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  • 燃氣設(shè)備維護管理制度

    時間:2023-03-31 01:18:22 制度 我要投稿
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    燃氣設(shè)備維護管理制度(通用9篇)

      在不斷進步的時代,越來越多地方需要用到制度,制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧,下面是小編整理的燃氣設(shè)備維護管理制度,希望能夠幫助到大家。

    燃氣設(shè)備維護管理制度(通用9篇)

      燃氣設(shè)備維護管理制度 篇1

      1、燃氣間內(nèi)經(jīng)常保持清潔,嚴禁堆放易燃易爆物品。

      2、存放燃氣的房間,嚴禁火種,嚴防明火入內(nèi)。

      3、設(shè)置專職安全員,定期(每月)檢查燃氣設(shè)施安全,發(fā)現(xiàn)問題后做相關(guān)處理,處理不了的.要及時上報綜合部。

      4、送氣時要做好交接,檢查鋼瓶的檢驗期限及檢驗合格證。

      5、每餐使用完燃氣之后,由當天值班員負責關(guān)好閥門并檢查氣體有無泄漏,確保無泄漏方能離開。

      6、燃氣點燃之前,應(yīng)檢查液化氣開關(guān),灶內(nèi)是否有液化氣味道,以防外漏。點火時人要站在爐門側(cè)面。

      7、如發(fā)現(xiàn)室內(nèi)有液化氣味,先將門窗打開,關(guān)閉任何電器開關(guān),不查明原因,不得點燃。

      8、懷疑燃氣管線有漏氣時,不可用明火進行檢查測試,應(yīng)用肥皂泡檢查有無泄漏。

      9、燃氣一旦失火,千萬不要驚慌,立即切斷氣源,關(guān)閉電閘。及時疏散人群,確保人身安全,盡量減少損失。

      燃氣設(shè)備維護管理制度 篇2

      為了保證學校食堂膳食工作安全有序進行,確保食堂員工及全體師生的身體健康和生命安全,結(jié)合我校實際情況,特制定本制度。

      1、食堂應(yīng)配備相應(yīng)的滅火器材及燃氣報警裝置。所有員工必須熟悉正確的滅火方法,做到發(fā)生煤氣泄漏或火災(zāi)時能迅速有效的處理。

      2、食堂的.燃氣使用必須專人負責開關(guān),應(yīng)熟悉煤氣管道的走向及各開關(guān)的位置。每餐下班前應(yīng)仔細檢查煤氣關(guān)閉情況,并做好相關(guān)記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

      3、廚房人員上班前應(yīng)先檢查煤氣有無漏氣情況,不要急著開燈(包括電器開關(guān)),應(yīng)先聞一聞是否有煤氣味,如發(fā)現(xiàn)漏氣或有煤氣味,不得開電閘,以免引起著火或爆炸。

      4、在使用煤氣前,應(yīng)打開風機將爐內(nèi)的廢氣(余氣)抽走,確保無煤氣泄漏后,才能點著火種,才能打開爐子的大火氣閥使用。調(diào)好風量(風門,)使煤氣完全燃燒。

      5、煤氣設(shè)施附近不準堆放易燃易爆、有腐蝕性的物品,不準堆放雜物及用管道作為受力點,不能封閉遮蓋煤氣設(shè)施,保持設(shè)施清潔干凈、通風透氣。發(fā)現(xiàn)隱患及時報告及時處理。

      6、經(jīng)常檢查爐底管道有無腐蝕,膠管(點火棒)有無龜裂、穿孔、甚至斷裂的情況,發(fā)現(xiàn)其中之一情況,要及時報告,并維修或更換。

      7、煤氣供應(yīng)商必須有資質(zhì),并簽訂供氣合同。儲氣鋼瓶必須有檢驗合格標記(條形碼),才可以使用。

      8、煤氣一旦發(fā)生失火,千萬不要驚慌,應(yīng)及時切斷氣源,關(guān)閉爐前總閥,及時疏散人群,保護人身安全,盡量減少損失。

      燃氣設(shè)備維護管理制度 篇3

      (1)值班人員不準擅離值守。禁止在工作崗位上吸煙、飲酒、會客、睡覺等,禁止將火種帶入機房。

      (2)嚴禁交接班制度,認真辦理交接手續(xù),對本班次設(shè)備出現(xiàn)的問題,要交代清楚,接班人驗收后,交班人方可離開。

      (3)當班期間應(yīng)經(jīng)常檢查儀表、設(shè)備是否正常,如發(fā)現(xiàn)問題立即解決,解決不了的`,要及時報告有關(guān)部門。

