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學校采購員安全的責任書（通用12篇）
在日常生活和工作中，我們都跟責任書有著直接或間接的聯系，責任書是一項工作涉及到多個部門時，寫明責任范圍、職責的文書。那么責任書的格式，你掌握了嗎？以下是小編幫大家整理的學校采購員安全的責任書，希望對大家有所幫助。
學校采購員安全的責任書 1
負責食堂的日常采購任務，保障供給，保證采購的原材料清潔衛生食用安全，食品采購環節的安全責任人。
一、按規定嚴格執行采購的索證制度，（衛生許可證、工商、稅務登記證）畜、禽肉類要有當天的`檢疫票。
二、采購的食品及原材料必須清潔、衛生符合《食品安全法》規定的標準。
三、采購的食品及原材料必須在保質期和食用期內，外包裝必須標有產地、廠名、生產日期和保質期，包裝完整無損。
四、及時退換有問題和感官不好的食品及原材料。
五、廉潔奉公、遵紀守法、不謀私利。
六、掌握市場行情、信息，為食堂提出采購意見。
七、按食譜準確匯總、落實每日采購計劃，采購要適時、適量，不積壓、斷檔。做好臨時性采購任務。
八、采購的物品要及時入庫做好檢斤、查數，要求票、物相符。
九、遵守財務制度及時登帳、報銷、結算。及時與食堂負責人做好賬務結算。
十、凡因工作不負責造成失誤而造成的一切后果由采購員負全責。
本責任書一式兩份，食堂采購員和學校各執一份，自簽訂之日起生效，有效期為一年。
xx
20xx年xx月xx日
學校采購員安全的責任書 2
學校安全工作事關師生個人安全，事關千家萬戶，事關社會和諧穩定。因此，全校教職員工要同心同德，齊抓共管，決不能掉以輕心，要警鐘常鳴，要常抓落實，要常察細看，消除隱患。為有效保障校園安全，分工合作，責任到人，爭創平安和諧校園，特針對個人崗位簽訂以下安全責任目標書：
1、食堂工作人員必須認真履行《食堂炊事人員職責》，嚴格執行《食堂工作管理制度》，切實做好本職工作。工作人員必須具有防疫站核發的健康證才能上崗，身體檢查至少半年一次。
2、嚴格把好食品的采購和使用關。食堂采購員必須到持有衛生許可證的經營單位采購食品，并按照國家有關規定進行索證;應相對固定采購場所，以保證其質量。購進的原料要妥善存放并合乎衛生要求;對購進的米面、肉、油、菜等發現異常食堂人員要拒絕使用，并及早報告學校，追查原因。所用刀、板每次都要清潔消毒。
3、所用餐具每天洗刷干凈后要進行充分消毒。凡得傳染性疾病的學生要及時隔離，防止傳染。食堂操作間除食堂工作人員外，其他任何人不準隨變進入廚房。廚房內設備需維修的'，要有分管人員帶領才能進入;外來檢查的人員必須有校長陪同才能入內。
4、食用物品和非食用物品要分開擺放，防止誤食。
5、廚房、餐具、餐廳和庫房等衛生要責任到位包干負責，天天保持清潔。
6、個人衛生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，上崗要穿著工作服、戴工作帽。
7、大小電器、線路、炊具、開關等要規范操作、定期檢查，發現問題及時處理。要節約用水和用電。
8、要采取措施認真落實好廚房、餐廳、庫房的防盜、防鼠、防霉等措施。每天下班前，要將材料入庫、查看水電、切斷電源、關好門窗，各處檢查無誤后才能離崗。
9、食堂物品要登記造冊，管理責任到人，任何物品發現失盜、浪費現象要追究責任并做出賠償。
如因工作人員失職，或操作不當而對師生身體、學校聲譽造成損害的要追究當事人責任，并視情節輕重予以經濟處罰直至除名。
此責任書自簽訂之日起一年內有效。
學校(蓋章)：
食堂采購人員簽字：
廚工簽字：
20xx年9月1日
學校采購員安全的責任書 3
為了確保飲食的安全和衛生，嚴防食物中毒事故發生，學校特與食堂采購人員簽定以下安全工作責任狀。
采購工作人員在服從食堂管理制度的前提下，在食物的采購中必須執行以下原則：
1、采購員必須身體健康，無傳染性疾病。
2、采購員必須有較高的政治素質和思想覺悟。不貪小便宜。購買過程中公正，不講私情，購買價格合理，質優價低量足。入庫時必須交于他人復稱，驗價。鮮菜庫存量春秋兩季不能超過2天，冬季不能超過4天，夏季應根據定量，隨餐購買。
3、大米、面粉和豬油春秋庫存量不能超過2周，夏季1周為宜，冬季半月為宜。米粉根據食譜安排在先一天晚上購進。
4、調作料在確認保質期的`前提下，庫存量不能超過1個月。
5、咸菜類原則上是根據食譜，在先一天按數購進。
6、蛋類夏季按周需要量購進，春秋按規定需要購進，冬季可以按月需要量購進。
7、豆制品根據食譜隨餐按量購進。
9、凡購進物品必須嚴格履行驗收簽字手續后才能入庫。
以上條款是食堂采購人員的工作準則，請自覺尊守，否則，將承擔違規操作而發生的一切安全責任和經濟損失，情節嚴重而導致不良后果的，除隨時終止用工合同外，直至承擔法律責任。責任書簽訂時效：一學年
本責任書一式兩份，采購人員和學校各持一份，自簽訂日起生效。
校方代表簽字：
責任人簽字：
xx
20xx年xx月xx日
學校采購員安全的責任書 4
為切實加強學校食堂的衛生管理，嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑事件的發生，確保廣大就餐者的飲食安全和身體健康，增加責任意識，落實管理責任，根據有關法律、法規及中、省、市、縣有關精神，結合學校實際情況，特制定食品安全責任書。
一、學校校長為第一責任人，分管領導為第二責任人，學校食堂工作人員為直接責任人。學校要組織從業人員定期進行食品衛生安全知識及法律、法規的培訓。
二、從事食堂工作的人員須經崗前培訓，并取得健康證后方可上崗。
三、嚴格按《食品安全法》的要求進行采購、儲存、加工、保管、索證、登記。
