489噸，按預(yù)算單價水3.93元/噸電0.89噸/度柴油4900元/噸計算能耗總金額514.36萬元作為能耗考核指標。 2.各部門維修費用按月進行統(tǒng)計結(jié)算并分析。

　　3.能耗節(jié)約獎按降低能耗節(jié)約額的10%計提發(fā)放，節(jié)能獎分配比例暫定為：工程部100%，。

　　4.部門管理費用(含辦公用品、電話費、差旅費、招待費等)本次不單獨考核，但部門需按月做好費用計劃，報相關(guān)部門核審后執(zhí)行。

　　5.部門考核工資的內(nèi)部分配由部門自行負責(zé)，分配方案報總經(jīng)理審核同意后報人力資源部備案，并由部門編制工資表報人力資源部匯總后，由員工本人在財務(wù)部領(lǐng)取工資;

　　6.部門應(yīng)做好本部門的資產(chǎn)管理工作，若因部門原因造成非正常資產(chǎn)遺失或損耗，所有款額由部門全部負責(zé)賠償。

　　7.以上條款如發(fā)生扣罰，以當月部門考核工資總額為限，未扣足部分在部門下月工資總額中扣除。

　　四、服務(wù)質(zhì)量管理

　　1.酒店實行全面質(zhì)量管理，節(jié)能降耗以臺賬為準，不得因節(jié)能降耗影響服務(wù)質(zhì)量。

　　2.部門服務(wù)質(zhì)量而引起重大客人投訴，視情節(jié)輕重由酒店根據(jù)質(zhì)相關(guān)規(guī)定對部門進行經(jīng)濟處罰，款額直接從部門工資總額中扣除;

　　3.部門所發(fā)生客人投訴及違規(guī)行為，均記入責(zé)任人及部門經(jīng)理年終考核檔案。

　　五、責(zé)任時間：20XX年1月1日至20XX年12月31日

　　六、本責(zé)任書一式三份，行政辦、工程部、財務(wù)部各存一份。

　　部門責(zé)任人：