量販式KTV管理制度（通用19篇）
在現在社會，制度起到的作用越來越大，制度是一種要求大家共同遵守的規章或準則。大家知道制度的格式嗎？以下是小編為大家收集的量販式KTV管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
量販式KTV管理制度 篇1
1.禁止辱罵、頂撞上級領導，不服從者一律無薪資開除。
2.上線前請檢查自己的服裝儀容，保證整齊、整潔。如有違反者給予一項2元懲罰。
3.在給客人簽進場進間單時，請客人檢查確認包廂內資產完好無損后，方可請簽字、避免發生意外無法處理，如果因個人原因導致客訴將由個人承擔并給予20元懲罰以此懲戒。
4.禁止惡意促銷。如因個人疏忽造成公司受損，將由個人承擔責任。提成不以計算另將給予50元懲罰。
5.禁止與客人發生肢體沖突，如發生客狀自己解決不了時，請第一時間報備給樓層組長進行處理。
6.客人離場后請及時報至前臺進行關機。買斷或預買包廂客人提前離場后，外場不報而私自進入包廂內點歌者罰款100元。
7.客人離場后，樓層外場不得全部聚在包廂內。如有發現視為偷吃客遺，以偷吃客遺進行處理。
8.營運現場禁止扎堆聊天，竄崗現象，如有類似狀況出現將給予20元以上懲罰。
9.樓層在沒有做完總清工作的情況下，不得私自在包廂內，如有違反者一律給予30元以上懲罰。
10.外場在做總清時，請保證自己的.服裝儀容整齊。違者給予一項2元懲罰。
11.在崗期間不準攜帶私人物品，如現金、手機、客遺卡類等，如有發現視為黑單給予無薪資開除。
12.嚴禁外場人員私自為客人進行房買，如果有客人要求的話請第一時間報備到組長處，由組長通知領班為客進行房買。如有違反者給予200元罰款。
13.禁止與內部人員發生口角或肢體上的沖突。如有發現雙方都將給予無薪資開除，情節嚴重者移交公安部門處理。
14.在為儲值卡客戶購買商品時，不得私自刷超市商品占為己有，如有發現視為黑單。給予無薪資開除。情節嚴重者視為盜竊罪移交公安機關處理。
15.禁止把客遺酒水、食品私藏或售賣，如有發現無薪資開除。
16.禁止在上班期間接聽私人電話，私自會客，如有特殊情況及時報備。如有違反者給予50元懲罰。
量販式KTV管理制度 篇2
一、考勤制度
1、廚房工作人員上、下班時，必須打卡，嚴禁代人或委托人代打卡。
2、上班時應堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話、聊天
3、因病需要請假的員工應提前一日向廚師長辦理準假手續，并出示醫院開出的有效證明、因不能提供相關手續或手續不符合規定者，按曠工或早退處理。
4、需請事假的，必須提前一日辦理事假手續，經廚師長批準后方有效，未經批準的不得無故缺席或擅離崗位。
5、本制度適用于廚房所有員工。
二、著裝制度
1、上班時需穿戴工作服帽。服裝要干凈，整潔、工作時間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。
2、上班時間需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。
3、工作服應保持干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。
4、工作服只能在工作區域或相關地點穿戴，不得進入廚房之外的地點，禁止著工裝進入大廳。
5、違反上述規定者，視情況處理。
三、衛生管理制度
1、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。
2、定期清洗抽油煙設備。
3、工作廚臺，櫥柜下內側及廚房死角，應特別注意清掃，防止殘留食物腐爛。
4、食物應在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持清潔。
5、食物應保持新鮮、清潔、衛生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內分別儲放冷藏區或冷凍區、要確實做到勿將食物在常溫中暴露大久。
6、調味品應以適當容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸。
7、應備有密蓋污物桶，潲水桶，潲水最好當夜倒除,不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應用桶蓋隔離，潲水桶四周應經常保持干凈。
8、員工工作時，工作衣帽應穿戴整潔，不得留長發、長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。
9、在廚房工作時，不得在工作區域抽煙，咳嗽、吐、打噴嚏等要避開食物。
10、廚房工作人員工作前、方便后應徹底洗手，保持雙手的清浩。
11、廚房清潔掃除工作應每日至少清潔二次，掃除用具應集中放置，殺蟲劑應與洗滌劑分開放置，并指定專人管理。
12、不得在廚房內躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋或亂放雜物等。
13、有傳染性疾病時，應在家中或醫院治療，停止一切廚房工作。
四、食品原料管理與驗收制度
1、實行烹飪原料先進先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫房原料擱置不用。
2、高檔原料派專人保管，嚴格按量使用。其它原料同樣做到按量使用，物盡其用。
3、未經許可，不得私自制作本公司供應菜品，杜絕任何原料浪費行為。
4、不得使用霉變，有異味等一切變質的烹飪原料。對原料做到先入先出，隨時檢查。
5、不得將腐敗變質的菜品和食品提供給客人。
6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質原料，需經廚師長批準。
7、嚴格履行原料進入、原料烹制和菜品供應程序，確保公司菜品操作流程正常運轉，做到不見單，廚房不出菜的原則。
8、驗收人員必須嚴格按驗收程序完成原料驗收工作。并做到以企業利益為重，堅持原則，秉公驗收，不圖私利。
9、驗收人員必須了解即將取得的原料與《申購單》上規定的質量要求是否一致，拒絕驗收與《申購單》上規定不符的原材料。