四、嚴禁售賣“三無”食品和過期食品;嚴禁采購、加工經營《食品安全法》所禁止經營的不合格食品，特別是含有食品非法添加劑的.原材料及其制品。
五、嚴禁采購未經食品檢疫、檢驗、部門檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。
六、嚴禁食堂出現食品非法添加和濫用食品添加劑的行為發生。
七、建立健全食堂臺賬和飯菜留樣制度，及時處理變質或超過保質期限的食品及原材料。
八、食品儲存應當分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查，禁止存放有毒、有害及個人生活用品。
九、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持整潔。
十、如違反上述規定，出現公共衛生安全突發事件，將按照有關規定追究責任人的經濟及法律責任。
十一、本責任書一式二份，學校及工作人員各執一份，本責任書自簽訂之日起生效。
幼兒園(簽章)：
責任人(簽字)：
xx
20xx年xx月xx日
學校采購員安全的責任書 5
為保證餐飲服務食品安全，防止食物中毒事件的發生，確保廣大師生的身體健康，本食堂對餐飲服務食品安全做出如下責任：
一、在餐飲服務活動中，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規的規定；
二、建立健全餐飲服務食品安全管理制度，嚴格執行從業人員健康管理及培訓制度；
三、嚴格按照國家有關規定采購食品，食品原料，食品添加劑和食品相關產品，認真落實進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度；
四、在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑，不使用過期變質和被污染的'食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器；
五、本食堂將嚴格履行以上責任，對社會和公眾負責，保證食品安全，接收社會監督，承擔社會責任。
責任人：
日期：
學校采購員安全的責任書 6
為保障師生的飲食安全，營造我校餐飲良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開責任：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲服務行業規范，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。保證餐飲店內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三、食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。
五、嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐（飲）具，未經消毒的餐飲具不得供師生使用。
六、加強餐飲服務單位的業主（法人代表）為食品安全的.第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。本單位將嚴格履行以上責任，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
責任人：
日期：
學校采購員安全的責任書 7
為加強學校飲食衛生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下責任：
1、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規及學校食品衛生管理規定從事食品生產加工和經營。
2、健全組織機構，配置專管人員。學校校長是學校食堂食品衛生安全的第一責任人，校領導要將學校食堂食品衛生安全列入學校重要議事日程，不定期召開會議，專題研究工作;建立健全食堂食品衛生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執行情況進行督促檢查;制訂切實可行的群體性食物中毒突發事件的應急處置預案，保證在事故發生時，能夠科學、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學校日常管理，全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規。
3、飲食原料及貨物購進，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的`大宗食品必須是通過正當渠道進購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經過檢疫。進購發票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。
4、食堂及倉庫內外，必須保持清潔衛生，應采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防x、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。
5、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。
6、食堂的設備和用具，餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。
7、做好潲水油的流向登記
