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  • 中學食堂安全責任書

    時間:2020-12-17 16:46:35 責任書 我要投稿

    中學食堂安全責任書

      在日新月異的現代社會中,我們可以接觸到責任書的地方越來越多,責任書是寫明責任,明確應該承擔的任務的文書。想必許多人都在為如何制定責任書而煩惱吧,下面是小編精心整理的中學食堂安全責任書,歡迎大家分享。

    中學食堂安全責任書

    中學食堂安全責任書1

      為確保師生人身安全,根據上級有關安全工作要求,本著服務師生,安全第一的原則,經學校與食堂承包人協商簽訂本責任書。

      一、牢固樹立“優質服務,安全第一”的'思想意識,強化安全防范措施,排除一切不安全因素。

      二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全,且保證在運輸、儲藏方面無污染。

      三、飯、菜熟透,不向師生供應生冷、霉變食品、以及三無食品,嚴防食物中毒事件發生。

      四、食堂所有從業人員必須進行健康檢查,執證上崗。各食堂必須辦理衛生許可證。

      五、食堂所有從業人員必須維護好飯場秩序,嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發生。

      六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理,使用電器必須規范操作,經常檢查線路,防止火災發生,定期清洗水塔,保證用水衛生。

      七、要定期對食堂灶具進行消毒,定期打掃環境衛生,定期進行滅蠅、滅鼠工作,認真做好防疫工作。

      八、安全工作實行責任追究制,發現不安全事故,視具體情況進行嚴肅處理,重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。

      九、本責任書每學年度簽訂一次,一式二份,自簽訂之日起生效。

      學校(蓋章):食堂承包人:

      分管領導:

    中學食堂安全責任書2

      為了加強學校安全工作,最大限度預防校園傷害事故的發生,切實保障師生和校園安全,創建新一年度的平安和諧校園。按照上級要求,結合我校實際,簽定有效期為壹年的安全責任狀。

      1、食堂管理員應認真學習《中華人民共和國食品衛生法》等有關法律,認真學習上級有關衛生和安全規定,明確學校對食堂衛生和飲食安全方面的要求。

      2、食堂管理員應按照上級規定,建立完善食堂衛生制度和操作規范,嚴格把好食品進貨、生產、保管、銷售等各個關口,杜絕“三無”食品和過期食品在校內銷售。

      3、食堂管理員要指導督促食堂人員做好餐具的情況,清洗消毒工作,指導督促食堂人員做好工作間,餐廳的防塵、防蠅和清潔工作。

      4、食堂管理員要指導督促。食堂人員規范安全使用貨梯、鍋爐、灶具、燃氣、水電。要經常檢查食堂設施設備的安全性,發現問題及時通知有關部門進行修理。

      5、食堂管理員應指導督促食堂人員憑健康證上崗,督促工作人員在上班期間戴好帽子、口罩、穿好工作服。

      本責任狀一式兩份,政教處、食堂管理員各執一份。

      政教處代表:________ 食堂管理員:________

      ____年____月____日

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