10、驗收人員必須了解如何處理驗收下來的'物品，并且知道在發現問題時如何處理。如果已驗收的原材料出現質量問題，驗收人員應負主要責任。
11、以上制度適用于廚房一切工作人員，違反上述規定者，按公司處罰制度執行。
五、日常工作檢查制度
1、公司主管對廚房各項工作實行檢查制，對廚房進行不定期，不定點、不定項的抽查。
2、檢查內容包括著裝、崗位職責、設備使用和維護、菜肴質量、原材料節約及綜合利用
3、檢查中發現的不良現象，依據情節，責令廚師長做出適當的處理
4、對于檢查中屢犯同類錯誤，或要求在限期內改進而未做到者，應加重處罰，直到辭退。
六、值班交接班制度
1、接班人員必須提前抵達工作崗位，保證準點接班。
2、雙方必須詳細交代交接事宜，并填寫交接班日志。接班后確認并落實交接班內容。
3、值班人員應自覺完成交代的工作。
4、廚房人員應保證值班、接班期間的餐點正常出品并妥善處理和保藏剩余食品及原料。
5、公司主管不定期檢查值班交接記錄。
七、防火安全制度
廚房引起火災的主要因素：大量堆積易燃油脂，煤氣爐未及時關閉，煤氣漏氣，電器設備未及時切斷，電源或超負荷用電，煉油時無人值守等。
1、發現電氣設備接頭不牢或發生故障時，應立即報修，修復后才能使用。
2、不能超負荷使用電氣設備。
3、各種電器設備在不用時或用完后切斷電源。
4、易燃物貯藏應遠離熱源。
5、每天清洗凈殘油脂。
7、煉油時應專人看管，烤食物時不能著火。
8、煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。
9、每天清洗干凈爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機濾網。
10、下班關閉水電煤開關。
11、廚房消防措施齊全、有效。
12、全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報警方法。
八、廚房設備及用具管理制度
1、廚房所有設備、設施、用具實行文明操作，按規范標準操作與管理。
2、對廚房所有設備、制定的保養維護措施，人人遵守。
3、廚房內一切個人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護。
4、廚房內共用器具，使用后放回規定的位置，不得擅自改變，同時加強保養和正常使用。
5、廚房內一切特殊工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點數和檢查質量。
6、廚房內用具以舊換新，并需辦理申領手續。
7、廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準私自帶出。
8、廚房一切用具、餐具應輕拿輕放，避免人為損壞。
9、廚房內用具，使用人有責任對其進行保養、維護、因不遵守操作規程和廚房紀律造成設備工具損壞，丟失的，照價賠償。
10、設備定期檢查、維修。凡設備損壞后，須經維修人員檢查，能修則修，不能修需更換的，應向廚師長（經理）匯報審核。
九、廚房獎懲制度
結合廚房具體情況，對廚房各崗位員工符合獎懲條件者進行內部獎懲：(一)符合下列條件之一者，給予獎勵：
1、忠于職守，全年出滿勤，工作表現突出。
2、為廚房生產和管理提出合理化建議，被采納后產生極大效益者。
3、在廚房生產中及時消除較大事故隱患者。
4、衛生工作一貫表現突出，為大家公認者。
5、節約用料，綜合利用成績突出者。
(二)出現下列情況之一者，給予懲處：
1、違反廚房紀律，不聽勸阻者。
2、不服從分配，影響廚房生產者。
3、工作粗心，引起顧客對廚房工作或菜肴質量進行投訴者。
4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關系者。
5、不按操作規程生產，損壞廚房設備和用具者。
6、不按操作規程生產，引起較大責任事故者。
7、與同事或客人發生口角或肢體沖突。
8、不按時清理原料，造成變質變味者。
(三)以上獎懲條例的實施，以事實為依據，根據具體情況，由廚師長提議，店主管審定具體獎懲方法和范圍，貢獻卓越或錯誤情節嚴重者，則報總經理按員工守則及其他規定進行處理。
十、廚房紀律
1、廚房員工上下班必須打卡、并應準備充分時間更換制服，以便準時到達工作崗位。
2、嚴禁員工替代他人打卡，嚴格考勤。
3、服從上級領導，認真按規定要求完成各項任務。
4、廚房員工在工作時間應堅守工作崗位，不得擅自離崗；不得坐在案板及工作臺上。
5、為保證清潔，良好的工作環境，提高工作效率，工作時間不得在非吸煙區吸煙、不得高聲喧嘩
6、工作時間需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽;男員工不可留長發。
7、工作時應在指定位置佩帶工號牌或工作證。
8、廚房內嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，嚴禁人為浪費。
9、廚房為生產重地，沒有經廚師長同意，嚴禁非工作人員進入。
10、廚房員工不得接受供貨商的饋贈。
11、自覺養成衛生習慣，保持工作崗位的衛生整潔。
12、嚴格執行廚房內各項管理制度的規定。
13、因工作需要，由廚師長和人事決定員工轉調，員工必須服從，但應事先征求廚師長同意。
14、每位員工需服從主管的工作安排和調動，主動配合主管做好出品服務工作，及時向主管反映工作中存在的問題，及時改進工作效率。
量販式KTV管理制度 篇3
為貫徹安全第一的方針，確保公司供電系統安全正常運行及服務質量，特制定配電房管理制度。
1、負責供電系統操作、巡查、維修、養護的人員必須持證上崗，必須熟悉電氣設備情況和有關安全措施。
2、配送電建立２４小時運行值班制度，對變配電裝置及高壓室每4小時巡查一次，做好巡查記錄；發現問題及時處理，并在值班記錄及巡查記錄中注明；不能解決的問題及時上報管處理。
3、配電設備由專職人員負責管理和值班，配電設備的停送電由值班電工操作，非值班電工禁止操作。復雜的'倒閘操作，必須執行操作票制度、監護制度，高壓環進、環出柜嚴禁操作。操作及檢修時必須按規定使用電工絕緣工具、絕緣鞋、絕緣手套等。高低壓柜開關狀態須作好警示、標識。值班員必須做好值班記錄，認真作好交接班。
