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  • 賓館安全管理制度

    時間:2021-03-04 10:01:59 制度 我要投稿

    賓館安全管理制度

      在現(xiàn)實(shí)社會中,制度使用的頻率越來越高,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。擬定制度需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家收集的賓館安全管理制度,希望對大家有所幫助。

    賓館安全管理制度

      賓館安全管理制度1

      賓館消防安全管理制度第一條

      為了加強(qiáng)賓館的消防安全管理,保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全,以預(yù)防為主,杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備,減少火災(zāi)損失,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》,結(jié)合賓館實(shí)際,特制訂本制度。

      賓館消防安全管理制度第二條

      賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下:

      組長:賓館經(jīng)理

      副組長:賓館副經(jīng)理

      成員:安全主管及其他各部門經(jīng)理

      賓館消防安全管理制度第三條

      消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé):

      1、貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》,落實(shí)“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。

      2、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

      3、組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

      4、立足自防自救,對員工進(jìn)行防火安全教育,領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì),組織消防演習(xí)。

      5、布置、檢查、總結(jié)消防工作,定期向消防部門報(bào)告消防工作。

      6、定期組織防火檢查,及時消除各種隱患,保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

      賓館消防安全管理制度第四條

      根據(jù)公司規(guī)定,賓館組建義務(wù)消防分隊(duì),由副經(jīng)理任隊(duì)長,隊(duì)員從在崗職工中選取。

      賓館消防安全管理制度第五條

      義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé):

      1、貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求,負(fù)責(zé)消防知識的普及。

      2、按規(guī)定進(jìn)行防火檢查,消除火險隱患。

      3、了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。

      4、火災(zāi)初起時要積極組織人員疏散和實(shí)施滅火,并及時報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。

      5、熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案,火情嚴(yán)重時立即撥打火警“119”電話報(bào)警。

      6、做到“三懂”、“三會”和“四能”(“三懂”即:懂本崗位的火災(zāi)危險性,懂得火災(zāi)的預(yù)防措施,懂得火災(zāi)的撲救方法;“三會”即:會報(bào)火警,會使用滅火器材,會撲救初起火災(zāi);“四能”即:能宣傳,能檢查,能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患,能有效撲救初起火災(zāi))。

      賓館安全管理制度2

      一、客房、公寓、寫字間

      客房、公寓、寫字間是現(xiàn)代賓館、飯店的主要部分,它包括臥室、衛(wèi)生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務(wù)間、小型庫房等。

      1、客房、公寓發(fā)生火災(zāi)的主要原因是煙頭、火柴梗引燃可燃物或電熱器具烤著可燃物。發(fā)生火災(zāi)的時間一般在夜間和節(jié)假日,尤以旅客酒后臥床吸煙,引燃被褥及其他棉織品等發(fā)生的事故最為常見。所以,客房內(nèi)所有裝飾、裝修材料均應(yīng)符合《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的規(guī)定,采用不燃材料或難燃材料,窗簾一類的絲、毛、麻、棉織品應(yīng)經(jīng)過防火處理,客房內(nèi)除了固有電器和允許旅客使用的電吹風(fēng)、電動剃須刀等日常生活的小型電器外,禁止使用其他電器設(shè)備,尤其是電熱設(shè)備。

      2、對旅客及來訪人員應(yīng)明文規(guī)定:禁止將易燃易爆物品帶入賓館,凡攜帶進(jìn)入賓館者,要立即交服務(wù)員專門儲存,妥善保管。

      3、客房內(nèi)應(yīng)配有禁止臥床吸煙的標(biāo)志、應(yīng)急疏散指示圖、賓館客人須知及賓館、飯店內(nèi)的消防安全指南。服務(wù)員在整理房間時要仔細(xì)檢查,對煙灰缸內(nèi)未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋;平時應(yīng)不斷巡邏查看,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)及時采取措施。

      二、餐廳、廚房

      餐廳是賓館、飯店人員最集中的場所,包括大小宴會廳、中西餐廳、咖啡廳、酒吧等。這些場所內(nèi)部可燃裝修多,可燃物數(shù)量很大,并連通失火率較高的廚房。有的餐廳,為了增加地方風(fēng)味,臨時使用明火較多,如點(diǎn)蠟燭增加氣氛,菜肴加熱使用爐火等,這方面已多次發(fā)生事故。

      廚房內(nèi)設(shè)有冷凍機(jī)、廚房設(shè)備、烤箱等,由于霧氣、水氣較大,油煙積存較多,電器設(shè)備容易受潮和導(dǎo)致絕緣層老化,造成漏電或短路起火;廚房用火較多,油鍋起火是十分常見的。因此,餐廳和廚房應(yīng)采取的消防安全措施主要是:

     。ㄒ唬┝舫鲎銐虻陌踩ǖ,保證人員安全疏散

      餐廳應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)用餐的人數(shù)擺放餐桌,留出足夠的通道。通道及出入口必須保持暢通,不得堵塞。

