理發店衛生管理制度
在日新月異的現代社會中,制度在生活中的使用越來越廣泛,制度是指在特定社會范圍內統一的、調節人與人之間社會關系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實施機制三個部分構成。擬起制度來就毫無頭緒?下面是小編精心整理的理發店衛生管理制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
理發店衛生管理制度1
一、貫徹執行國家衛生法規及衛生標準,接受衛生監督部門的監督監測及衛生知識培訓。
二、從業人員(包括臨時工)須持有效的“健康合格證”及“衛生知識培訓合格證”上崗。
三、店內環境應整潔、明亮、舒適。
四、應有健全的衛生制度,店內應有消毒設施或消毒間。
五、工作人員操作時應穿清潔干凈的工作服,潔面時應戴口罩。
六、理發用大、小圍布要經常清洗更換。
七、臉巾應潔凈,每客用后應清洗消毒。
八、美容工具、理發工具、胡刷用后應消毒,并分類存放,配備的'數量應滿足消毒周轉所需理發店衛生規章制度理發店衛生規章制度。
九、必須備有供患頭癬等皮膚病顧客專用的理發工具,并有明顯標志,用后及時消毒,并單獨存放。
十、供顧客使用的化妝品應符合GB7916規定。
理發店衛生管理制度2
1、“招工制度”
根據發廊用工需要制定招工種類、招工要求,招工薪金范圍,招收學員規定等組成的發廊招工制度。制度應以嚴格、合理、對外開放的原則制定,便于發廊內外人員對制度的了解,確保長期易招工,新工易管理。
2、“合同制度”
根據發廊與員工之間長期合作的需要,制定員工勞動合同、員工學習合同、員工股份合同,等組成的合同制度,制度應以發廊的發展目標和員工的發展前途相結合,尋求共同合作的原則制定,確保發廊及員工的發展得到長期的保障。
3、“員工規章制度”
為了約束員工行為紀律及員工的服務態度,制定員工行為規定,紀律規定,服務流程規定,處罰規定等組成的員工規章。制度應以嚴格規范,科學合理的辦法制定。確保發廊員工行為紀律,服務統一。
4、“技術培訓制度”
為了提高員工技術服務品質,制定技術:“培訓項目”、“培訓要求”、“培訓時間表”等組成技術培訓制度,制度以技術更新、計劃明確,的原則制定,確保發廊員工專業知識及專業技術不斷進步。
5、“考核提升制度”
為提高員工綜合素質并提升,制定“考核項目”“考核標準”“提升過程”“提升要求”等組成考核提升制度。制度以嚴格、提升合理的原則制定,確保發廊后備力量跟進,并擴化發展。
6、“獎勵制度”
為了提高員工的.信心及積極性,制定“獎勵項目”“獎勵要求”“獎勵標準”“業績標準”等組成獎勵制度。制度根據發廊的實際項目,以科學合理的辦法制定,確保員工的信心十足,發廊業績易促成。
7、“工資發放制度
為了員工工資利益明確。制定“工資項目”、“提成標準”、“獎勵標準”、“發放日期”等及成工資發放制度。制度根據工資項目的組成,以透明化、正規化的辦法制定,確保員工工資利益得到保證,以免出現混亂。
以上幾項制度是根據現代發廊發展需要制定的,是發廊員工管理基本不可缺少的制度。只有完善制度才能確保員工管理上有法可依,有章可循。
建議家根據自己的發廊發展需要,結合經營路線,經營目標,對發廊管理制度進行不斷更新改進,堅決落實和執行制度。最終組成發廊“企業文化”管理。
7、理發店員工的管理規章制度
1、全體員工按照本店編排表,準時上下班、休息,不得遲到、早退、曠工,病、事假應辦理請假手續,上班時間衣冠整齊干凈,一律穿工作服,工作服要整潔,工作證佩戴在左上胸。不能請霸王假,工休按店內輪休制執行。臨時事假須上班時間前請示店長批準;請假須真實映。
2、熱情接待顧客美發店員工合同,面帶微笑,耐心回答客人的詢問。以許的態度為顧客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。
3、做好客人進來的接送工作,要做到“一帶二送三介紹”(即帶位、送茶、介紹產品、發質知識)。
4、掌握顧客情況,對異常顧客要留心觀察,發現問題要及時報告。
5、上班時不得會見親友,不準打私人電話,嚴禁在工作場所內吸煙、喝酒、吃東西、追逐打鬧、以及做其他與工作無關的活動美發店規章制度,離開工作場所必須要征得主管同意。
6、不準私片帶他人進入工作地點,不得私自將本店物氣出本店或贈予他人,更不能有偷竊行為
7、工具使用前后必須清理干凈美發店員工管理,擺放整齊,工作地點不得擺放與工作無關物品,設備用完后,必須放回原處美發店衛生管理制度美發店的衛生制度,并清理干凈。
8、全體員工要團結一致,各盡其職,獻出真誠服務,做好本職工作。
9、工作要認真負責,力求準確無誤地完成工作任務,如遇有疑難問題要報告上級,請示處理,因責任心不強,不按服務規范操作而造成的人為錯誤或影響發型效果,當事人要受到經濟處罰。