8、保證所出售的食品衛生安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無產品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
9、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規定及食品加工常識，并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。
10、接受和配合上級教育行政部門或食品監督部門對本單位的食品衛生進行檢查監督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。
11、發生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門依法處理。
凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
食堂管理人是食堂安全的主要責任人，對食堂的安全負全部責任，必須嚴格執行以上各條規定。
責任人：xxx
20xx年xx月xx日
學校采購員安全的責任書 8
為進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生食品安全，預防食物中毒及食源性疾病的發生，本學校特做如下責任：
1、我校持有《餐飲服務許可證》，不擅自改變加工流程。
2、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，對我校食堂的食品安全負責，承擔食品安全第一責任人的責任。
3、做好食堂食品安全工作，加強學生餐的采購驗收登記、使用、留樣環節的管理，承擔因營養餐管理不當所造成的食品安全事故的責任。
4、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期進行食品安全知識培訓。所有從業人員持有效健康證上崗，并保持良好的個人衛生習慣。
5、保證食堂內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
6、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度，不購進、不使用、不經營腐化變質、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標準的食品和食品原料，不使用不符合國家標準的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
7、食品制作過程規范并符合食品安全要求，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的.餐飲具、工具、容器。
8、嚴格按國家規定使用食品添加劑，做到專人保管，專柜存放，在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑。
9、做好留樣工作，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時方可進行處理。
10、嚴格落實餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐（飲）具，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
11、按國家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協議，確保規范處置餐廚廢棄物，并做好餐廚廢棄物處理記錄。
12、發生食品安全事故時，須立即報告學校主管部門，不謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態的發展擴大。
本學校將嚴格履行以上責任，自覺接受社會和各級監管部門監督，對全校師生負責，對社會和公眾負責，保證學校食堂的食品安全。
責任人：xxx
20xx年xx月xx日
學校采購員安全的責任書 9
根據20xx年工作方案，我廠把20xx年定為“質量效益年”，通過對企業管理結構與發展模式的調整，逐步實現管理規范化、經營市場化、生產專業化、員工職業化，力爭企業管理上水平、產品質量上臺階，確保20xx年發展目標的全面實現，大幅提升企業經濟效益，使童胖子的發展進入一個新的里程碑，特簽訂本責任書。
一、常德市武陵賀童泰味醬板鴨廠聘任為采購部部長，全面負責采購部工作，聘用期：自20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止。聘用期內的工資待遇按企業工資標準執行。
二、采購部職責：
1、在總經理的直接領導下開展工作，負責采購、原材料庫（凍庫）的歸口管理。
2、根據生產部的'采購計劃單開展采購工作并及時采購到位。
3、嚴格控制原材料質量，對送到貨物驗收合格后方可開單入庫，負責按照質檢部門要求向供應商索取有關資質證明、檢驗檢疫單并存檔保存。
4、密切與供應商的合作關系，負責對供應商進行招標與考評。負責與鴨子供應商的對賬、沖紅。
5、做好倉庫管理工作，嚴格按照調撥程序辦理出入庫，庫存賬目清晰，做到賬、物、表三相符，經常組織盤點數量、檢查質量與保質日期，發現問題立刻匯報。
三、崗位目標：
1、確保進廠原材料質量100%合格。其中鴨子的重量、質量必須達到采購標準，確保降耗指標的完成。
2、嚴格按流程執行并做到貨比三家，控制降低采購成本。
3、經常性開展詢價工作，隨時掌握市場行情，做好市場分析預測，為企業經營決策提供依據。
