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消化內科工作總結簡短
總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來，為此要我們寫一份總結。那么總結要注意有什么內容呢？以下是小編幫大家整理的消化內科工作總結簡短，歡迎大家分享。
消化道是人體最大的免疫器官，也是人體最大的排毒器官。無疑，消化系統就是為機體提供對食物進行消化的場所，對食物的消化和吸收起著主要的作用，并為機體提供所需的物質和能量。食物被消化的過程，也是我們人體吸收營養(yǎng)素的過程，人們通過攝取食物來獲取機體所需能量，維持機體的正常代謝。
古語云：民以食為天，食以安為先。食品的好壞，關乎著我們每個人的健康和生命。飲食習慣的好壞，也覺得著我們每個人的健康的好壞。良好的飲食習慣，能增進我的健康，而不規(guī)律、不潔的飲食習慣，往往會加重機體的負擔，導致疾病。
在臨床上，消化系統疾病屬常見病、多發(fā)病，在所有疾病中也占有一定的地位，它可導致如食管、胃、腸以及肝膽胰等相關臟器的病變。通過采用定點連續(xù)抽樣法，對消化內科符合入選的連續(xù)新住院的400名患者進行了營養(yǎng)風險篩查的調查評估，結果顯示，有58%的患者存在有營養(yǎng)不良的風險，僅有42%的患者的營養(yǎng)狀況能達標。醫(yī)生爭對不同的病人也給予相應的飲食指導，如軟食禁辛辣、低鹽飲食、流質飲食、低溫半流質飲食以及低鹽高蛋白飲食等十多種飲食，而往往許多患者在這基礎并未采納醫(yī)生們的意見，所采用的飲食大多是根據患者自身的飲食習慣、喜好，選擇適合自己的飲食，忽略了營養(yǎng)這一說法，往往也就延長的病人的住院時間，同時也就增加了病人的醫(yī)療費用，加重了病人的負擔。
下面就我對消化道最常見的幾種疾病的飲食指導做以下總結
一、急、慢性胃炎
1、急性胃炎的營養(yǎng)治療：
（1）去除致病因素：對癥治療，臥床休息；禁食生冷和刺激性食物。大量嘔吐及腹痛劇烈者應暫禁食。
（2）補充水分因嘔吐腹瀉、失水量較多，宜飲糖鹽水，補充水和鈉，有利毒素排泄；若有失水、酸中毒應以靜脈注射葡萄糖鹽水及碳酸氫鈉溶液。
（3）選擇合理的膳食種類
①流質膳食急性發(fā)作最好用清流質，如米湯、藕粉、薄面湯等；以咸食為主，癥狀緩解后，漸增加牛奶、蒸蛋羹等。然后再用少渣清淡半流質，繼之用少渣軟飯。若伴有腸炎、腹瀉、腹脹，應盡量少用含脂肪多及易產氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。
②半流質和軟食病情好轉后可給予少渣半流，繼而軟飯。伴腸炎和腹瀉時應減少脂肪，少用或不用易產氣食品，如牛奶、豆?jié){、蔗糖等易產氣的食物。少量多餐，每天5～7餐，每餐宜少于300毫升。
③明顯糜爛、出血者或嘔吐頻繁者，應在24～48小時內禁食，中度以上營養(yǎng)不良者可采用胃腸外營養(yǎng)。
④胃黏膜充血水腫者，應給予低脂、低鹽、無渣、適當增加蛋白質的膳食。
⑤餐次：為了減輕胃腸負擔，每日應安排進食4～5餐，每餐約200～300毫升。
⑥食物禁忌：粗雜糧和高纖維蔬菜；各種蔬菜、生水果以及煎炸熏制食品，減少脂肪用量；刺激性調味品：各種酒及含酒精飲料、產氣飲料及辛辣調味品，如汽水、汽酒、辣椒、咖喱、胡椒粉、芥末等；未發(fā)酵的面食。
2.慢性胃炎的營養(yǎng)治療原則
1）根據病情，臨床膳食醫(yī)囑是少渣軟食、或低脂少渣軟食或少渣半流。
2）按平衡膳食配制。
3）疼痛發(fā)作期給予與少渣半流或軟食。
4）禁用粗纖維的，堅硬的，多肌腱的及油煎炸食物。
5）為減少胃酸分泌，脂肪占總能量在20％～25％。
6）應減少食鹽用量
二、消化道潰瘍
總的治療目的為促進潰瘍面愈合，避免出現并發(fā)癥，糾正貧血和蛋白質熱量營養(yǎng)不良
不同階段的營養(yǎng)供給
I階段（急性發(fā)作出血期）：
①禁食
②采用腸外營養(yǎng)補充熱量（25~30kcal/kg）和營養(yǎng)素
II階段（出血已停止）：
①冷流食：每2~3小時給予100~150毫升
②食物選擇：冷豆?jié){、冷蛋羹、冷酸奶、冷藕粉等
III階段（病情較為穩(wěn)定）：
流食：每日6餐，每次200毫升；或根據病情口服營養(yǎng)制劑或管飼少渣半流食：每日5餐少渣軟食：每日3~4餐
少量進食牛奶及其制品可中和胃酸，緩解疼痛；大量進食可引起不適或加重病情
3．對于合并貧血的病人，增加富含鐵的食物：海帶、紫菜、木耳、香菇、豆類及其制品、各種肉類、禽蛋類、動物的肝腎及血4．禁食食物
⑴粗糧：糙米、高粱米、玉米、小米⑵雜豆類
⑶多纖維或易產氣蔬菜：芹菜、韭菜、生蘿卜、芥藍、竹筍、洋蔥等⑷水果：菠蘿、草莓、山楂等⑸各類油炸食品
⑹有刺激性的調味品：辣椒、芥末、花椒、咖喱粉、大蒜等⑺濃的肉湯、咖啡、濃茶、飲料⑻各種酒精類制品
擁有正確的飲食指導，不僅可以改善患者的營養(yǎng)狀況、增進健康，同時在一定程度上也可以降低患者的住院天數，從而減少患者因住院而產生的過多醫(yī)療費用。
而對于我們正常人，同樣也應該注重飲食的合理搭配，采取食物多樣、谷類為主、葷素適宜、不挑食、不厭食、不暴飲暴食等的原則。
預防為主，選擇對機體損害較小或無損害的食物，珍惜自己的生命健康，從而也就減少了對我們自身機體的損害，疾病也就離我們越來越遠。
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