4、配電房、電表房計量電能表須每月定時抄表。
5．變壓器嚴禁超負荷或極低負荷運行，應有計劃的向供電局報�；騿⒂谩６究蓤笸２糠肿儔浩鳎募竟╇姼叻鍟r，按負荷的需求，恢復使用。嚴禁變壓器空載運行。
6．須有專人對巡查記錄、抄表記錄進行統計、制圖、分析，監視系統運行狀態，診斷系統故障，制定節能措施。
7．停電時應提前發出通知；恢復送電時，在確認供電線路正常、電氣設備完好后方可送電。
8．配電房內設備及線路變更，要經公司設備管理部同意；重大變更，要上報公司領導批準。
9．配電房室溫不可超過攝氏40度。消防設施須定期檢查，保持完好、有效，并有手持式氣體滅火器。注意防止小動物進入；無關人員須經管理處辦公室許可方可進入。
10．加強日常清潔、維護、檢修，確保供配電系統正常，配套設施、設備、裝置完好。
量販式KTV管理制度 篇4
1.上班期間不準做與工作無關的事情。如有違反者給予20元以上懲罰。
2.做果盤和其它物品時要注意衛生。
3.上班期間不得私自離崗，如有急事需向該樓層負責人或當班領班報備，如有私自離開者給予30元懲罰。
4.水吧不得無單私自出品違反者無薪資開除。
5.工作現場不得出現與工作無關的物品。違者給予50到100元懲罰。
6.無關人員進水吧時，吧員不管不問者一律給予20元到200元。私自進入水吧者給予50到200元懲罰。
7.水吧人員禁止在水吧內吃零食，喝飲料一經發現將給予30元到200元懲罰。
8.水吧人員不準擅自到外場走動，嬉戲打鬧聊天，如有違反給予30元懲罰。如果因離崗太久而導致客退水吧出品，將給予100元以上罰款。
9.水吧人員在工作時間內接到單據應盡快按單出品，不可拖延時間見單不出，如因個人原因須承擔損失。另將給予100元以上懲罰。
10.水吧內各種器皿，保持清潔不能有污漬。如果因這方面原因導致客人投訴者給予30元以上懲罰。
量販式KTV管理制度 篇5
1、服從領導、團結同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。
3、遇見客人及上司主動問好。
4、言行舉止得體大方，為人處事有禮有節。
5、工作時間應保持良好的精神面貌。
6、反應靈活，具備超強的應變能力。
7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。
8、養成良好的勤儉、節約的良好習慣;為公司做好開源節流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規章制度，服從上級的'各項工作安排。
11、熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風格。
12、熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務方式。
13、熟知常規事件及應急事件的處理方法和程序。
14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。
15、拾金不昧、拾遺上報。
量販式KTV管理制度 篇6
為進一步貫徹落實《消防法》、公安部61號令切實加強對本單位安全和健康教育工作，同時加大對禁火、禁煙的宣傳和管理力度，結合經營特點和實際情況，特制定本制度。
1、每位員工有義務有責任宣傳吸煙對健康及廠區的危害。
2、在禁火區內禁止擅自動用明火、嚴禁吸煙、使用電爐。
食堂、宿舍應配備必要的'消防設施，防暑降溫和通風設施，保管員必須懂得使用消防滅火器材。
3、一切消防設施周圍不得堆放物品，保持消防通道的暢通。
4、電器設備有漏電產生火花現象的，應立即停電檢修，要害部門、倉庫的消防設施，任何人不得以任何理由更改。
5、下班前或節假日，各科室、部門均應有專人負責檢查有無火種。并關閉好電源開關及門窗。
量販式KTV管理制度 篇7
一、各種滅火器材是預防撲滅火災的專用工具，必須處于完整良好狀態，方可達到迅速有效的撲滅初期火災的'目的，必須經常檢查保養維修。
二、各部門配備的滅火器材必須由專人管理，不得隨意挪動，并掌握各種滅火器材性能、用途及保養使用方法。
三、對所管的消防器材的規模、數量、有效期限要及時檢查登記，發現問題，及時報本部門防火負責人，統一報保衛科。
四、對無火情、火災動用或無故損壞消防器材者，按消防管理條理處理。
五、對配備的滅火器材，無故損害，原因不明者，一律由本部門出資如數購
六、對各種滅火器材要加強管理，保持清潔，注意防凍、防暴曬，放于陰涼、通風、便取之處。
量販式KTV管理制度 篇8
一、采購管理系統規范
1、存量控制。
2、申購單開立填寫。
3、供應廠商的選擇與資料建立。
4、詢價、議價及訂購作業。
5、采購進度控制。
6、廠商交貨異常處理。
7、驗收作業。
二、采購準則
申購單的開立、遞送。
�、派曩徑涋k人員應依據存量，并結合用料預算開立申購單，注明材料的品名、規格、數量、需求日期及注意事項，經主管審核后送達采購部門。
�、凭o急申購時，由申購部門在申購單“備注欄”注明“緊急”并需口頭告知采購人員⑶辦公用品由營運辦按月依消耗狀況，并考慮庫存情況，填制“申購單”提出申購。
⑷營運所有物品都需開立“申購單”，經主管部門及行政總監經手簽字后叫采購員采購。嚴禁無單申購。
三、采購作業程序
1、采購收到“申購單”后由申購經辦人員先填寫申購內容，采購復核申購單各欄填寫是否清楚，查閱“廠商資料”、申購記錄”及其他有關資料后，開始辦理詢價事宜，在報價后，整理報價資料，根據擬訂議價方式及各種有利條件，進行議價，辦妥后，核決權限，呈核訂購。
2、緊急單優先辦理。
3、無法在需用日期辦妥者需由采購員告知申購經辦人。
4、撤消申購單應先通知申購部門承辦人。
5、詢價
⑴交貨期無法配合需用日期時聯絡申購部門。
�、瞥浞至私馍曩彶牧系钠访�、規格。
�、窍驈S商詳細說明品名、規格、質量要求、數量、扣款規定、交貨期、地點、付款辦法。
�、韧幐癞a品有幾家供應商均應詢價并索樣品和報價單擇優擇廉采購。
⑸有否其他較有利的代用品或對抗品。
�、蕬獙ν幐�，不同廠牌做比較。
�、耸欠裼斜匾k理售后服務及保修年限。
�、绦聫S商產品，是否需經檢驗試用。
