校園食品飲用水安全監(jiān)管工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)
全面加強(qiáng)校園食品、 飲用水安全監(jiān)督管理, 保障學(xué)生在校健康成 長(zhǎng)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》 ,衛(wèi)生部辦公廳、教育部辦 公廳《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生管理與監(jiān)督工作的通知》 (衛(wèi)辦監(jiān)督 發(fā) (201030號(hào)和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局、教育部《關(guān)于進(jìn)一步 加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見(jiàn)》 (國(guó)食藥監(jiān)食 (2 0 1 01 6 0號(hào) , 結(jié)合雙溝鎮(zhèn)實(shí)際,現(xiàn)制定 2 0 1 5年度校園食品(飲用水安全監(jiān)管 工作責(zé)任目標(biāo),由中心學(xué)校與各校簽訂。
責(zé)任國(guó)標(biāo)
一、各校食品(飲用水安全工作的主要職責(zé)是:
(一綜合職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行國(guó)家和省、市、區(qū)有關(guān)食品(飲用水安全的法律、 法規(guī)、規(guī)章和政策。
2、定期不定期向區(qū)教體局、中心學(xué)校報(bào)告單位食品(飲用水 安全工作開(kāi)展情況。
3、組織食品(飲用水安全監(jiān)督排查,認(rèn)真排查事故隱患并監(jiān) 督整改,防范重大食品安全事故。
4、做好食品(飲用水安全的宣傳、教育和培訓(xùn)工作。
5、對(duì)違反食品安全法律、法規(guī)和規(guī)章的行為及時(shí)進(jìn)行整改。
6、出現(xiàn)重大食品安全事故后,立即向中心學(xué)校報(bào)告,并協(xié)同有 關(guān)部門(mén)組織救援,防止事態(tài)擴(kuò)大。
7、認(rèn)真做好食品(飲用水安全事件的統(tǒng)計(jì)、分析工作,按規(guī) 定時(shí)限向中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告有關(guān)情況和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
(二具體職責(zé)
負(fù)責(zé)學(xué)校食堂飲食安全、 飲用水和學(xué)校超市 (商店 的日常監(jiān)管, 學(xué)校(含規(guī)模以上小學(xué)超市(商店實(shí)行統(tǒng)一配送率達(dá) 90%以上; 負(fù)責(zé)在學(xué)生中普及食品安全及飲用水健康教育; 會(huì)同有關(guān)部門(mén)建立和
完善學(xué)校突發(fā)性食品、飲用水安全事故的.預(yù)警、處理機(jī)制;建立和完 善學(xué)校食堂的衛(wèi)生責(zé)任制度,完善食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度, 2015年全鎮(zhèn)食堂量化分級(jí) B 級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上力爭(zhēng)達(dá)到 80%, 飲用水檢測(cè)全 部符合國(guó)家飲用水安全標(biāo)準(zhǔn)。
二、各校(園長(zhǎng)是本單位食品(飲用水安全工作的第一責(zé)任 人,對(duì)本單位職責(zé)范圍內(nèi)的食品(飲用水安全工作負(fù)責(zé)。
三、強(qiáng)化食品(飲用水安全信息分析、匯總、整理工作,每月 向區(qū)教體局、中心學(xué)校報(bào)送有關(guān)食品飲水安全的信息不少于 1篇。
四、確保無(wú)食品、飲用水安全事故發(fā)生。
考核
一、 中心學(xué)校將對(duì)上述目標(biāo)進(jìn)行年度考核, 并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行獎(jiǎng) 懲。 考核由中心學(xué)校組織實(shí)施,考核細(xì)則另行規(guī)定。
二、加強(qiáng)食品(飲用水安全監(jiān)管責(zé)任追究,在食品(飲用水 安全工作中出現(xiàn)下列情況之一的,將實(shí)行“一票否決” :一是領(lǐng)導(dǎo)不 重視食品(飲用水安全工作,當(dāng)年食品(飲用水安全工作目標(biāo)管 理考核被確定為不合格等次的; 二是因工作措施不力, 出現(xiàn)死亡病例 或較大食品安全事故的; 三是發(fā)生食品 (飲用水 安全事故隱瞞不報(bào), 或弄虛弄假,對(duì)食品(飲用水安全事故處置不力造成惡劣影響的。
中心學(xué)校:學(xué)校校長(zhǎng)簽字:
校長(zhǎng)簽章
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