幼兒園家長陪餐制度

幼兒園家長陪餐制度（精選10篇）

　　在社會發展不斷提速的今天，我們每個人都可能會接觸到制度，制度具有合理性和合法性分配功能。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編為大家整理的幼兒園家長陪餐制度，希望對大家有所幫助。

　　幼兒園家長陪餐制度 1

　　為確保幼兒園食堂食品安全，進一步提高食堂飯菜質量和服務水平，保障師生在食堂的飲食安全，根據上級有關要求，制定本制度。

　　1、幼兒園食堂必須建立領導或教師輪流陪同學生就餐制度。

　　2、幼兒園食堂每餐必須指定一名以上食堂管理、從業人員以外的領導或教師進行陪餐。陪餐人數的多少應根據就餐學生人數和食堂所提供飯菜的品種適當確定，以確保當餐所提供的每一種飯菜都有領導或教師陪餐，并能聽取一定比例就餐學生的意見。幼兒園應至少每月制定一次陪餐安排表，并交由食堂管理人員存檔備案。

　　3、陪餐人員應按照安排，隨同學生一起就餐。負責對所食用飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評價，負責對食堂衛生環境、從業人員工作情況等進行監督，負責征求就餐學生的意見建議，并做好陪餐記錄。

　　4、陪餐記錄由學校統一印制，內容應包括日期和餐次，飯菜的品種名稱、外觀、口味、質量等的直觀評價，學生反饋意見，發現的問題和整改情況，陪餐人簽名等。陪餐記錄必須由陪餐人員在本次陪餐后詳細記載。

　　5、陪餐人員對以下情況應當立即指出，并要求食堂管理人員及時整改糾正：

　　①食堂衛生環境較差的;

　　②食堂防蠅、防塵、防鼠設施不足的;

　　③食堂工作人員未穿戴工衣、工帽，女工作人員留長發、戴首飾的，未戴一次性餐用手套或用專用工具直接接觸待出售食品的，以及其他不符合從業人員職業行為要求的;

　　④飯菜口味過淡或過咸的;

　　⑤飯菜加工距銷售時間過長的;

　　⑥其他應當及時整改糾正以確保食品安全衛生的情況。

　　6、陪餐人對以下情況應當立即制止，并敦促食堂管理人員及時采取相應措施：

　　①食堂待出售飯菜未采取防蠅措施，出售前受到蚊蠅嚴重污染的;

　　②食堂制作涼拌菜或提供冷飲的;

　　③上餐剩飯菜未經冷藏保管，下餐繼續加工銷售的;

　　④土豆有發青、發芽現象未充分去除的;

　　⑤四季豆、土豆未充分煮熟燒透的，冷凍食品未達到中心加工溫度的;

　　⑥飯菜有發霉變質等感官問題的;

　　⑦飯菜有明顯的口味異常;

　　⑧飯菜質量較差，學生反映突出的;

　　⑨其他危害學生食品安全衛生的'情況。

　　7、陪餐人員就餐后發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應當立即向園長報告，并對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。

　　8、陪餐人員應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的，給予批評教育;對危害學生健康的安全問題不能及時發現或不及時制止、出現明顯中毒或感染癥狀不及時報告，造成惡劣影響的，視情況輕重給予行政處分。

　　9、陪餐人員因故不能陪餐的，應及時向幼兒園報告，由幼兒園在就餐前指定其他人員陪餐，并做好相關工作。

　　10、陪餐實行成本核算制，由食堂根據食品成本，每月或每季度核算一次，交由學校從個人經費中進行抵扣。杜絕免費陪餐，不得以陪餐等理由加重學生的經濟負擔。

　　11、食堂管理人員應認真聽取陪餐人員的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。

　　12、幼兒園園長每周應至少陪餐一次，同時要加強對食堂陪餐情況的檢查，定期通報檢查情況。

　　幼兒園家長陪餐制度 2

　　為確保幼兒園食堂食品安全，進一步提高食堂飯菜質量和服務水平，保障師幼在食堂的飲食安全，根據上級有關要求，制定本制度。

　　1、幼兒園食堂必須建立園長陪餐制度。

　　2、園長應在幼兒進餐之前半小時試餐，后到幼兒就餐。園長試餐時負責對所食用飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評價，發現異常及時處理;并對食堂環境衛生、從業人員工作情況等進行監督，負責征求就餐幼兒的意見建議，并做好陪餐記錄。