10、按規定交接班美發店員工規章制度,如違規定造成損失,要受處罰。上班遲到5分10個臥操,遲到10分免休一天假,早下10分免休一天。
理發店衛生管理制度3
美發店是屬于顧客來店消費的行業,所以店的裝修風格是決定顧客是否上門消費的關鍵。同時一間美發店至少需要備有接待區、洗發區、染燙區、剪發造型區等區域,而店內每天的事務更是包羅萬象,從每天開門營業到打烊的每一個小細節都是大關鍵。
一、店內營業作業程序及重點
1、營業前
1)店內清潔工作。
2)全體助理服務流程演練。
3)準備營業所需的所有用品,其中包含招待客人所需用品等。
2、早會
1)員工的儀表檢查。
2)工作報告,討論有關營業目標達成的辦法及幾個促銷方案等。
3)店內衛生檢查。
4)全體員工的心態激勵。
3、營業中
1)針對店內的.顧客群播放適當的音樂,遇特殊日子可播放相應的音樂或歌曲,但需留意的是音量要適中,中午及晚上的新間時段可播放即時新聞。
2)隨時留意環境的整潔及客人的需求。
3)隨時控制店內的營業狀態并保證店內流程的順暢。
4)動員全店人員,適時向客人主動介紹店販產品,并向客人傳達最新流行資訊。
5)隨時保持良好的服務態度及精神。
6)做好每天營業狀況的財務報表。
4、營業空閑時段
1)進行店內員工發型造型的設計。
2)交換服務心得及待客技巧等。
3)教育新進員工及輔導業績較差的設計師。
4)進行環境清潔及設備保養。
5)通過電話與客人聯絡感情。
6)店內美發用品的安全庫存檢查。
5、結束當日營業時的工作
1)完成未服務完的顧客,播放打烊音樂。
2)做好全店的清潔工作后,準備召開晚會。
3)結算當曰營業額。
4)電腦列印報表,核對當曰現金收入與支出。
5)每曰結帳后,由會計人員填寫現金日報表,并確認嫵誤。
6)將隔日所需的零用金、周轉金分別放置妥當。
7)清點展示用品及各項設備。
8)收拾清理現場。
6、晚會
1)當曰工作檢討,促銷活動中的隨時獎勵。
2)第二天的工作提示。
7、關店
1)熄燈,關閉電源及各項設備。
2)鎖門。
3)開啟安全系統。
二、服務流程的規范
美發業是以人為主的服務業,在顧客首次上門之后,服務品質的好差與專業技術的水準,是決定顧客是否會再度光臨消費的首要因素。服務做得越細膩、越貼心,站在顧客的立場考量,越能讓顧客感受到你的用心,同時也可展現店的唯一性。標準的服務流程要做到:
1、站班
1)面帶微笑,站立于距離門口內1公尺處。
2)兩手交叉成心狀,自然垂放在腹腰間。
3)站班時間通常以工5分鐘為準。
2、待客之道
1)客人進門時,必須大聲說'歡迎光臨',并彎腰45度行禮,之后說'請跟我來',指引客人入座。
2)客人若有外套,應幫客人將外套掛好,并給號碼牌。
3)引導客人入座后,即將毛巾圍在客人頸背部,請客人稍候時,要說'對不起,請稍等一下',隨后奉上茶水、報紙、雜志,茶杯放
在客人右前方的桌面上。
4)客人出門時,大聲說'謝謝光臨'。
3、按摩
1)按摩時間原則上約3分鐘,視客人需要酌量增減。
2)按摩時要詢問客人'這樣的力度會不會太大或太小'。
3)詢問客人有無指定設計師,若無指定時,便告訴客人幫其介紹設計師。
4、洗發
1)先將客人頭發輕輕梳開,再將洗發水適量倒在自己的手心,再涂抹干顧客的發尾,噴水開始起泡。因為若直接將洗發水涂在客人的頭皮上,那洗發水沖不凈就會堵塞毛孔,導致顧客頭皮會癢。
2)洗發時間原則上約lo分鐘,洗的時候要問客人'會不會太重或太輕'。
5、沖水
1)洗完發要沖水時,須走在客人的右前方帶路,并留意客人是否跟隨上來。
2)先將水溫調至適中,并于沖水時詢問客人'水溫這樣能夠嗎'。
3)詢問客人是否要護發,并告知是否需要加價。
4)沖水完畢,取熱毛巾為客人熱敷頸部。
5)幫客人擦干,換上干凈毛巾,再引導客人回座。
理發店衛生管理制度4
一、衛生管理組織機構
1、美容美發場所應設立衛生管理組織機構,其法定代表人或負責人是該場所衛生管理第一責任人,全面負責衛生管理工作。
2、美容美發場所應設置衛生管理職責部門或專(兼)職衛生管理人員,負責具體的衛生管理工作。
二、衛生管理人員職責
1、制定場所衛生管理制度和崗位衛生責任制,制定衛生檢查計劃,規定檢查時間,項目及考核標準,記錄檢查情況,對不符合衛生要求的情況提出處理意見。
2、制定從業人員衛生培訓計劃,組織從業人員參加衛生法律、法規、規范、標準、培訓學習和考核,建立從業人員衛生知識培訓檔案。
3、組織從業人員進行健康檢查,督促有礙公眾健康疾病的`人員調離,建立從業人員健康檔案。
4、配合衛生執法人員對本場所進行衛生監督檢查,并如實提供相關情況。
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