領班工作總結(14篇)
總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來,因此我們要做好歸納,寫好總結。那么如何把總結寫出新花樣呢?以下是小編幫大家整理的領班工作總結,歡迎大家分享。
領班工作總結1
轉眼間進入xx大酒店從開荒,試營業到開業經營以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心,細內容請看下文酒店領班個人年度工作總結。
做為一名客房部xx樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境,在新的環境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的`工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。xx樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現的問題想到去解決,時(自己,為了餐中服務順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年,根據餐飲部經理的工作安排,主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,現將本年度工作開展情況作總結匯報,并就xx年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店,客房部的經營與管理已很成熟,市場知名度較高,經過十五年的管理經驗沉個人餐飲年終總結范文積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后,根據餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設
客房服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
編寫操作規程,提升服務質量
根據客房部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《xx服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。
領班工作總結2
要管理一家ktv并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規范優質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,使KTV場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理知識和工作中總結的經驗,擬定如下經營管理方案,以供參考 KTV場所的管理要管理在內部的特定環境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文化的建設等。
一、組織建設和管理。
做為一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一成不變的,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。
二、建立完善的規章制度
“無規矩不成方圓”做為一個企業就像一個國家要有規范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規范而公正的進行。
三、現場營運的監督管理
KTV企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分。第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準;第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;第三:班后總結評估工作對當天工作進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。
四、企業文化建設
何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做后盾,如麥當勞的'QSCV原則(質量、服務、衛生、價值)海爾的真誠到永遠~!可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等,總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。
五、建立市場調查機制
進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面著手調查,然后把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。
六、確定目標市場
采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,xx會主要是商務客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向于一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產品服務創新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業業績促銷手斷。
七、導入KTV創業形象識別系統,創造品牌
企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。②視覺感受如:商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標志、產品設計等。③行為方向:a對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業,建立本企業在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。
總之,經營管理工作千頭萬緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中善于發揮自己的才能和智慧!在總結的工作過程當中提升自己!
領班工作總結3
07年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年里的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步。現將20xx年的主要工作總結如下:
(一) 嚴查衛生質量,確保出售優質客房
客房的設備和衛生質量好比一個人的基本骨架,而優質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后,直接感受的就是客房設施和衛生怎么樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛生我們需要改進,計劃衛生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發現衛生不
合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8F到10F的衛生質量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領班。我繼續強調客房的衛生質量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛生,清除毛發和垃圾,為客創造一個舒適的,干凈的休息環境。我想我們做客房管理工作的,衛生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
(二)服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。
服務水平相對于開業之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的.明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要
有以下幾個方面:
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。
(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。
(4)員工的業務知識和能力有待提高;員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。
(三)規范中班工作流程和加大檢查力度。
我先后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工每天做完公區基本衛生后,重點做好一到兩個方面的衛生保養,并以周為循環單位;制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。
(四)做好員工培訓和溝通工作。
員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態,動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!
領班工作總結4
一、在服務質量方面:
在8月份人員方面,雖然中間有兩名員工,因個人特殊情況離開了崗位,但是基本還能保持正常的人員配置,所以我們在服務質量方面加大了管理力度,在每天的服務人員更換骨碟的次數,傳菜人員的禮節禮貌監督,管理人員的巡臺次數都進一步做了要求,我本人也嚴格要求自己在完成好點菜、傳菜劃單的間隙進房間查看服務員的服務情況,遇到比較重要的客人,我也會協助服務員做好餐中的服務工作,交待好注意事項,及時的送上果盤,在我們管理人員的努力下,在部分大學生和老員工的帶動下,大家的工作熱情都比較高漲,8月份共收到表揚信9封,口頭表揚3次,拾金不昧獎勵2次。熱點欄目:述職報告
二、在衛生方面:
在公司的衛生大質檢中,我們前廳出現了很多問題,我們也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我們對員工的衛生要求不高,檢查力度不夠,其次是身先士卒帶頭不夠,針對這兩點我們及時召開管理人員會議,找出原因,對癥下藥,重新對以前的衛生標準進行了學習,各衛生區域責任人明確到位,管理人員身先士卒到第一線,各負其責,保證公司的復檢順利完成,把嚴格的衛生標準貫徹到日常工作中。雖然在質檢過程中出現了不少問題,但是前期我們也搞了一些衛生工作,先是對樓層的洗手間用潔廁靈和火堿進行集中徹底的清理,然后對房間的地面進行了涮洗,效果很好,下一步我們將定期進行徹底的清理,保持一個良好的衛生環境。
三、在公司組織的唱紅歌活動中:
月初的時候,我們的主要任務就是練歌,大家熱情比較高漲,每天都在餐后唱上幾遍,大家相互學習、鼓勵,對日常工作也起到了積極的效果,下午休息的時候,大家一起到后山,整理隊形,喊口號,練習手勢,一遍不行兩遍,兩邊不行三遍,直到練好為止!有個別員工因工作原因沒時間參加練習,她們晚上回到宿舍后,請教其他的員工,抓緊練習,還有個別新來的員工,前期沒有參加練習,也在較短的時間內完成了歌詞的背涌,手勢的統一等項目!充分展示了團隊的力量!通過大家齊心協力的努力,最終在活動中取得了較好的成績!