　　3、園長對以下情況應當立即指出，并要求食堂管理人員及時整改糾正：

　　①食堂工作人員未穿戴工衣、工帽，女工作人員戴首飾的，以及其他不符合從業人員職業行為要求的;

　　②飯菜口味過淡或過咸的';

　　③其他應當及時整改糾正以確保食品安全衛生的情況。

　　4、園長對以下情況應當立即制止：

　　①采購有土豆、四季豆、豆芽、冷凍食物或含有添加劑的食品;

　　②飯菜質量較差，家長反映突出的;

　　③其他危害幼兒食品安全衛生的情況。

　　5、園長就餐后發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應當立即向學校領導報告，并對當餐同類食品就餐幼兒進行跟蹤觀察。

　　6、園長應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的，給予批評教育;對危害幼兒健康的安全問題不能及時發現或不及時制止、出現

　　明顯中毒或感染癥狀不及時報告，造成惡劣影響的，將報給上級主管部門進行處理。

　　7、園長因故不能陪餐的，應及時向學校領導報告，由幼兒園在就餐前指定其他人員陪餐，并做好相關工作。

　　8、食堂管理人員應認真聽取園長的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。

　　9、學校校長長每周應至少陪餐一次，同時要加強對食堂陪餐情況的檢查，定期通報檢查情況。

　　幼兒園家長陪餐制度 3

　　孩子的飲食健康是每位家長永遠關心的話題，為了提升學校食堂食品安全水平，保障孩子們的飲食安全,根據上級相關要求，全市中小學(幼兒園)每月最后周的周五固定為本校的家長陪餐日，輪流邀請5-9名家長到校(園)與孩子共進午餐。

　　一、家長參觀食堂

　　由學校食堂管理人員引導參與陪餐的家長參觀食堂內外環境衛生，介紹食堂基本情況，講解食堂采購、保管、清洗加工、消毒、就餐、留樣、人員管理、食物中毒應急預案等方面的'具體做法。陪餐家長現場觀看工作人員的操作。

　　二、與孩子共進午餐

　　陪餐家長和孩子共進午餐，品嘗飯菜，監督檢查飯菜質量和數量。

　　三、監督反饋收集意見

　　飯后，由陪餐家長填寫《家長陪餐監督檢查表》，向學校提出具體意見和合理化建議。食堂管理人員對陪餐家長提出的意見和建議進行整理、分析，及時制定改進措施，形成分析報告(食堂管理機構成員簽字)。及時將整理好的家長意見和建議以及整改情況反饋給本次陪餐的家長。

　　幼兒園家長陪餐制度 4

　　一、學校根據學生家長自愿申請，有計劃安排學生家長陪餐，由學校統一制定陪餐安排表，陪餐家長根據值班表按時到食堂指定位置陪餐（陪餐位置設在學生就餐區）。

　　二、陪餐家長可對當餐飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評價，并對食堂衛生環境、蔬菜、肉品等食材新鮮度等情況進行監督，餐后認真做好陪餐記錄。

　　三、每次就餐前，陪餐家長應提前10分鐘進入食堂，查看食品安全狀況，檢查飯菜質量，檢查時采取一看、二聞、三嘗的工作流程，所嘗飯菜必須與學生飯菜完全一樣，確認無任何問題才讓學生食用，同時做好記錄。