      (4)必須安裝安全報警裝置,配備專用維修工具,其照明、儀表設(shè)備要具有防爆性能,防止因燃氣泄漏引發(fā)爆炸事故。

      (5)經(jīng)常對調(diào)壓站內(nèi)、外進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理,并上報有關(guān)部門。

      (6)值班人員應(yīng)熟知單位報警程序及機房消防器材的存放位置和使用方法,嚴禁將消防器材挪做他用。

      (7)保證應(yīng)急照明裝置正常運行。

      燃氣設(shè)備維護管理制度 篇4

      管理制度:

      1、加強食堂燃氣管理的領(lǐng)導(dǎo),成立燃氣安全檢查小組,隨時不定期檢查,并作登記。

      2、食堂工作人員要高度重視安全使用燃氣的重要性,強化責任意識。

      3、非食堂人員不得開關(guān)燃氣閥門。

      4、食堂燃氣由專人負責開關(guān)閥門,開燃氣前必須檢查燃氣管道再開燃氣閥門,不用時、下班前必須關(guān)閉燃氣閥門,做到責任到人。

      5、負責開關(guān)燃氣責任人一定要嚴格把關(guān)并做好登記記錄工作。

      6、嚴格按照要求,做到通風良好,并有滅火設(shè)備裝置。

      燃氣設(shè)備維護管理制度 篇5

      1、天然氣完全燃燒需消耗氧氣,使用時應(yīng)保持室內(nèi)通風。

      2、天然氣膠管不得穿墻越室,并定期檢查、定期更換,發(fā)現(xiàn)膠管老化、龜裂、曲折或損壞需及時更換,嚴禁使用過期膠管。

      3、烹調(diào)時,廚房內(nèi)須隨時有專人照料,避免湯水溢出熄滅爐火,導(dǎo)致天然氣泄漏。

      4、外出和下班前,牢記關(guān)閉氣源灶前閥,長期不用燃氣,一定要關(guān)閉表前閥。

      5、不準在安裝燃氣表、閥門等設(shè)施的'房間堆放雜物、住人。

      6、不準在燃氣管道上纏繞電線或用繩索懸掛雜物。

      7、應(yīng)進行日常檢漏,常用方法是用毛刷蘸肥皂水涂在燃氣管各接口處,如有氣泡出現(xiàn),即說明漏氣,切不可用明火檢查。發(fā)現(xiàn)漏氣,應(yīng)及時采取有效措施,通知燃氣公司進行處理。

      8、發(fā)現(xiàn)室內(nèi)燃氣設(shè)施或燃氣器具等泄漏燃氣,請按以下步驟操作:

      1)迅速關(guān)閉燃氣總開關(guān)或閥門,阻止氣體泄漏。

      2)打開門窗,流通空氣,使泄漏的燃氣濃度降低,防止發(fā)生爆炸。

      3)嚴禁開、關(guān)任何電器或使用電話,切斷戶外總電源。

      4)迅速打開門窗,讓天然氣自然散發(fā)到室外。

      5)在室外安全地點,撥打燃氣公司24小時報修搶險電話。

      6)迅速疏散附近人員,防止發(fā)生爆炸事故造成人員傷亡。

      7)常閉式防火門不得處于常開狀態(tài),必須保證完好有效;設(shè)有通風排煙設(shè)施的建筑要保證排風系統(tǒng)能正常啟用,以防發(fā)生火災(zāi)時煙氣進入安全通道,影響安全疏散。