四、在日常的物料消耗方面:
我們堅持做好“三常”常在例會說,常在日常工作中監督,管理人員自身常做節約模范,把節約的.目的和竅門,言傳身教給員工,本月前廳后廚洗潔精一共使用了:12桶,平均每天使用16斤,洗衣粉前廳后廚共使用36包,平均每天使用1。2包,廁紙共使用了300個,平均每天使用10個,84消毒液共使用了30斤,平均每天使用1斤,垃圾袋共使用了56卷,平均每天使用1.8卷,打包袋前廳后廚共使用了223個,平均每天使用7.4個,在水電的節約方面,我們一直要求服務人員在中午帶窗的房間盡量不開燈,客人要求開燈只要開局部就可以了,在空調的使用方面,著重講解遙控器的使用,客人走后第一時間關燈、關空調!
公司組織修改《前廳衛生檢查標準》和編寫《新員工入職培訓程序》過程中,由于日常的工作還是比較緊張的,我只好利用業余的時間,邊研究邊打印,在此過程中,我也學習到了很多新鮮的東西,現在已經基本完成了打印工作。
領班工作總結5
為了總結經驗,找出不足,爭取在20xx年的工作打上一個堅實的基礎,現將20xx年度主要完成的工作、工作中的一些體會、存在的一些問題以及20xx年的工作設想匯報如下:
一、 工作任務完成情況
1、 根據崗位實際情況及時修訂完成保潔部工作內容及操作流程。
2、 對會所外圍道路、廣場清洗共12次。紅磚沖洗共21次。
3、 配合工程部完成了對會所內空調濾網及排風扇的拆洗工作共12次。
4、 完成水景池清洗工作共15次。
5、 培訓方面:對員工進行禮貌禮儀、崗位技能、崗位職責、及安全操作
等培訓共完成54次。參加總部高層連總及法務部溫主任培訓共2次。
6、 保潔部配合地產商的各種活動36次,每次都很好地完成了保潔工作。
7、 配合及參與了11次移動辦公前后的準備工作及整改工作。
8、 6次配合地產及各部門做好樣板房開放前各項準備工作,2次對樣板
房內家俱搬運擺放整理工作。2次通宵清潔樣板房工作迎接檢查團工作。
9、 全年共完成會所地毯清洗6次。
10、 會所拋光保養大理石地面共10次
11、 保潔部與外專業消殺單位配合,每月定期對會所、樣板房及外圍進行
消殺工作,有效控制了老鼠、蚊蟲滋生,從而保證了環境衛生問題,并嚴格做好文字記錄存檔。
12、 參加由楊總及物業服務中心領導組織的小區交房演練2次。
13、 免費協助會所二樓、三樓保潔三次,共出動人力約38人次。
14、 免費協助地產通宵開荒保潔3次,約10人次。
15、 從5月開始共免費為看房客戶及上級領導提供洗車業務共1020次。
二、 工作體會
保潔部人員相對公司員工來說,普遍存在著年紀大,文化低,接愛能力相對差等不足之處,但通過公司領導及部門的培訓,對員工進行公司企業文化、管理制度培訓,再通過內部培訓,對員工進行公司各項規章制度、禮貌禮儀、儀容儀表、崗位職責、安全操作、清潔技能方面的培訓,以及結合實際情況對員工進行考核制度的培訓,經過不斷的培訓和磨合,這支年齡上、文化上都處在底端的隊伍,已適應現有的公司要求及崗位操作規程,每個員工已建立起工作責任心,都能以一個合格的保潔員的要求按規定流程及規范動作完成工作任務。
三、 存在問題分析及其改進措施
1、 廣場停車場上汽車產生的重油污,無法達到有效的去除。在今后的工作中一定要學習更好的專業保潔方法,努力做到最好。
2、 在20xx年度里,在上級領導及甲方單位的督促和關心下,保潔工作整體上有所提高,但在工作細節方面,還存在著一些不足,我們所做的與公司及甲方的要求還有一定的差距。在新的一年,保潔部會通過舉辦各類活動豐富員工生活來進一步增強團隊合作和凝聚力,更好地穩定員工隊伍。在20xx年,在公司領導的指導下,在保潔員全體員工的努力下,在新的一年里能有更好的'工作表現。
四、明年工作計劃
1、根據20xx年工作中的不足之處,逐項加以改進。
2、加強部門管理,并把各項工作標準進行細化、量化。讓每個員工建立工作責任心,來提高員工保潔質量。
3、加強內部員工培訓工作,加強服務質量和工作效率,深入開展員工崗位技能和禮貌禮儀的培訓,不斷提高員工素質及專業的保潔水平,更好地與各部門緊密配合,以此能更好地體現銷售物業一體化。樹立優秀的服務來獲得中南客戶和業主的認可。
4、隨著即將到來的小區1#、2#、3#樓的交房,保潔部將由會所的保潔工作進入全新的小區保潔,所以,20xx年要加大對小區保潔的培訓,提高小區保潔質量,提高員工的綜合保潔水平,來得到地產商及全體業主的認可及肯定。
5、優化保潔部人員結構,利于以后工作的發展,杜絕隊伍臃腫,人浮于事。
6、加強與地產及物業各部門間的溝通、協調,確保工作的更好完成。
7、完成上級領導交辦的其他事項。
領班工作總結6