　　四、陪餐家長對以下情況有權立即指出，并要求食堂管理人員及時整改糾正：

　　①食堂環境衛生較差的；

　　②食堂備餐工作人員未穿戴清潔工作衣、帽，工作人員長發、首飾等裸露在外的，以及其他不符合從業人員職業行為要求的；

　　③食堂待出售飯菜未采取防蠅措施，出售前受到蚊蠅嚴重污染的；

　　④食堂制售涼拌菜、四季豆、鮮黃花菜、野生菌、發芽或青皮土豆等高風險食品的；

　　⑤飯菜有發霉變質、明顯口味異常等感官問題的.。

　　五、食堂管理人員應認真聽取陪餐家長的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。

　　六、未經學校安排，無關人員不得進入食堂或學生餐廳。

　　幼兒園家長陪餐制度 5

　　自國家市場監管總局召開全國校園食品安全電視電話會議后，自治區食品藥品安全辦及時制定印發了《關于開展校園及周邊食品安全專項監督檢查的緊急通知》，全區各盟市通過各種方式加強校園食品安全檢查，通遼市、巴彥淖爾市、鄂爾多斯市、包頭市等地已全面實施陪餐制度。

　　通遼市從4月1日起在全市各幼兒園、中小學建立集中用餐陪餐制度。通遼市幼兒園建立家長陪餐制度，健全相應工作機制，對陪餐家長在學校食品安全與營養健康等方面提出的意見建議及時進行研究反饋。并通過通遼廣播電視臺新聞中心《視線》設置專欄播出配餐制度落實情況，受到社會廣泛關注。

　　4月1日起，巴彥淖爾市烏拉特后旗8所幼兒園、3所小學、2所中學共計13所學校內全部執行領導陪餐制度。陪餐人員對當日餐飯菜的外觀、口味、質量等進行評價,對食堂環境衛生、從業人員工作情況等進行監督，對學生提出的意見、發現的問題及時反饋，與學校領導班子共同督促整改。

　　鄂爾多斯市幼兒園、中學落實領導干部陪餐制度。鄂爾多斯市準旗第一中學于3月20日正式實施校領導陪餐制度。陪餐領導按值班表由值班教師輪流，陪餐檢查時采取一看、二聞、三嘗的工作流程，同時做好記錄，填寫當天日志。杭錦旗第五幼兒園開展了別開生面的家長陪餐活動，邀請家長進班與幼兒共同午餐。

　　包頭市實行校長、園長陪餐制，呵護學生“舌尖上的安全”。包頭市建立了師幼同餐、提前嘗餐，值班領導、家長陪餐的`用餐制度，做好陪餐記錄，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題，做到零死角防范食品安全隱患，確保廣大學生的用餐安全，促進膳食營養管理，將各學校食品安全保衛戰全面提檔升級。守護全區中小學、幼兒園孩子們舌尖上的“營養與安全”。

　　幼兒園家長陪餐制度 6

　　為切實加強幼兒園食品衛生安全，強化幼兒就餐環節管理，確保幼兒飲食健康安全，現結合幼兒園實際，特制定幼兒園負責人陪餐制度:

　　1.幼兒園實行陪餐制，行政人員按值班要求和安排每天輪流按時到班陪餐。

　　2.陪餐人員陪餐過程中，要認真觀察、主動了解、對癥指導，及時了解幼兒、家長、教師對幼兒午餐的.意見和建議，并及時反饋至園辦以便及時改進。

　　3.陪餐人員每周參與幼兒食譜制定，不定期去食堂督查烹飪過程。

　　4.陪餐人員每天提前15分鐘進入班級，采取一看，二聞，三嘗的`工作流程，檢查餐桌消毒情況和飯菜質量，對飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評價，發現異常及時處理；所嘗飯菜必須與幼兒飯菜完全一樣。

　　5.陪餐人員應在登記表中認真填寫陪餐情況記載，并簽名確認。保證記錄具體、真實、有效。

　　6.陪餐人員每天必須參與食材采購驗收，隨機檢查食堂是否嚴格執行原料購進驗收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規定。