四、獎懲辦法：
1、在聘期內，受聘人能全面履行職責，完成崗位目標，企業完成銷售與利潤目標后，廠管理委員會將給予年終特別獎勵。
2、每月的生產損耗控制在3%以內（含3%），結合當月產量在企業沒有虧損的前提下，給予受聘人300元/月的降耗獎勵。
3、受聘人不能履行職責，在工作中發生失誤，企業有權對受聘人予以處分與經濟處罰，產生重大失誤的，企業有權對受聘人予以解聘，調換工作崗位。
4、受聘人接受供應商賄賂或者回扣，導致企業利益受損的，企業有權對受聘人進行警告并責令退還非法所得。情節嚴重的，企業有權對受聘人予以解聘，不再任用。
總經理：
部長：
責任人：
日期：
學校采購員安全的責任書 10
為認真貫徹、實施《中華人民共和國消防法》若干規定、落實學校及后勤集團各項安全管理規定，加強酒店各部門的安全意識，確保安全責任制落實到位，保證酒店各部門順利完成各項任務，酒店本著“誰主管誰負責”的原則，各部門負責人簽訂安全工作責任書，做到齊抓共管、層層落實。
安全責任人全面負責本部門的各項安全工作，堅持“安全是第一業績”的工作理念，強化“安全為了工作，服務必須安全”的意識。同時，落實后勤集團及酒店的物品采購的`相關要求及規定，結合《中華人民共和國食品衛生法》，確保酒店采購物品質量的安全，保證酒店正常經營，認真履行以下職責：
1、認真執行酒店制定的各項安全規章制度，包括消防安全、技術操作安全、食品物品質量安全等。
2、完善供應商管理體系，引入質優價廉、誠信合作的供應商，實現酒店與供應商合作雙贏的目標。
3、嚴格履行采購操作流程，采取索證制度。大宗商品要經3人以上進行審核，對手續齊全、產品合格的定點合法供貨商要與其簽訂購物合同，確保質量安全。
4、根據實際情況按采購計劃保質、保量地到定點合法采購點采購酒店所需物品，采購時當即向供貨商索要正規真實的稅務發票和購物簽字憑證及生產日期證明、產品合格證明等憑據手續。
5、購物時嚴把質量關，先認真查看物品質量，經查看合格后方可購買。
6、輔助倉庫保證物資的安全與完整，加速物資的周轉使用效率;建立物資最佳庫存量與定額管理體系，降低庫存成本。
7、在日常工作中，涉及到各項安全方面上的問題，要及時通報總值班和主管領導，重大問題要立即上報酒店總經理。
酒店負責人：
部門安全責任人：
20xx年xx月xx日
學校采購員安全的責任書 11
為了落實“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，切實防止重大、特大惡性事故發生，避免和減少各類事故，落實部門安全生產責任，根據國家《安全生產法》及公司、部門有關安全生產管理規定，現廠辦與廠辦采購崗位人員簽訂安全生產責任書：
1.目標：
創建安全生產標準化三級企業；零傷亡事故；零危化物泄漏；零火災事故；零爆炸事故；零新增職業病患者。
2.責任：
2.1對供應商資質進行審查，組織對供方績效評估，復評。不得向無資質或資質不全供應商采購。
2.2保證供應施工生產使用的一切機具和附件等，在購入時必須有出廠合格證，發放時必須符合安全要求，回收時必須檢查。
2.3采購的勞保用品必須符合規格標準，保證防護用品的質量和作用。對批準的安全設施所需材料應納入計劃，及時供應。
2.4對化學危險物品（易燃易爆劇毒酸等）進行采購運輸保管和發放時，必須符合安全技術要求。負責采購保管發放和回收勞動保護用品，向公司勞動部門提供使用情況。
2.5對承包商、供應商等相關方的資格預審、選擇、服務前準備、作業過程監督、提供的'產品、技術服務、表現評估、續用等進行管理，建立相關方的名錄和檔案，并對其進行完善和管理。
2.6不應將工程項目發包給不具備相應資質的單位。工程項目承包協議應當明確規定雙方的安全生產責任和義務。
2.7集團負責采購的供應商不在本體系內。
2.8根據相關方提供的服務作業性質和行為定期識別服務行為風險，采取行之有效的風險控制措施，并對其安全績效進行監測。
3.措施：
3.1及時學習上級部門有關安全生產相關文件精神和工作要求，做好本部門安全生產任務。
3.2加強本崗位專業技術的安全學習，積極學習先進企業的管理經驗。
4.考核期限：
4.1考核期限自20xx年7月1日起至20xx年6月30日止。
4.2本著“誰主管、誰負責”的原則，責任書簽字人如工作變動，接任人為自然簽字人。
5.考核辦法：
如發生一般安全事故扣分10分/次，對造成重大事故者追究責任。凡因違反操作規程作業造成安全事故者取消年終評先資格。
責任人：
日期：
學校采購員安全的責任書 12
為了貫徹執行《中華人民共和國安全生產法》、《浙江省安全生產條例》以及公司的有關規定，加強安全生產工作的管理，防止和減少事故的發生，保障員工健康安全及財產安全，維護安全生產秩序，促進公司的穩定發展，確保公司生產安全，特制定安全生產責任書。
一、采購部的安全職責
1 負責對本部門人員的安全教育和培訓，對本部門的安全運行負責;
2 負責按計劃要求及時供應安全技術措施項目所需材料;
3 負責按計劃保質保量的采購各類勞動防護用品;
4 貫徹執行國家頒布的危險化學品法規和標準，加強危化品的采購和貯存運輸管理，按規定對相關人員進行專業知識培訓;
5 對購入的原材料、設備、配件等質量負責，必須符合國家標準要求，有特殊安全性能要求的應按規定要求采購。
二、采購部安全控制目標
1 不發生采購不及時導致生產事故的事件;
2 不發生采購質量差導致生產浪費的事件;
3 不發生采購不符要求導致人員傷亡的.事件。
三、獎懲：
將根據有關法規和廠規對簽訂人的安全生產責任書的執行情況進行相應的獎懲。
公司代表：
安全責任人：
日期：
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