6、比價、議價
�、艔S商的供應能力是否能按期交貨。
�、剖欠褚髮嵖煽康�'生產廠或直接進口商。
�、钦{查市場行情，研擬底價。比照其他經銷商價格是否較低。
⑷經成本分析后，議定議價目標。
�、墒欠癖匾驈S商索取產品比較。
⑹價格上漲下跌有何因素。
�、耸欠癖匾_發其他廠商。
7、呈核
⑴申購單上應詳細注明與廠商議定的買價條件。 ⑶現場選用較貴材料時，聯絡申購部門述明原因。 ⑷按核決權限呈核。
8、訂購
⑴向廠商確認價格、交貨期、質量條件
9、催交
⑴約定日期前應再確認準確交貨期。
⑵已逾期交貨日期尚未到貨應加緊催交。
10、整理付款
�、虐l票付款單位及內容是否相符。
⑵發票金額與申購單價格是否相等。
�、鞘欠裼蓄A付款或暫借款應處理。
⑷是否需要扣款。
11、收件、分發、核對
�、攀占�，檢查產品的保質期，若是食品類還需索要“三證”復印件
⑵按分配原則指派申購經辦人
⑶核對品名
�、群藢σ幐�
�、珊藢盗�
�、屎藢π枰掌�
四、采購規程
1、申購按照存量管制基準和用料預算有關規定，并參考庫存情形開具申購單，逐項注明材料名稱、規格、數量、需求日期及注意事項，經本部門主管審核后，送采購部門。
2、來源與需用日期相同的物品材料，可以一單多品方式提出申購。
3、特殊情況需按緊急申購辦理時，可在申購單“備注”注明原因，以緊急遞送。
4、價格
�、挪少徣藛T接到“申購單”后應按申購事項的緩急，并參考市場行情、過去申購記錄或廠方提供的報價，精選兩家以上供應商進行價格對比。
�、迫绻麍髢r規格與申購單位的要求略有不同或屬代用品，采購人員應在“申購單”上予以注明，或口頭與管說明。
�、遣少彶块T接到申購部門緊急采購口頭要求，采購部門指定采購人員先做詢價、議價，待接到申購單后，按一般申購程序優先辦理。
5、單據整理及付款
采購部門應將“申購單”與發票核對、數量、規格、尺寸等。確認無誤后，送會計部門審核。
6、價格復核
⑴采購部門應經常調查主要材料市場行情，建立供應商資料，作為采購及價格審核的參考。
�、撇少彶块T應對公司各部所列重要材料提供市場行情資料，作為材料存量管制及核決價格的參考。
量販式KTV管理制度 篇9
1、新入廠職工報到后，由安全保衛部門負責組織，防火、技術、工業衛生、保衛、安全部門負責教育，時間不少于8小時。其教育內容：
2、國家有關安全、消防法令、法規和規定；
3、安全、消防規章制度；
4、防火、防爆、防毒、防塵常識等；
5、安全設施、工具、個人防護用品、急救器材、消防器材的性能和使用方法等
6、以往的`事故及其教訓。
7、本崗位事故教訓及危險因素、預防措施、應急處理的方法、會報警、會使用消防器材、會組織人員疏散及逃生。
8、日常消防安全教育
9、每年春季應對全體員工進行一次消防安全的培訓教育活動。
10、消防安全培訓的內容包含：
11、學習安全消防文件法規、通報、安全規程及安全消防技術知識；
12、討論分析典型事故，總結吸取事故教訓。
13、開展事故預防和崗位練兵，組織各類安全技術表演。
14、檢查安全消防規章制度執行情況和消除事故隱患，表揚安全消防工作中的好人好事。
15、開展安全技術座談、攻關和其它安全消防活動。
量販式KTV管理制度 篇10
一、單位對存在的火災隱患，應當確定專門部門和人員及時予以消除。
二、對不能當場改正的火災隱患，有消防歸口管理職能部門根據管理分工，及時將火災隱患向消防安全管理人或消防安全責任人書面報告，并提整改方案。
三、對隨時可能引發火災的隱患或重大火災隱患，應將危險部位停止生產、經營或工作，立即進行整改，并落實整改時間的安全防范措施。
四、消防安全管理人或消防安全責任人應確定整改的措施、期限以及負責整改的`部門、人員，并落實整改資金。
五、對公安消防機構檢查或抽查發現的火災隱患，要指定專人落實整改，整改完畢后寫出火災隱患整改報告報消防機構。
六、對檢查發現的火災隱患要認真填寫檢查記錄，火災隱患整改完畢，負責整改的部門或者人員應當將整改情況記錄報送消防安全責任人或消防管理人簽字后存檔備查。
七、火災隱患整改完畢要組織進行檢查驗收。
八、對本單位無力進行整改的火災隱患要及時上報上一級主管部門。
九、嚴格按照檢查制度對轄區內所有地段進行檢查，發現隱患及時解決，并做好記錄。
十、對用火、用電、易燃易爆危險品，雷電和靜電，要認真檢查是否符合要求。
十一、發現重大隱患要及時上報，組織人力、物力、財力，要認真檢查是否符合要求。
十二、整改隱患和要害部位，要嚴字當頭，擬定好可行方案，嚴格整改措施，力求解決干凈徹底，不留后患。
量販式KTV管理制度 篇11
1、經過崗位培訓方可上崗。
2、加強安全巡查，發現違章及時糾正。
3、經常檢查報警系統，使其處于臨警狀態，發現故障及時排除或報告。
4、發現報警，及時處置，如果是誤報，應排除故障。
5、控制室內嚴禁使用電爐、電飯煲、電炒鍋等電加熱器具。
6、值班用房僅限值班人員住宿，不準留宿外人。
7、聘用單位要加強對值班人員的教育管理和監督。
8、由于值班人員違反有關規定造成后果者，視情節輕重予以處罰。
量販式KTV管理制度 篇12
一、防火巡查、檢查由消防安全責任人、管理人、歸口管理職能部門負責人組織各部門進行。
消防安全重點單位應當進行每日防火巡查，公眾聚集場所活動期間的防火巡查應當至少每二小時一次。每季度進行一次防火檢查，各單位、部門每月進行一次防火檢查。
二、防火巡查人員應當及時糾正違章行為，妥善處置火災危險，無法當場處置的，應當立即報告。發現初期火災應當立即報警并及時撲救。對巡查、檢查發現的.問題責令其當場整改，不能當場整改的下達限期整改通知書。
三、防火巡查、檢查應當填寫檢查記錄，歸口管理職能部門負責人和被檢查部門的消防安全責任人應當在檢查記錄上簽字，存檔備查。
四、防火巡查應包括以下內容：
1、用火、用電有無違章情況；
2、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好；
3、消防設施、器材是否保持正常工作狀態，消防安全標志是否在位、完整；
4、常閉式防火門是否關閉嚴密；
5、消防設施管理、值班人員是否在崗；
6、下班后，清除煙頭、發熱源等雜物情況；
7、其它需巡查的情況。
五、防火檢查應包括以下內容：
1、火災隱患整改及糾正、預防措施落實情況；