　　7.陪餐人員因故不能陪餐需提前告知分管領導，以便及時作出調整。

　　8.未經幼兒園安排，其他人員不得進入食堂或班級陪餐。

　　幼兒園家長陪餐制度 7

　　為全面規范食堂日常管理，提高食堂飯菜質量，提升校園食品安全水平，確保學生健康成長，根據國家、省、縣局等有關食品安全文件精神，結合我校實際，制定本制度。

　　一、學生在校正常就餐時，幼兒園安排中層以上管理人員輪流陪同學生就餐，每天2人次。

　　二、陪餐人員包括校長、副校長、主任、班主任及老師，其中校長每學期不少于10次。

　　三、陪餐人員一定要和學生一起排隊盛飯、領菜，并與學生同區域就餐;陪餐人員的餐費在學期末一次性結算。

　　四、陪餐人員要對當天所吃的`飯菜(從外觀、口味、質量等)進行評價;對食堂當天食品安全有關情況進行監督;對就餐學生的.意見和建議做好記錄。

　　五、陪餐人員陪餐后要做好登記并簽名，《陪餐記錄表》、《陪餐人員安排表》與《領導值班表》放在一起。

　　六、陪餐人員就餐后如果自己發生頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀，或發現部分(不是個別)同區域就餐的學生出現頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀，馬上報告幼兒園，幼兒園立即啟動《幼兒園食品安全應急預案》進行處理。

　　七、陪餐人員當天因公事外出不能陪餐的，可與其他陪餐人員聯系自行調換陪餐時間。

　　八、幼兒園將《陪餐人員安排表》、《陪餐記錄表》在校園網、簽到室公示欄、食堂等明顯位置進行定期公布。

　　幼兒園家長陪餐制度 8

　　1、學校實行陪餐制，至少有兩位以上領導及全體班主任每天按時到食堂或學生就餐地點陪餐。

　　2、陪餐領導要及時主動了解學生情況，及時反饋學生意見，收集對食堂工作、生活的意見和建議，并及時報告學校以便及時改進。

　　3、領導要熟悉每餐的菜譜，并為學校食堂獻計獻策，改善學生生活。

　　4、領導要以高度負責的'態度認真登記，及時填寫當天日志。

　　5、領導與班主任確有困難需請假不能陪餐，要告知分管領導，以便調整。

　　6、領導當天要檢查食堂是否嚴格執行原料購進驗收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規定。

　　7、每次就餐前，陪餐領導必須提前30分鐘進入食堂或學生就餐地點，首先檢查食品衛生，然后檢查飯菜質量，檢查時采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗飯菜必須與學生飯菜完全一樣，確定無任何問題學生方可食用，同時做好記錄。

　　8、陪餐人員檢查、食用10分鐘后無不良反應，應在登記表中認真填寫情況記載，并簽好姓名和時間。若有不適情況反應，迅速上報學校主管領導或校長，同時抽食堂工作人員，迅速阻止其他人不得食用。

　　9、未經學校安排，其他人員不得進入食堂或學生就餐地點陪餐。

　　幼兒園家長陪餐制度 9

　　為了切實加強學校食品衛生安全，確保學生就餐安全，結合學校實際，特制定本校教師陪餐制度。

　　一、陪餐教師按值班表由值班教師輪流。每天按時到食堂或學生就餐地點陪餐。

　　二、陪餐教師要及時主動了解學生情況及時反饋學生意見，收集對食堂工作的意見和建議，并及時報告學校以便及時改進。

　　三、陪餐教師要熟悉每餐的菜譜，并為學校食堂獻計獻策，改善學生生活。

　　四、陪餐教師要以高度負責的'態度認真登記，及時填寫當天日志。

　　五、陪餐教師確有困難不能陪餐要向分管領導請假，以便調整。

　　六、陪餐教師當天要檢查食堂是否嚴格執行原料購進驗收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規定。

