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    時間:2022-11-28 16:13:45 制度 我要投稿

    各種管理制度

      無規矩不成方圓,YJBYS小編為大家精心搜集了一篇“各種管理制度”,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!

    各種管理制度

      廁浴衛生管理制度

      廁所建造符合現場安全管理措施中規定的要求。廁所屋頂墻壁嚴密,外窗裝設紗罩,有排風及沖洗設施。

      鄭小林負責廁所沖洗、清理和打掃環境衛生每天早、晚分別打掃廁所衛生一次。每天對廁所進行消毒處理,按需噴灑藥劑進行除蚊、滅蠅、除味,保證無病源孳生。

      現場所有人員不得破壞廁所衛生設施和衛生條件。不隨地大小便,不得亂扔衛生用品,便后沖洗廁所。

      洗浴人員必須節約用水,洗浴后應隨手關閉水龍頭及熱水器通電電源。洗浴時謹防跌倒摔人,最好三五人一起洗浴,以防觸電、暈倒等事故發生。

      洗衣機內不要放過多衣物,防止損壞公共設備。加強相互監督,違反制度者,將按文明施工管理規定處以罰款。

      辦公室管理制度

      一、辦公室內外衛生管理制度:

      1.辦公區各辦公室室內衛生由本科室項目管理人員輪流打掃。每天負責對辦公室內辦公桌、辦公椅、檔案柜、門窗、玻璃以及地板等進行衛生清理工作,會議室及項目經理辦公室室內衛生由專人負責打掃衛生。室外地面及走廊專人負責灑水和清掃。室外花盆專人負責澆水。

      2.辦公室內桌椅和玻璃應經常擦拭,保證窗明地凈,無積水、無蠅、無鼠。 3.所有管理人員不得在辦公區室內外隨意丟棄廢紙、廢物和亂倒廢水,嚴禁隨地吐痰、亂扔煙頭。 二、辦公室內外環境管理制度:

      1.項目管理人員應對辦公室室內環境負責,室內文具應擺放整齊,桌椅不得損壞,并保證辦公桌椅和其它辦公設備設置于固定位置,不得隨意挪動。 2.辦公室室內不得亂接插頭、亂用電器,離開辦公室后關閉所有用電設備、關鎖門窗,防止發生失火、丟竊等事故。

      3.項目管理人員在辦公室辦公過程中應注重個人形象,整齊、干凈穿戴項目發放的工作服,做到不赤背、不穿拖鞋。

      4.項目管理人員在辦公過程中,不得大聲喧嘩,制造噪音而影響他人工作。 5.所有管理人員不得以任何理由在辦公室內進餐。

      6.辦公室內不得播放音樂、看電視,不得在辦公室內聊天、喧嘩故意制造噪音影響他人正常工作。嚴重不遵守辦公室制度者,予以罰款,態度惡劣屢教不改者甚至給予除名處分。

      餐廳管理制度

      1.遵守食堂開飯時間。 2.有秩序排隊領取托盤及餐具。

      3.尊重廚房管理人員的分餐制度,不得提出無理要求。

      4.早餐自帶餐具,并自行保管;中餐及晚餐使用統一餐盤打飯,餐盤由食堂集中洗刷保管。

      5.中午不得飲酒,不得剩飯,提倡節約、杜絕浪費。

      6.吃飯期間不得大聲喧嘩、打鬧、爭搶食物;杜絕不文明現象發生。 7.餐后垃圾倒入垃圾桶,不得在餐具里遺留剩飯、剩菜,不得在餐桌上遺留垃圾;餐具按指定位置疊放整齊。 8.餐后桌椅擺放整齊,全體員工必須遵守。

      9.加班管理人員請提前通知廚房管理肖師傅(電話:18910844800)留餐并說明時間。

      10.項目部管理人員必須遵守以上規定,嚴重不遵守餐廳制度者,予以罰款,態度惡劣屢教不改者甚至給予除名處分。

      管理人員食堂管理制度

      一、 食堂食品采購及加工管理制度:

      1.采購食品的車輛、容器要清潔衛生,做到生熟分開,防塵、防蠅、防雨、防曬。 不得采購制售貪腐變質、霉變、生蟲、有異味等的食品。 2.食品不得接觸有毒物和不潔物等。

      3.儲存食品要做到通風、防潮、防蟲、防鼠。主副食品、原料、半成品、成品要分開存放。

      4.盛放油、鹽調料的容器要做到見本色,加蓋存放,清潔衛生。

      5.制作食品的原料要新鮮衛生,各種食物要燒熟煮透,以免食物中毒發生。 6.制售過程中的刀、墩、案板、盆、筐等要清潔衛生,生熟分開。 7.公共食用器具要洗凈消毒,應有上下水洗手和餐具洗滌設備。 二、 對食堂負責人個人衛生要求:

      1.炊事人員必須經當地衛生防疫部門體檢合格,并經培訓衛生知識合格,持有《健康證》。

      2.炊事人員必須在操作過程中穿戴號工作服,并保持整潔,不赤背,不光腳,禁止隨地吐痰。在操作過程中嚴禁吸煙。

      3.食堂管理人員必須做好個人衛生,保證勤理發、洗澡、換衣、剪指甲。 三、對進餐的項目管理人員要求:1.項目管理人員不得隨意出入食堂。

      2.為了提高項目部管理人員的生活水平、節約大家的用餐時間。實行托盤打飯制度。希望項目部所有管理人員在提高物質文化生活的同時,精神文明素質也同步提高。 3.在用餐過程中所有進餐項目管理人員按照自己的食量進行打飯。不喜歡的菜肴可以不打。嚴禁浪費。如有故意多打飯而吃不了后倒入垃圾桶,如有違反罰款200元/次。嚴重者給予除名處分。

      勞務工人食堂管理制度

      一、食堂食品采購及加工管理制度:

      1.采購食品的車輛、容器要清潔衛生,做到生熟分開,防塵、防蠅、防雨、防曬。 不得采購制售貪腐變質、霉變、生蟲、有異味等的食品。 2.食品不得接觸有毒物和不潔物等。

      3.儲存食品要做到通風、防潮、防蟲、防鼠。主副食品、原料、半成品、成品要分開存放。

      4.盛放油、鹽調料的容器要做到見本色,加蓋存放,清潔衛生。

      5.制作食品的原料要新鮮衛生,各種食物要燒熟煮透,以免食物中毒發生。 6.制售過程中的刀、墩、案板、盆、筐等要清潔衛生,生熟分開。 7.公共食用器具要洗凈消毒,應有上下水洗手和餐具洗滌設備。 二、對食堂負責人個人衛生要求:

      1.炊事人員必須經當地衛生防疫部門體檢合格,并經培訓衛生知識合格,持有《健康證》。

      2.炊事人員必須在操作過程中穿戴號工作服,并保持整潔,不赤背,不光腳,禁止隨地吐痰。在操作過程中嚴禁吸煙。

      3.食堂管理人員必須做好個人衛生,保證勤理發、洗澡、換衣、剪指甲。 三、對進餐的項目管理人員要求:1.勞務人員不得隨意出入食堂。

      2. 打飯過程中,不爭搶、不打鬧、有理有序排隊打飯。如有違反罰款200元/次。嚴重者給予除名處分。

      浴室管理制度

      1. 浴室每天設專人打掃兩次,保持室內外清潔。 2. 浴室內禁止隨地吐痰,禁止大小便。

      3. 洗浴人員必須節約用水,洗浴后應隨手關閉水龍頭及熱水器通電電源。 4. 洗浴時謹防跌倒摔人,最好三五人一起洗浴,以防觸電、暈倒等事故發生。 5. 洗衣機內不要放過多衣物,防止損壞公共設備。

      6. 加強相互監督,違反制度者,違者罰款嚴重者甚至除名處分。

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