<dfn id="w48us"></dfn><ul id="w48us"></ul>
  • <ul id="w48us"></ul>
  • <del id="w48us"></del>
    <ul id="w48us"></ul>
  • 酒店餐飲部安全責任書

    時間:2020-10-29 10:37:29 責任書 我要投稿

    酒店餐飲部安全責任書

      根據《中華人民共和國食品衛生法》和政府、有關部門關于食品衛生監督、管理的文件精神同時為保障各項法律法規和規章制度的落實做到責任到人防患于未然。結合我餐飲部實際特制定本責任書。

    酒店餐飲部安全責任書

      xxx同志為xxxx食品衛生的第一責任人。對所管轄區域的環境衛生、食品衛生負有直接的責任并有責任、有義務組織全體職工認真學習并執行本責任書所列條款。

      一、保障食品質量安全

      1、嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定保證食品質量安全符合國家有關產品標準。

      2、保證食品必須經檢驗合格后出售未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出售。

      3、保證食品加工工藝流程科學、合理生產加工過程嚴格、規范對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定不使用非食用性原輔材料加工食品。

      4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全保持清潔對食品無污染。

      5、積極配合執法部門依法進行的.產品質量監督檢查和日常監管。

      二、加強環境衛生管理

      營造整潔、大方的就餐服務環境 按照《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定認真做好餐廳的環境衛生工作保持餐廳廚房地面、餐桌椅、灶臺、服務臺、收銀機衛生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳廚房現有設施設備保持餐飲用具潔凈、消毒符合國家有關衛生標準。

      三、加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓

      餐廳廚房所有工作人員必須具有健康檢查合格證對新進人員必須先辦證后上崗管理人員有責任對餐廳廚房工作人員進行健康監督發現問題及時處理。

      根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關于食品加工人員的衛生要求對餐廳廚房職工進行嚴格監督、管理。對不符合要求的個人立即責令其整改執意不改的或故意拖延時間的可勒令其停止生產經營活動。

      四、嚴格食品原材料、調料和食品添加劑的管理防止食物中毒

      嚴格驗收、保管貨品原材料保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的一律不得使用。

      五、嚴格環境、食品衛生管理做到制度化、責任化對各餐廳廚房各崗位工作人員進行嚴格要求培養其衛生習慣和衛生意識真正做到各履其職各負其責。

      六、責任追究

      本責任書以《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》為執行細則對違反其中任何條款所造成的事故或責任將追究本部門責任人和崗位負責人責任。

      七、獎懲

      對認真履行本責任書條款確保全年無食品衛生安全事故和重大隱患的責任人公司將給予適當的獎勵。

      八、本責任書一式二份餐飲部留存一份各部門負責人留存一份自雙方簽字之日起生效。

      食品安全責任人 餐飲部總監

      簽字蓋章 簽字蓋章

      年 月 日 年 月 日

    以上是小編為大家整理好的范文,希望大家喜歡

    【酒店餐飲部安全責任書】相關文章:

    餐飲部消防安全責任書01-15

    酒店消防安全責任書7篇(酒店安全責任書)03-08

    酒店安全責任書(15篇)01-18

    酒店安全責任書15篇01-18

    酒店部門經理安全責任書12-24

    酒店餐飲部辭職報告范文11-25

    酒店餐飲部辭職信范文11-22

    酒店餐飲部服務禮儀培訓大全07-12

    酒店餐飲部實習總結14篇11-26

    酒店安全生產目標責任書(通用8篇)03-09

    主站蜘蛛池模板: 九九久久精品国产| 大伊香蕉精品一区视频在线| 久久精品国产亚洲AV麻豆网站| 国产午夜精品理论片免费观看| 亚洲精品欧美精品日韩精品| 欧美精品91欧美日韩操| 国产乱码伦精品一区二区三区麻豆| 亚洲码国产精品高潮在线| 中文字幕精品一区二区精品| 亚洲综合国产精品第一页 | 国产叼嘿久久精品久久| 777国产盗摄偷窥精品0OOO| 欧美日韩在线亚洲国产精品| 色偷偷888欧美精品久久久| 欧美+亚洲+精品+三区| 中文精品无码中文字幕无码专区| 99久久精品免费观看国产| 精品少妇无码AV无码专区| 99久久er这里只有精品18| 四虎永久在线精品免费一区二区| 真实国产乱子伦精品视频| 国产A∨免费精品视频| 51视频国产精品一区二区| 中文无码久久精品| 久久久久久亚洲精品不卡| 亚洲国产精品无码中文字| 999久久久国产精品| 精品国产VA久久久久久久冰| 亚欧洲精品在线视频免费观看| 国产精品成人久久久久久久| 无码国产亚洲日韩国精品视频一区二区三区 | 精品国偷自产在线| 亚洲AV永久无码精品一区二区国产 | 欧美肥屁VIDEOSSEX精品| 国内精品久久久久影院日本| 久久精品国产99久久久香蕉| 国产精品成人免费观看| 欧美极品欧美精品欧美视频| 精品成人免费自拍视频| 国产午夜亚洲精品国产成人小说 | 亚洲精品无码专区2|