　　七、陪餐人員每次必須提前30分鐘進入食堂或學生就餐地點，首先檢查食品衛生，然后檢查飯菜質量，檢查時采取一看、二聞、三嘗的工作流程，所嘗飯菜必須與學生飯菜完全一樣，確定無任何問題才向學生開餐，同時做好記錄，若有不良反應，迅速上報學校，同時阻止他人不得食用，不得將食品帶出食堂或就餐地點。

　　八、陪餐人員食用10分鐘后無不良反應，應在登記表中認真填寫情況記載，并簽好姓名和時間。若有不適情況反應，迅速上報學校分管領導或校長，同時抽調食堂工作人員，迅速阻止其他人不得食用。

　　九、未經學校安排的其他人員不得進入食堂或學生就餐地點陪餐。

　　幼兒園家長陪餐制度 10

　　目的

　　1. 確保幼兒園食堂食品安全，加強對幼兒園食品安全的監督。

　　2. 提高食堂飯菜質量和服務水平，保障幼兒在園的飲食安全與營養均衡。

　　3. 促進家庭教育與親子關系，讓家長更好地了解孩子在園的飲食情況，增強家園溝通與合作。

　　陪餐人員

　　由各班家長按照一定順序輪流參與陪餐，每次陪餐安排2-3名家長代表。

　　陪餐時間

　　1. 每周設定固定陪餐日，一般選擇午餐時間，具體時間可根據幼兒園實際情況確定。

　　2. 幼兒園需提前至少一天通知家長陪餐時間及詳細安排，以便家長做好相應準備。

　　陪餐流程與職責

　　1. 陪餐準備

　　陪餐家長應提前10-15分鐘到達幼兒園食堂。

　　佩戴好專門的陪餐標識，在食堂管理人員的引導下，先查看食堂內外環境衛生、餐具消毒情況、食材新鮮度等。

　　2. 進餐過程

　　家長與幼兒同桌用餐，觀察幼兒的用餐情況，包括食欲、進食習慣、是否挑食等，引導幼兒養成良好的用餐習慣。

　　對當餐飯菜的外觀、口味、質量、溫度、營養搭配等進行認真評價。

　　與幼兒進行交流，了解他們對飯菜的喜好和意見。

　　3. 陪餐反饋

　　陪餐結束后，陪餐家長需認真填寫陪餐記錄，內容包括日期、餐次、飯菜品種、幼兒用餐情況、對飯菜和食堂服務的評價、發現的問題及建議等。

　　陪餐家長可直接與食堂管理人員或幼兒園相關負責人進行溝通，及時反饋陪餐過程中發現的問題和意見。

　　問題處理與整改

　　1. 對于陪餐家長提出的一般性問題，如飯菜口味、溫度等，食堂管理人員應立即采取措施進行調整。

　　2. 對于涉及食品安全、衛生等方面的重要問題，幼兒園應迅速組織相關人員進行調查核實，制定整改方案，明確整改責任人與整改期限，并及時將整改情況反饋給陪餐家長。

　　3. 幼兒園應定期對家長陪餐反饋的問題進行匯總和分析，總結經驗教訓，不斷改進食堂管理和服務工作。

　　監督與管理

　　1. 幼兒園成立以園長為組長的陪餐制度監督小組，負責對家長陪餐制度的實施情況進行監督和檢查。

　　2. 定期檢查陪餐記錄，了解家長陪餐的'參與情況、反饋問題的處理情況等。

　　3. 將家長陪餐制度的執行情況納入幼兒園食品安全管理工作的考核內容，對執行不力的部門或個人進行相應的處罰。

　　其他事項

　　1. 陪餐家長應嚴格遵守幼兒園的相關規定和食堂的管理要求，不得在食堂內吸煙、飲酒、大聲喧嘩等。

　　2. 如陪餐家長因特殊情況無法按時參加陪餐，應提前向幼兒園請假，并自行安排其他家長代為陪餐。

　　3. 幼兒園應積極為家長陪餐提供必要的條件和支持，如安排專門的陪餐座位、提供餐具等。

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