      8)使用滅火器滅火:燃氣火災(zāi)可用干粉或二氧化碳滅火器撲救;帶電體火災(zāi)可用干粉或二氧化碳滅火器撲救。

      燃氣設(shè)備維護管理制度 篇6

      1、為加強對食堂燃氣使用和燃氣設(shè)備的管理,防止發(fā)生爆炸和火災(zāi)事故,根據(jù)現(xiàn)行法規(guī),特制定本安全操作規(guī)程。

      2、食堂要加強對燃氣設(shè)施和燃氣使用的管理,建立防火安全責任制,并將責任制落實到人。食堂班長為食堂燃氣使用安全管理人員,具體負責燃氣的.日常安全檢查。

      3、食堂燃氣使用人員必須懂得燃氣性質(zhì)、火災(zāi)危險性、防火措施及使用操作方法,掌握防火、滅火知識及消防應(yīng)急預(yù)案,并經(jīng)過培訓合格;其他人員須熟悉消防基本知識。

      4、使用燃氣要嚴格遵守操作規(guī)程,點燃氣時要按火等氣的原則,在打開總閥后先點火后開氣。燃氣灶等燃氣設(shè)施在使用中,操作人員不得離開工作現(xiàn)場,以防外溢物或風吹造成熄火漏氣。下班前關(guān)閉總閥門,鎖好門后方可離去。

      5、對燃氣設(shè)施,每天都要進行漏氣檢查,每周用肥皂液或洗潔精等對接頭處進行檢漏;對使用的軟管到規(guī)定的時間(2年左右)和發(fā)現(xiàn)變硬開裂時都要及時更換;各種閘閥要確保有效。

      6、如發(fā)現(xiàn)燃氣泄露,應(yīng)及時關(guān)閉總閥,并進行通風,嚴禁各種火種靠近,嚴禁開啟任何電氣設(shè)備,防止產(chǎn)生電火花。燃氣散發(fā)后進行查漏處理。

      7、更換液化氣瓶時首先將液化氣罐閥門關(guān)閉,然后將罐體與限壓閥的螺紋連接口按順時針方向旋轉(zhuǎn),使液化氣罐與限壓閥分離,再把限壓閥螺紋連接口和新罐連接,按逆時針方向旋轉(zhuǎn)擰緊即可;液化氣瓶中有殘留燃氣時不得自行傾倒或排放。

      燃氣設(shè)備維護管理制度 篇7

      燃氣工程監(jiān)理資料的管理制度包括內(nèi)容如下。

      ①監(jiān)理資料管理應(yīng)由總監(jiān)理工程師總負責,各專業(yè)監(jiān)理工程師分工負責,設(shè)一名專職資料管理員,建立監(jiān)理信息及監(jiān)理資料管理體系。

      ②監(jiān)理資料必須具有真實性、準確性和完整性,且應(yīng)及時整理、分類有序。

      ③監(jiān)理工作過程中形成的各種原始記錄,是監(jiān)理工作中各項控制與管理工作的'依據(jù)與憑證,應(yīng)及時收集歸檔。

      ④監(jiān)理工作過程中提供的報告,文件和數(shù)據(jù)必須準確、及時地反映燃氣工程實際情況。

      ⑤監(jiān)理資料的管理應(yīng)當科學化、程序化、規(guī)范化,以計算機作為工具,建立計算機信息管理系統(tǒng),實現(xiàn)管理計算機化。為此項目監(jiān)理機構(gòu)應(yīng)當建立資料編碼系統(tǒng)。

      ⑥項目監(jiān)理機構(gòu)內(nèi)各監(jiān)理人員應(yīng)隨著燃氣工程項目的施工進展不斷收集積累監(jiān)理資料,并認真地、及時地進行編審,交資料管理員歸檔。

      ⑦為保證監(jiān)理資料的完整、分類有序,在燃氣工程開工前,總監(jiān)理工程師應(yīng)與建設(shè)單位、承包單位針對工程項目有關(guān)資料的分類、格式、份數(shù)達成一致意見,并在工程實施中遵照執(zhí)行。