2、安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口情況；
3、消防水源狀況；
4、消防設施正常工作情況，滅火器材、消防安全標志設置的功能狀況；
5、員工消防知識掌握情況；
6、消防安全重點部位的管理情況；
7、消防控制室值班情況和設施運行情況；
8、防火巡查開展情況；
9、其它需進行防火檢查的內容。
量販式KTV管理制度 篇13
1、員工基本管理
�。�1）嚴格遵守作休時間，不無故缺席，不擅離職守，有事請假。
�。�2）當工作需要加班加點時應服從安排。
（3）上崗前檢查個人儀容儀表，堅持精神飽滿，心境愉快。
�。�4）不該說的不說，不該聽的不聽，不該看的不看，不做與工作無關的事。
（5）上崗時不吃零食、不會客、不接聽私人電話。
�。�6）不向客人索要物品、小費、私收回扣、不隨意理解禮物。
�。�7）不亂動客人的物品，不亂拿客人遺失拋棄的物品。
（8）任何情景下不與客人爭辯，不與領導同事爭辯。
�。�9）愛護公共財產，節儉能源。
�。�10）未經同意員工不得向外界傳播內部一切管理資料及有關消息。
2、著裝儀容
（1）服裝：按公司規定服裝上崗。
�。�2）工牌：員工工牌一律佩帶于左胸指定位置。
�。�3）鞋：工作時間穿指定的`工作鞋，鞋面無污，不赤腳穿鞋。
�。�4）頭發：應天天洗頭，保證無頭宵，均貼，不可蓬亂。
�。�5）面容：女員工以淡妝上崗，男員工保證隨時面部清潔。
�。�6）班前自檢查儀容儀表后方可上崗。
3、形體規范
（1）站姿：堅持站立服務，站姿優雅，面帶微笑。
�。�2）眼睛平視服務對象，不斜視客人或東張西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。
4、禮節禮貌
（1）熟悉掌握問候語言，主動問候客人，能夠根據時間、場所、情景、接待對象的不一樣，準確應用問候禮節。
（2）熟悉掌握應答禮節，根據場景，準確回答、反應靈敏，應對得體。
（4）熟悉掌握迎送禮節，根據迎接、送別，做到講究禮儀順序、禮儀形式，語言親切準確示意得體。
�。�5））對客人時時表示謙虛大方、樸實、表情自然、面帶微笑、態度誠懇。
�。�8）與客人交談時堅持微笑，聲調平穩，站立直腰挺胸，姿態優美，注重傾聽，不插嘴，精神集中，時時表示尊重。
5、崗位職責（服務員）
（1）熟悉本區域的設施設備，項目特點，負責本區域的接待及安排工作，為客人隨時供給有效的服務。
�。�2）負責所屬區域的清潔衛生，在主管的領導安排下，每日清潔衛生，堅持設施設備的衛生，環境整潔，空氣清新。
（4）負責場所每日所需工作物品，保證營業的需要。
�。�5）遵守本部門的規章制度
量販式KTV管理制度 篇14
1、上下班必須按規定員工通道進出，不遲到、早退，下班后不得無故在營業場所逗留。
2、上班前適當修飾，按照規定著裝，堅持莊重整潔的形象。
3、對工作要有職責心、投入感，能為客人供給妥善、周到、主動、熱情的服務。
4、服務客人要使用規范的禮貌用語，杜絕不良體語，不能夠用有色眼光對待客人和同事，不可表露出不耐煩的神情，要細心、耐心的`回答客人、上司的提問。
5、團結同事，互助互愛，發揚團體精神，不在背后議論他人是與非，隨時配合其他工作者。
6、堅持親切誠懇、時時微笑的.態度工作，要精神飽滿、愉快，不準帶私人情緒上班。
7、服從管理，對上司安排的工作應盡快完成，不能夠頂撞上司，要做到先服從后投訴。
8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄，早職權范圍內，應先向賓客致歉并立刻采取補救措施，事后向上級部門反映，超出職權范圍時，向上級部門申報。
9、要愛護公物，節儉并控制成本，損害公物者按原價賠償，情節嚴重者追究其職責。
10、嚴禁偷取客人或同事財務，如發現遺留物品應及時上交，并不得向客人強索小費。
11、在公司范圍內不得與客人或同事發生摩擦，甚至打架或斗毆，更不得恐嚇客人或同事。
12、要做到客來有迎聲，受助有致謝聲，麻煩別人有道歉聲，客走有送聲，要本著顧客是上帝的宗旨來為客人供給周到快捷熱情的服務。
量販式KTV管理制度 篇15
第一條：每一名員工每天都必須要按時上下班，每天做到不遲到，不早退，當有病、事時候需要按規章制度中的規定提前請假
第二條：不僅要保管好自己所負責區域的設備等物品而且要保管好自己的.工作服、胸牌等相關物品
明確要求當公司員工辭職時必須按將有關物品交給主管領導，嚴禁任何人將公司物品帶離公司
第三條：每天上班的時候要求員工均應按規定著工服，保持工服整潔、儀表端莊
第四條：公司中每一位員工必須嚴守本店保密制度，不得向外界提供有關人事、經營管理、財務、設備、文件資料等信息；如有咨詢，由有關領導負責接待，嚴禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條公司中員工必須按規定時間內完成就餐，工作期間未經允許不得外出就餐，或在營業區內飲水、就餐，一旦發現給予嚴厲的處罰。
第六條：公司位員工一般不得在工作區內打（接）私人電話當如有特殊情況，到指定地點打電話，以免影響客戶或者他人工作。
第七條：當員工休假或下班后嚴禁任何人在營業區內逗留
第八條：員工都不得在包房內留宿，一旦發現給予開除
第九條：工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關的事情更不能串崗
第十條：不得使用污言穢語，不允許在營業區嬉笑打鬧，不得在營業區域吸煙、飲酒，無論什么情況不得與客人發生爭吵，如與客人發生矛盾，應及時通知相關領導，工作人員不得索取客人小費和物品。
量販式KTV管理制度 篇16
一、總經理：
對公司的經營管理負全部責任。
二、副總經理:
協助總經理完成公司的經營管理，在特殊場合、特定時間，全權執行總經理的權利。
三、店長：
在總公司領導下圍繞上級總目標開張工作。
1、 全權負責處理店內的一切事務。帶領員工努力工作，完成公司所確定的各項目標。
2、 確定本店經營方向并制定管理目標和一系列規章制度，操作規程，規定各級管理人員和員工的崗位職責，監督貫徹執行。對本行業各種動向有高度的敏感性。制定市場拓展計劃，審核分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，采取對策，保證本店經營業務順利進行。
