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  • 學習飲食衛(wèi)生安全責任書

    時間:2020-11-12 17:53:15 責任書 我要投稿

    學習飲食衛(wèi)生安全責任書

      為了搞好我校師生飲食衛(wèi)生安全,保障師生身體健康和生命安全,維護學校穩(wěn)定和師生切身利益,創(chuàng)建和諧、平安校園環(huán)境,積極服務學校教育教學中心任務,特擬此責任書,望相關人員嚴格要求自己遵照執(zhí)行!

    學習飲食衛(wèi)生安全責任書

      1、 食堂、商店營業(yè)人員必須身體健康,無傳染疾病,每年進行一次健康檢查,持證上崗。中途患傳染性疾病者,應主動申請,脫離原崗位。

      2、 食堂、商店營業(yè)人員必須講究個人衛(wèi)生,工作期間穿工作服。

      3、 講究公共衛(wèi)生,保持食堂、操作間、小賣部周圍干凈整潔,不亂丟、亂扔、亂倒、不隨地吐痰。

      4、 按規(guī)定規(guī)范合理操作,經(jīng)常檢查生產(chǎn)設施設備。

      5、不用腐爛變質(zhì)的食品,餐具、炊具經(jīng)常保持干凈。

      6、 食品初加工過程要達衛(wèi)生要求,熟食要煮熟,生食和熟食要分開,防止交叉污染。

      7、 商店銷售的食品,飲料要有產(chǎn)品質(zhì)檢合格證、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)單位等。

      8、 自覺接受各級檢查,在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題一定要及時整改。

      9、 以上各條,相關人員務必嚴守,若違反上述規(guī)定造成不良影響,學校追究其相關責任。

      校方領導簽字: 。 責任人簽字:教師:

      從業(yè)人員:

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