我們上海松江開元名都大酒店正式營業的第一年,各個部分的領導和員工都付出辛苦的汗水,酒店逐漸走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過往一年里的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能取長補短,開辟進取,獲得更大的進步。現將主要工作總結以下:
(一)嚴查衛生質量,確保出售優良客房。
客房的裝備和衛生質量比如一個人的基本骨架,而優良服務比如人的靈魂和血液,能給人注進靈氣。客人進住我們酒店以后,直接感受的就是客房設施和衛生怎樣樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛生是我們的生命線。我們每一個人做完一個房間就比如畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成績感。因此,在逐日的早會上我都會夸大哪些方面的衛生我們需要改進,計劃衛生必須循序漸進完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發現衛生不合格的方面一概讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每一個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8F到10F的衛生質量有了明顯的進步。6月份以后,我改上中班領班。我繼續夸大客房的衛生質量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛生,清除毛發和垃圾,為客創造一個舒適的,干凈的休息環境。我想我們做客房管理工作的,衛生工作是我們一個永久的話題,必須長時間不懈的長抓不放。
(二)服務水平明顯進步,但還須從很大程度上改進和進步。
服務水平相對開業之初,在這一年里我們有了明顯的進步。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了很多對客服務的經驗。有很多的員工也是由于對客服務做的比較好,而遭到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須蘇醒地看我們接待服務進程中的明顯不足,致使客人的投訴,回納起來主要
有以下幾個方面:
(1)收洗客衣方面。這方面的事情再三的發生,主要是由于服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相干事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們仔細,提示她們輕易出錯的地方。
(2)對客服務及時性方面。我做過早班領班,現在做中班領班,我就發現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時其實不是立即就往,而是忙完手頭活才往。還有一個就是我們樓層上預備的`東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。
(3)交接方面輕易出錯。常常是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。
(4)員工的業務知識和能力有待進步。員工對相干業務知識特別應知應會的內容把握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就可以看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而間隔真實的個性化服務,優良化服務我們要走的路仍然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。
(三)規范中班工作流程和加大檢查力度。
我前后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工天天做完公區基本衛生后,重點做好一到兩個方面的衛生保養,并以周為循環單位。制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時要求員工加大力度巡查樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜盡安全事件的發生。各種燈光嚴格依照規定開啟,各種消耗用品做好回收,杜盡流失和浪費。
(四)做好員工培訓和溝通工作。