      ⑧燃氣工程項目開工前,項目監(jiān)理機構(gòu)應(yīng)主動與工程項目所在地的城建檔案部門或建設(shè)行政主管部門進行聯(lián)系,明確對項目監(jiān)理資料的組卷及歸檔要求,以便按要求和規(guī)定執(zhí)行。

      ⑨燃氣工程竣工驗收后,在合同約定時間內(nèi)由總監(jiān)理工程師組織對監(jiān)理資料進行整理,編審、裝訂,形成一套完整的監(jiān)理檔案,移交所屬監(jiān)理單位檔案資料管理部門保管備查,并辦理移交手續(xù),歸檔前必須由總監(jiān)理工程師簽字。

      燃氣設(shè)備維護管理制度 篇8

      1.廚房操作人員必須經(jīng)過專門學習,掌握安全操作氣灶的基本知識。

      2.每次操作前應(yīng)檢查灶具的完好情況。檢查灶具是否有漏氣情況,如發(fā)現(xiàn)漏氣不準進行操作,不準開啟電器開關(guān),應(yīng)及時報修。

      3.員工進入廚房前應(yīng)打開防爆排風扇,以便清除積沉于室內(nèi)的天然氣。

      4.點火時,必須執(zhí)行“火等氣”的原則,千萬不可“氣等火”,即先點燃火柴,再打開點火棒供氣開關(guān),點燃點火棒后,將點棒靠近灶具燃燒器,最后打開燃燒器供氣開關(guān),點燃燃燒器。

      5.各種灶具開關(guān),必須用手開閉,不準用其他器具敲擊開閉。

      6.灶具每次用氣完畢后,要立即將供氣開關(guān)關(guān)閉,每餐結(jié)束后,值班人員要認真檢查各供氣開關(guān)是否關(guān)閉好,每天工作結(jié)束后要先關(guān)閉廚房總供氣閥門,再關(guān)閉各灶具閥門。

      7.經(jīng)常做好灶具的'清潔保養(yǎng)工作及時清除煙罩內(nèi)的油污,以便確保安全使用灶具。

      8.無關(guān)人員不得動用灶具,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即報告主管領(lǐng)導(dǎo)和安全部門,并及時關(guān)閉供氣總閥門。

      9.掌握必要的防火滅火知識和消防器材的使用方法。

      燃氣設(shè)備維護管理制度 篇9

      一、廚房管理與要求

      1、先要做到生產(chǎn)量不確定不規(guī)范,不計量。

      2、生產(chǎn)原料要做到工藝要求,崗位配合,成本構(gòu)式,以及產(chǎn)品質(zhì)量反饋。

      3、對廚房管理的要求,更做到工作在于重點管理,應(yīng)對員工有效的做到指導(dǎo)和出色的管理,把飯店的經(jīng)營意圖和經(jīng)營理論有效的傳達到每個員工和管理人員。

      4、廚房管理的生產(chǎn)要求,要做到,釋放后臺的應(yīng)有能量和設(shè)計廚房的加工制作的質(zhì)量標準。

      5、把握原料進貨,采購直接影響經(jīng)營利潤,原料發(fā)放,領(lǐng)用原料調(diào)撥。

      6、成本控制和菜品設(shè)計,以及不斷的定期對廚師長考試。

      7、加強與餐廳前臺的.營銷,定期利用不同的主題活動促銷。

      8、確定廚房人員的數(shù)量,廚師崗位人員的選擇。

      二、廚房管理規(guī)章制度

      1、菜品出品大廚責任制度。

      2、廚師長日常工作責任制度。

      3、違規(guī)、違章事故處罰制度。

      4、廚房設(shè)備報修制度。

      5、清洗衛(wèi)生用品的領(lǐng)取和使用。

      6、冰箱、冰柜管理與原料盤存。

      7、廚師工裝穿著規(guī)范。

      8、廚房衛(wèi)生操作規(guī)章制度。

      9、常用主料與配料的切割配用。

      10、定期檢查廚房安全、油、電、水以及相應(yīng)安全。

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