     。ǘ┘訌(qiáng)用火、用電、用氣管理

      建立健全用火、用電、用氣管理制度和操作規(guī)程,落實(shí)到每個員工的工作崗位。如餐廳內(nèi)需要點(diǎn)蠟燭增加氣氛時,必須把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內(nèi),并不得靠近可燃物。供應(yīng)火鍋、燒烤風(fēng)味餐廳,必須加強(qiáng)對爐火的看管,使用酒精爐時,嚴(yán)禁在火焰未熄滅前添加酒精,酒精爐應(yīng)使用固體酒精燃料。餐廳內(nèi)應(yīng)在多處放置煙缸、痰盂,以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。

      對廚房內(nèi)燃?xì)馊加凸艿馈⒎ㄌm接頭、儀表、閥門必須定期檢查,防止泄漏;發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤紫纫P(guān)閉閥門,及時通風(fēng),并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。燃?xì)鈳旆坎坏么娣呕蚨逊挪途叩绕渌锲。樓層廚房不應(yīng)使用瓶裝液化石油氣,煤氣、天然氣管道應(yīng)從室外單獨(dú)引入,不得穿過客房或其他公共區(qū)域。

      廚房內(nèi)使用廚房機(jī)械設(shè)備,不得超負(fù)荷用電,并防止電器設(shè)備和線路受潮。油炸食品時,要采取措施,防止食油溢出著火。工作結(jié)束后,操作人員應(yīng)及時關(guān)閉廚房的.所有燃?xì)馊加烷y門,切斷氣源、火源和電源后方能離開。廚房內(nèi)抽煙罩應(yīng)及時擦洗,煙道每半年應(yīng)清洗一次。廚房內(nèi)除配置常用的滅火器外,還應(yīng)配置石棉毯,以便撲滅油鍋起火的火災(zāi)。

      賓館飯店消防安全管理十項(xiàng)規(guī)定

      一、落實(shí)消防安全責(zé)任。賓館飯店應(yīng)當(dāng)依法建立并落實(shí)逐級消防安全責(zé)任制,明確各級、各崗位的消防安全職責(zé)。

      賓館飯店的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人為單位的消防安全責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)本單位消防安全管理工作。屬于消防安全重點(diǎn)單位的賓館飯店應(yīng)當(dāng)確定消防安全管理人,負(fù)責(zé)組織實(shí)施日常消防安全管理工作,主要履行制定落實(shí)年度消防工作計(jì)劃和消防安全制度,組織開展防火巡查和檢查、火災(zāi)隱患整改、消防安全宣傳教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散演練等職責(zé)。

      賓館飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置(確定)消防工作歸口管理職能部門,或者確定專(兼)職消防管理人員,在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下,具體實(shí)施消防安全管理工作。

      二、明確相關(guān)方責(zé)任。實(shí)行承包、租賃或委托經(jīng)營、管理時,產(chǎn)權(quán)單位應(yīng)當(dāng)提供符合消防安全要求的建筑物,當(dāng)事人在訂立的合同中依照有關(guān)規(guī)定明確各方的消防安全責(zé)任。

      兩個以上單位管理或者使用的建筑物,各產(chǎn)權(quán)單位、使用單位應(yīng)當(dāng)明確各方消防安全責(zé)任,并對共用的消防車通道、疏散通道、安全出口和其他建筑消防設(shè)施確定責(zé)任人,實(shí)行統(tǒng)一管理。

      三、組織防火檢查。賓館飯店消防安全責(zé)任人或消防安全管理人應(yīng)當(dāng)每月至少組織各部門負(fù)責(zé)人開展一次防火檢查。重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容:

     。ㄒ唬┫腊踩贫嚷鋵(shí)情況;

      (二)防火巡查工作落實(shí)情況;

     。ㄈ┗馂(zāi)隱患整改和防范措施落實(shí)情況;

     。ㄋ模┲攸c(diǎn)工種人員及其他員工消防知識掌握情況;

     。ㄎ澹┯没、用電、用氣消防安全管理情況;

     。┫腊踩攸c(diǎn)部位的管理情況;

     。ㄆ撸╇姎饩路、燃?xì)夤艿蓝ㄆ跈z查情況;

     。ò耍⿵N房煙道、洗衣房排風(fēng)道定期清洗情況;

     。ň牛┫涝O(shè)施、器材完好有效情況,客房是否按照要求配備防煙面罩和應(yīng)急手電筒;

     。ㄊ┌次泻贤(guī)定,技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)每月進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)情況;

     。ㄊ唬┫儡囃ǖ、消防水源情況。

      對發(fā)現(xiàn)的消防安全問題,應(yīng)當(dāng)及時督促整改。

      四、開展防火巡查。賓館飯店應(yīng)當(dāng)每日組織開展防火巡查,并明確巡查人員、部位。營業(yè)期間的防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每2小時一次。重點(diǎn)巡查以下內(nèi)容:

      (一)用火、用電、用氣有無違章情況;

      (二)安全出口、疏散通道是否暢通,安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好;

      (三)消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完整;

     。ㄋ模┏i]式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響使用;

     。ㄎ澹┫揽刂剖壹霸O(shè)有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機(jī)房等重點(diǎn)部位人員是否在崗在位。

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