3、主持每周管理人員會議和每月員工大會，認真聽取消防安全和質量檢查情況的匯報，針對問題做出講評和指示，傳達公司的有關指示，文件和通知精神。處理好各部門之間關系，保持高效的工作系統。
4、有重點的巡視公眾場所及屬下各部門工作情況，檢查服務質量，及時發現問題解決問題，并將巡視結果傳達到有關部門。
5、加強本店安全管理工作，重視設施設備的維修保養。
6、注重保持良好的公共關系，樹立本店品牌意思和形象，代表店家出面接待重要顧客。
7、指導、訓導、培養和吸納人才，提高本店內的服務質量和員工素質。
8、認真做好中層以上干部的任免、選聘。決定店家機構設置，員工編制和重要認識任免，負責店內管理人員的錄用、考核、獎懲和晉升工作。
9、以身作則，關心員工思想生活，有條件的解決實際問題，獎懲分明，使公司具有高度的凝聚力，要求員工高度熱情和具有責任感的去努力完成本職工作。
四、主任工作職責：
匯報上級：店長（副店長），督導下級：各部門主管（組長），
聯系部門：公司各相關部門。始終貫徹方針
1、在店長的領導下，負責本部門的日常管理工作。
2、擬定本部門的培訓計劃并實施。
3、認真做好上級各項決議的貫徹實施。
4、抓好本部門員工的思想教育，通過組織本部門員工活動，增強對公司的凝聚力，激發員工的工作積極性。
5、主持每日工作例會，認真做好本部門的一切文檔，當日工作的安排。
6、巡視和監察本部門的工作和任務的執行情況。
7、與公司各部門建立良好的聯系和合作關系，使本部門的各項需求第一時間得以解決。
8、注意儀容儀表，儀態，樹立良好的個人形象。以身作則，以便嚴格要求下屬。
9、及時處理緊急意外事件，防止事態蔓延，把事情處理在萌芽狀態。
10、總結員工個人工作表現，提供獎懲意見。安排調節部門內工作。
11、不定期對下屬員工進行約談及時收集員工的各種意見或建議，匯報上級，鼓勵和表揚下屬員工，并如是上報。
12、時段業績，環境，個人行為追蹤。
13、加強節約意識，控管好物料，水電等。
14、對出品的質量監督和控管。
15、對店內的公共財務的維修和保養。
五、組長工作職責：
匯報上級：部門主任，督導下級：服務員，聯系部門：各部門。
1、在本部門主任的領導下，負責服務員日常工作管理，確保服務質量，組織并糾正服務員的服務技能及業務。
2、按時出席每周管理人員會議和當日工作例會，傳達管理人員會議的精神，總結工作得失，安排當如工作事項。
3、親自殷勤禮貌的服務客人并指導服務員接待，招呼好服務好每一位客人。
4、巡視所屬區域內客人動態，輪回視察個崗位服務情況及環境衛生，作到不空崗。
5、妥善處理客人的投訴和咨詢，能解決的自己解決，不能解決的在請示主任。
6、不定期巡視，檢查區域服務員的儀容儀表，禮貌用語使用情況，尊規守紀情況和服務用品的配置情況。
7、建立老顧客檔案并注意收集客人的消費意見及建議，及時反饋給店長。
8、做好新生帶教工作，對新老生不定期的進行培訓。
9、調動每個組員的工作熱情和激情，注意每個時期興奮度的帶動。
10、注意區域上的安全，客人離場檢查包房。
11、及時上報并申購所需物品，并維護所屬區域公共財產的維護和保養。
12、跟蹤落實上級傳達的各項任務及要求，全權參與本部門獎懲制定和執行。
13、以身作則，嚴格遵守《員工手冊》和公司的各項規章制度。
六、底樓工作職責：
1、參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實執行公司各項政策。
2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標準，禮貌用語規范。
3、底樓宣傳單的發放，主動拉客。
4、二十三點后意見卡的填寫，副樓梯標準送客，協助各崗位工作，補其不足。
5、滿包時對現場等包客的服務，等包牌的發放，更換客人到場時先后順序的確認及其包房的安撫。
6、主動派發店卡與等包客寒暄，提醒客人預約訂房。
7、公司活動的推廣，客人意見的收集，妥善處理來訪客人，并接待到位。
8、注意收集客人信息交流工作，以便更好的做好區服務。
9、以身作則，嚴格遵守《員工手冊》和公司的各項規章制度。
10、工作流程：接客（請問幾位是唱歌嗎，并問姓名及預約狀況）→對講機告之前臺（并帶領其上電梯）→帶到前臺交給大副（并介紹售賣卡）
七、大副工作職責：
1、參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實執行公司各項政策。
2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標準，禮貌用語規范。
3、電梯口主動迎接賓客，對每批客人進行超市酒水、食品的促銷。大堂衛生的清理和維護。
4、不定時到區域清臺再次促銷，了解房臺情況，發現問題及時上報。
5、公司活動的推廣和執行，客人意見的收集，匯集客人的喜好。
6、協助各崗位工作，補其不足。
7、后參與全場衛生/（大理、風花瓶）
8、以身作則，嚴格遵守《員工手冊》和公司的各項規章制度。
9、流程：接客（配合前臺促銷酒水）→帶至包房（配合服務生送酒水）→客離時主動送客人(并提醒客人帶好行李)
八、外場服務人員工作職責：
1、參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實執行公司各項政策。
2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標準，禮貌用語規范。
3、保證區域內環境衛生清潔，清包流程標準。
4、標準待客流程的操作，標準送客流程的操作，客人進場時間的`確認。
5、公司推廣活動的推廣和執行。
6、區域返回客人的指引到位，特殊情況的處理和反饋。
7、區域沒各種機具的使用，維護，簡單故障的處理。
8、協助各崗位工作，補其不足。
9、包房內物品的盤存，記錄，交接，所有區域沒公司財產設備宣傳品的維護。
10、區域消防物品的認識、操作、消防安全知識的了解，火警時間的應急處理。
11、流程：接客→開機（一分鐘消費解說）→簽單—→送東西（杯具，食品等）→打掃衛生(清臺,大清包).