員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相干裝備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態,動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的理想。
領班工作總結7
20xx年即將結束,保安部在以經理為核心的領導下順利完成12的工作,我們三個領班齊心協力,團結協作,在保護酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,確保酒店在今年無一例安全事故發生和酒店裝修期間順利完工。現將20xx年的工作予以總結:
一、日常工作
今年年初,我們依然按照保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會,首先檢查本班上崗人員儀容儀表,對不合格員工當面糾正;總結前一天工作不足之處,安排當天崗位值班人員,之后帶隊接班安全完成當日的工作。每小時巡視各崗位工作情況,發現問題當面糾正并且指出解決的最佳方案,讓崗位人員在實踐工作中掌握業務知識,更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導安全意識,加強安全教育,在遇到問題時怎樣果斷、理智處理問題。班后總結本班在當天工作中遇到的問題,當面講解、當面消化,把問題絕不帶到第二天工作當中。加強與其它各班的溝通和交流,揚長避短,為更好的管理好本班打下堅實的基礎。按時完成經理所交代的各項任務,對完成情況要及時反饋,做到有始有終,就是本班未能完成指定性任務,及時傳達到下個班來完成,領班職責第一條就是對經理負責,所以我們要把工作做好、做到前面。
審視今年的整體工作對內抓紀律,對外抓安全,紀律方面沒有出現大的問題,各員工都能按時完成領班所布置的工作,只是極個別員工在紀律方面比較松散,積極性不是很高漲,隨心所欲上班,特別是在上夜班時警惕性不高,自身沒有安全隱患意識,不能及時發現問題等。安全方面:加強對酒店的巡查力度,特別是輔房、裝修區域、更衣室、各營業吧臺等,認真、仔細、反復檢查,在對輔房檢查時發現員餐人員偷東西,這說明我們的工作有明顯的提高,安全工作是一項長期的、艱巨的工作,需常抓不懈。酒店今年從五月份開始裝修到現在基本結束,在裝修期間,各班以領班為中心,各崗位相互緊密配合,杜絕酒店財產外流,加強裝修區域安全施工和防火工作,禁止無關人員進入裝修區,從施工整體講比較順利,沒有大的`安全事故發生,使我們在關于裝修安全方面取得了寶貴經驗,為明年再次裝修打下了很好的基礎。
今年外出培訓2次,消防與反恐,從2次培訓中學習了很多經驗,自己在對安全認識方面有了一定的提升,特別是反恐,從安全方面講反恐是一個全新的知識點,包括對爆炸的認識,怎樣去發現、識別爆炸物等,同時也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和業務能力方面有了更高的起點。
經理經常教導我們,保安部每天工作流程都一樣,怎樣才能在一年工作當中來不斷提高自己,這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。當然在工作方面自己也有不足的地方,對90后的員工缺乏溝通,沒有及時掌握他們的思想動態,所以沒有使他們的工作能力得到充分的發揮;自己的思想意識和責任心不夠強,在制度和紀律方面的工作做得不是很扎實,工作經驗和崗位業務仍需進一步學習與提高。在接下來的工作中,多與新員工交流,從交流與溝通中了解新員工,使員工在崗位上能更好的發揮。
二、培訓總結
每年崗位知識一般放在比較炎熱時培訓,往常培訓科目都是崗位知識,基本在室內培訓,忽視了在崗實踐培訓。今年8月份到西安為期五天學習,參觀了其它地方的培訓方法后,制定了比較全面的培訓計劃,其中包括理論知識與實踐在崗培訓,總共14個科目,總體分為培訓內容、培訓目的、效果評估。今年培訓只進行了10個科目,為期20課時,每個科目反復兩次培訓,從整體效果講,培訓的目的基本達到,而且各培訓導師講的比較全面,受訓人員積極性比較高,只有個別員工因事臨時請假,所有受訓員工基本上能把培訓內容運用到工作當
中。唯一的不足的地方就是員工把培訓內容細節不能堅持,時間長了就會淡忘,使培訓效果沒有持續下去。
明年的培訓計劃:培訓時間安排在七、八、九月,制定周全的培訓計劃,把14個科目全部培訓,充分體現出培訓效果,而且反復講解、反復督促,使每位員工在崗位上能充分發揮技能水平,開展業務能力比拼,特別是加強新員工的學習和培訓。隨著酒店會議區域和KTV迎來營業,明年準備把保密制度與發生突發事件應急預案加強培訓,是我們整體隊伍能充分、全面保衛酒店安全。
