酒店能源管理制度
在充滿活力，日益開放的今天，很多情況下我們都會接觸到制度，制度是指在特定社會范圍內統一的、調節人與人之間社會關系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實施機制三個部分構成。想學習擬定制度卻不知道該請教誰？以下是小編整理的酒店能源管理制度，希望對大家有所幫助。
為全面貫徹落實酒店能源管理制度，真正做到能源管理責任到崗，落實到人。在確保酒店經營服務質量的前提下，以最優的經濟能耗運行方式，創造理想的服務環境，達到最佳的節能效果，特制定本能源管理實施辦法。
一、實施原則
1、查清各經營功能區和全酒店能耗設備情況，統計出各經營功能區能耗設備功率；
2、根據各經營功能區的服務要求，確定耗能設備的使用時間，并據此計算出其能耗量，確定其能耗的考核指標；
3、根據上述要求，確定各經營功能區各時間段的開啟方式，作為各部門對當班負責人的考核最低要求；
4、各部門按上述要求加強管理，在滿足酒店經營要求的前提下，未引起服務投訴，酒店提取已節約能耗費用的一定比例對部門和責任人進行獎勵；
5、酒店提取已節約能源價值的一定比例作為節能獎勵基金，用于獎勵對酒店節能有特別貢獻的人，同時提取已節約能源價值的一定比例作為節能改造基金，用于能耗設備的技術改造。
二、實施辦法
1、公司能源管理小組將確定的各部門能耗指標按月下達給各部門，見**酒店月度能耗考核指標和前廳、餐飲和機房空調日耗能指標計算表
2、各部門負責人根據各功能區能耗設備及照明設備統計表，組織本部門熟悉能耗及照明設備的情況，做到熟練使用和操作，并責任到崗位；
3、各部門負責人組織本部門熟悉各經營功能區照明及空調按時間段開啟的方式（附表四）和各樓層走道照明及空調各時間段的開啟方式（附表五），并將責任落實到各當班崗位；
4、主機房的能源控制由工程物業部運行值班中心負責，并按負二層動力設備開啟的方式（附表六）的要求責任到各值班負責人；
5、各部門對各區域、各位置的空調風機和相關設施的'開啟或關閉，要指定專人負責，按空調風機運行控制規定（附件七）執行。
6、公司能源控制管理領導小組按能源控制考核和獎罰辦法（附件八）組織對各責任部門的考核，并根據考核情況提出獎罰結果報公司批準兌現；
7、公司能源控制管理領導小組根據酒店能耗的整體情況和各部門的申請，參照節能改造實施辦法（見附件九）；組織節能改造工作的實施。
三、實施步驟
1、各部門負責人負責能源管理實施辦法的貫徹執行。組建相應的能源實施小組，做好本部門能源管理操作細則的確定、實行、檢查、考核和報告等工作。同時，以班組或崗位為單位組建能源執行小組，做好本班組或輪班節能降耗措施的具體實行、開啟或運行方式記錄、合理化建議收集和反饋等工作。
2、工程物業部提供現有耗能設備及照明設施的名稱、型號規格、功率及數量統計表。
3、各部門需配合工程物業部制定相關經營功能區各時間段的耗能設施的開啟方式。
4、確定考核指標，以各經營功能區域耗能設施各時間段的開啟方式所需要日能耗為基數，根據實際運作狀況和預計的氣候情況以日為單位累計，按月統計確定，每月底下發下月指標；
5、指標考核每月底根據氣候情況和其他特殊（如營業內容的變化等），可合理調整考核指標，再對實際能耗情況進行考核評價；
6、能源管理領導小組按月收集相關資料。同時，不定期進行檢查，并做好檢查記錄，作為考核依據。
四、工作程序
1、各部門分區做好各能耗設備及照明的實際開啟時間記錄，按月編制日開啟時間數統計表，統計日為上月26日至本月25日。于次月1日報公司能源管理領導小組。
2、根據季節的變化部分照明燈具的延長開啟時間，需對開啟時間作相應的調整時，應事先報告申請，交工程物業部作相應的修訂后，經公司能源管理領導小組審批，方可實行。
3、各部門的耗能設備及照明設施如有變更，必須及時向工程物業部提供有關資料，以便修訂相關數據。
4、實際能耗抄表日期，定于每月25日。由工程物業部指派專人負責抄表記錄，各部門指定專人監督抄錄、認可簽名。
5、考核指標與實際能耗統計報表，由工程物業部負責編制，于次月1日報能源管理領導小組。
6、公司能源管理領導小組以統計數據為依據，以日常檢查記錄作參考，結合實際經營狀況進行綜合評價，按月考核。
五、考核獎勵操作細則
1、酒店主管領導牽頭，工程物業部具體負責，其它各部門負責人參加，組建酒店能源管理領導小組。負責酒店能源管理考核的實施；
2、由部門主管負責人負責、各班組主管參加，組成的部門能源實施小組。負責本部門考核的實施，并貫徹執行；
3、由班組主管負責、各輪班領班（值長）參加組成的班組能源執行小組。負責本班組考核的實施。
六、本辦法從公司批準之日起試行；本辦法的解釋權歸公司能源管理領導小組
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