12、注：清臺流程；清包流程及一些說詞要按公司統一標準執行。
九、收銀工作職責：
1、參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實執行公司各項政策。
2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標準，禮貌用語規范。
3、負責所屬區域沒的衛生，物品干凈、整潔，嚴格遵守照單發貨。
4、各類物品、機具的保養，各類物品的標準擺放、盤存、領用要規范。
5、各類登記本的規范記錄，總和真理存檔。
6、電話的規范接聽，預約客人的合理安排，資料的如實填寫。
7、收銀臺物品擺放整齊，不同物品分類擺放。
8、實行標準買單流程，消費確認單不可隨意涂改。
9、優惠券需有貴賓、收銀、和客人的簽字，（客人電話），主任以上級再次簽字確認，不可隨意涂改作廢。
10、消費確認單必須有客人簽字認可。
11、如果營業中有免單情況，既要如實開單又要有主任以上級簽字認可，同時注明原因。
12、超市內必須對酒水、食品進行盤存、交接。
13、當天款項必須當天結算，交接清楚。
14、注意轉房、換房的差價核準，每天定時發送生日、婚禮祝福詞，夜鶯場優惠套餐等信息。
15、辨別錢幣真假，若有緊急事件發生，第一時間上報主任。
16、收銀員有急事離開崗位，必須與當班同事交代清楚，并且速去速回。
17、公司活動的推廣和執行。
18、前臺預約客人的接聽、記錄認真填寫。
十、保潔部工作職責：
1、參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實執行公司各項政策。
2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標準，禮貌用語規范。
3、衛生間：
①、洗手池、小便器無污垢、水漬。
�、�、蹲坑、小便器無污垢和異味。
③、墻面隔墻表面無污跡、水漬。
�、�、金屬部分表面無水漬，清潔光亮。
�、荨⑹覂雀鞅砺恫糠譄o灰塵，高空無塔灰。
⑥、地面無雜物、污跡、水跡。
�、�、及時處理客人的嘔吐物，第一時間恢復到正常使用狀態。
4、通道衛生：
�、�、正常營業中通道必須保持干凈、清爽、暢通，地面天明顯腳印、水跡、污跡。 ②、通道內不得有異味產生，如有應及時處理。
�、邸⑼ǖ纼鹊奶低安坏糜谐^三個以上的煙頭和紙團，如有應及時更換。
�、�、及時處理客人的嘔吐物，不得拖延時間。
�、�、保證通道內玻璃、金屬設備、裝飾物的潔凈光亮。
�、�、不定時更換補充備用物品。
5、保證衛生間、通道內各種設備的完好，如有損壞及時報備。
6、洗杯間衛生：
①、隨時保證洗杯間衛生質量，做到地面無污跡、水跡。
�、�、保證消毒池的干凈，做到嚴格消毒，無異味產生。
③、對杯具進行"一清，二輕，三消毒"的規范流程。
�、�、備用杯子不得有手印、污跡，各種備用物品的及時清潔。
⑤、保障洗杯間各類設施設備的正常使用，如有損壞及時報備。
�、�、及時處理洗杯間的各種酒杯，垃圾，避免產生異味。
7、工作是應穿戴整潔工作服，并保持個人衛生，同時做好班次交接。
十一、吧臺崗位職責：
1、 參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實執行公司各項政策
2、 接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標準，禮貌用語規范。
3、 工作是應穿戴整潔工作服，并保持個人衛生，同時做好班次交接。
4、 負責所屬區域衛生，用具干凈、清潔，地面無水漬、垃圾。
5、 食品用具應做到"一清，二輕"，輕拿輕放，且經常洗手，保持手部清潔。
6、 掌握所有的服務知識。
7、 保證出品物新鮮，味美色艷。
8、 變質濃縮及禁止食品禁止食用。（要特別留意部分食品的保質期）。
9、 用過的用具放回原來的位置，不要堆放在工作臺中，以免影響其他操作。
10、看單出貨,嚴格把關出品質量,并且做到成本把關
11、監守崗位,謝絕非工作人員入內,快速完成制作,盡可能不讓客人等太長時間.
十二、保安工作職責：
1、準時上下班，上下班應簽到確認，不得無故遲到，早退及礦工。
2、嚴格執行不定時巡包房。
3、服從公司領導的命令，如遇特殊情況發生，應聽從主任以上級調配。
4、遇特殊情況，應做到語氣親切，態度和藹，耐心解釋。
5、必須對各種消防用具做到擺放位置及使用方法。
6、巡樓是若發現不良事態，應及時通報公司領導，積極配合公司人員及時處理。
7、嚴格要求自己，不得懲個人英雄主義，脫離公司的管理，如有違反，后果自負。
十三、機具部崗位職責
1、遵守公司各項規章制度，執行公司政策。
2、保持工作環境清潔整齊。
3、檢查機房及包房所有設備，將故障包房故障情況及時寫入。
4、維修調試機具設備及附件并做好維修記錄。
5、將包房缺損設備補齊，保證包房設備完好齊全。
6、巡視各通道，負責各區的機具設備故障處理及故障設備更換。
7、及時填寫值班本，將本班工作情況及出現故障原因和維修結果做好記錄。
8、每天營業前進行包房設備檢查。
9、三天進行一次觸摸屏清洗檢查及音響調試。
10、十五天對機具設備做一次全面檢查，并處理機具存在的故障（比如：損壞的保護器和喇叭等）。
11、及時做好自加歌和上級，客人意見要求加的歌曲，在網上找不到的歌曲應及時做記錄。
12、按時、按質、按量完成上級下達的事項和本職工作，否則將要求未完成任務而不下班。
13、七天對服務器做一次備份及相關備份。
14、服務時要耐心，合理解決客人提出的要求，禮儀動作標準，規范禮貌用語。
15、根據客人反饋意見單對歌曲進行刪減，增加及調試音響。
16、對講機與外場配合解決客人的要求及機具故障。
17、機具故障的檢查、維修應第一時間報備并負責追蹤。
18、包機事項處理：服務器崩潰，停電后服務器開機處理。
19、負責曲庫的整理、添加、修改、刪除、校對并做好記錄。
20、外場要求調音要在1分鐘內到達。
量販式KTV管理制度 篇17
第一條:每一名ktv員工每一天都必須要按時上下班，每一天做到不遲到，不早退，當有病、事時候需要按ktv規章制度中的規定提前請假
第二條:不僅僅要保管好自我所負責區域的設備等物品并且要保管好自我的工作服、胸牌等相關物品，在那里ktv規章制度中明確要求當ktv員工辭職時必須按將有關物品交給主管領導，嚴禁任何人將工服等物品帶離本店
第三條:每一天上班的`時候要求員工均應按規定著工服，堅持工服整潔、儀表端莊，不按固定著裝的給予10元以上罰款，扣除其當月的獎金。
第四條:ktv中每一位員工必須嚴守本店保密制度，不得向外界供給有關人事、經營管理、財務、設備、文件資料等信息；如有咨詢，由有關領導負責接待，嚴禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條ktv中每一名員工必須呀按規定時間在員工食堂就餐，未經允許不得外出就餐，或在營業區內飲水、就餐，更不能夠私帶朋友到ktv內部食堂就餐，一旦發現給予嚴厲的處罰
第六條:ktv每一位員工一般不得在工作區內打(接)私人電話，當如有特殊情景，需經主管領導批準，到指定地點打電話，以免影響自我或者他人工作。
第七條:當員工休假或下班后嚴禁任何人在營業區內逗留
第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內留宿，一旦發現給予開除
第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關的事情更不能串崗
第十條:不得使用污言穢語，不允許在營業區嬉笑打鬧，不得在營業區域吸煙、飲酒，不得與客人發生爭吵，不得收取客人小費和物品。
量販式KTV管理制度 篇18
第一條：每一名ktv員工每一天都必須要按時上下班，每一天做到不遲到，不早退，當有病、事時候需要按ktv規章制度中的規定提前請假
第二條：不僅僅要保管好自己所負責區域的'設備等物品并且要保管好自己的工作服、胸牌等相關物品，在那里ktv規章制度中明確要求當ktv員工辭職時必須按將有關物品交給主管領導，嚴禁任何人將工服等物品帶離本店
第三條：每一天上班的時候要求員工均應按規定著工服，堅持工服整潔、儀表端莊，不按固定著裝的給予10元以上罰款，扣除其當月的獎金。
第四條：ktv中每一位員工必須嚴守本店保密制度，不得向外界供給有關人事、經營管理、財務、設備、文件資料等信息；如有咨詢，由有關領導負責接待，嚴禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條ktv中每一名員工必須呀按規定時間在員工食堂就餐，未經允許不得外出就餐，或在營業區內飲水、就餐，更不能夠私帶朋友到ktv內部食堂就餐，一旦發現給予嚴厲的處罰
第六條：ktv每一位員工一般不得在工作區內打（接）私人電話，當如有特殊情景，需經主管領導批準，到指定地點打電話，以免影響自己或者他人工作。
第七條：當員工休假或下班后嚴禁任何人在營業區內逗留
第八條：無論是什么原因員工都不得在包房內留宿，一旦發現給予開除
第九條：工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關的事情更不能串崗
第十條：不得使用污言穢語，不允許在營業區嬉笑打鬧，不得在營業區域吸煙、飲酒，不得與客人發生爭吵，不得收取客人小費和物品。
量販式KTV管理制度 篇19
1、員工基本管理
（1）嚴格遵守休息時間，不得無故缺席，不得擅離職守，有事請假。
（2）需要加班時服從安排。
（3）上崗前檢查個人儀表，保持精力充沛，心情愉快。
�。�4）不要說你不該說的，不要聽你不該聽的，不要看你不該看的，不要做任何與工作無關的事情。
（5）上班時不吃零食，不探望客人，不接聽私人電話。
（6）不要向客人索要物品和小費。私下接受回扣，不要隨意理解禮物。
�。�7）請勿亂動客人的物品或帶走客人丟失和丟棄的物品。
（8）在任何情況下都不要與客人、領導和同事爭吵。
�。�9）愛護公共財產，節約能源。
�。�10）未經同意，員工不得向外界傳播所有內部管理材料和相關信息。
2、服飾
�。�1）服飾：按照公司規定上崗。
（2）工作卡：所有員工在左胸指定位置佩戴工作卡。
（3）鞋子：工作時間穿指定的工作鞋，鞋面無污垢，無赤腳。
�。�4）頭發：你應該每天洗頭，以確保你在晚上沒有頭，把頭發都貼好，不要弄得亂七八糟。
�。�5）面部：女性員工化妝淡雅，男性員工確保自己的面部隨時保持干凈。
�。�6）你必須在上班前檢查一下自己的外表才能上班。
3、身體代碼
�。�1）站立姿勢：堅持站立服務，優雅的站立姿勢和微笑。
（2）正面看服務對象，不要斜視客人或環顧四周，不要依賴任何物品，不要插入口袋、腰部、肩部和不良問題。
4、禮貌
（1）熟悉問候語，主動問候客人，能夠根據不同的'時間、地點、場合和接待對象準確運用問候禮儀。
�。�2）熟悉應答禮儀，回答準確，反應靈敏，根據情況做出適當反應。
（4）熟悉問候和送別禮儀。根據問候和送別，注意禮節的順序和形式。語言友好、準確、恰當。
�。�5）始終對客人表現出謙遜、慷慨、樸素、自然的表情、微笑和真誠的態度。
（8）與客人交談時，保持微笑，語氣穩定，站直，挺胸，姿勢優美，注意傾聽，不打斷，注意力集中，始終表示尊重。
5、崗位職責（服務員）
�。�1）熟悉該區域的設施、設備和項目特點，負責該區域的接待和安排，隨時為客人提供有效的服務。
�。�2）負責該區域的清潔和衛生。在分管領導的安排下，每天對設施設備進行清潔，保持環境清潔、新鮮。
�。�4）負責現場所需的日常工作項目，確保業務需要。
（5）遵守本部門規章制度
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