三、訓練總結
今年從2月16日開始軍事素質培訓,截止目前總共30個訓練日。在訓練當中有幾個別人有請假現象,我和常小飛緊密配合,嚴格按照經理制定的請假制度執行,并且做好請假筆記。我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我帶領,在鞏固以前所學習內容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質再提高一個檔次。常小飛帶領新同志訓練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現出軍人的精、氣、神,調動訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五,比原來的訓練時間少了一天,這也是經理從人性化管理方面考慮,對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里,我們兩個團結一致,相互交流與學習,加強訓練力度,使我們保安整體隊伍素質能有新的面貌。
我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我帶領,在鞏固以前所學習內容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質在提高一個檔次。常小飛帶領新同志訓練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現出軍人的精、氣、神,調動訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五,比原來的訓練時間少了一天,這也是經理從人性化管理方面考慮,對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里,我們兩個團結一致,相互交流與學習,加強訓練強度,使我們這支保安隊伍有個全新面貌。 明年的工作計劃
一、加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動期間,加強值班、對重點部位安排專人值班,發生情況基本做到及時到位,及時處置,把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態。在加強值班的基礎上進一步加強巡邏檢查力度,確保保安人員24小時巡查,全面保證酒店全年無安全事故發生。
二、加強管理,要求隊員作到的首先我們自己必須要作好。對隊員加強領導,對每個隊員嚴格考核,為提高保安隊員整體素質,對他們提出嚴格要求
三、嚴格執行酒店的規章制度,做好本職工作,管理好本班的各項工作。
四、做好隊員的思想工作。要關心愛護隊員,了解隊員的思想、工作、家庭等的情況,及時發現問題。做到思想上信任,工作上教導,生活上體貼。
五、不斷提高隊員的業務素質。要有計劃的組織隊員學習業務,使其保持良好工作狀態。
六、堅持查崗、查哨制度,掌握人員在崗情況,作好考核工作,發現問題及時解決,遇重大事件及時匯報。
總之,隨然今年工作取得了一點成績,我們不能驕傲,明年新的時期意味新的機遇,新的挑戰,自己處處以身作則,敢打敢拼,始終把團結和諧放在工作首位,在經理英明決策正確引導下,和各領班加強思想交流與學習,把我們這支保安隊伍做得更加出色。
領班工作總結8
從事餐飲工作至今已有14年,學的是酒店管理專業,所以實習的崗位也就安排在了餐廳。20xx年10月,來到大華飯店,剛好趕上婚宴旺季,當時的工作量非常大,從學校出來實習,每天都工作的較晚,但是卻很充實,也學習到了很多。餐飲非常鍛煉人,接觸的客人形形色色,各有不同。而且餐飲的工作量確實挺大,不過我相信,只有吃得起苦,人生才會有蛻變!
經過兩年半時間,通過自身的努力,被換到了西樓餐廳做副領班,這是一次很好的機會,有機會作為管理層去鍛煉自己,雖然是基層但是卻非常重要,角色的轉換增加了自身對管理的體驗,從此開始步入管理崗位。我對自己這些年的工作總結如下:
一、端正態度,熱愛本職工作
態度決定一切,不能用正確的態度對待工作,就不能在工作中盡職盡責。既然改變不了環境,那就改變自己,盡到自己本份,盡力完成應該做的事情。只有熱愛自己的本職工作,才能把工作做好,最重要的是保持一種積極的態度,本著對工作積極、認真、負責的態度,踏實的干好本職工作。
二、培養團隊意識,端正合作態度
在工作中,每個人都有自己的長處和優點。培養自己的團隊意識和合作態度,互相協作,互補不足。工作才能更順利的'進行。僅靠個人的力量是不夠得,我們所處的環境就需要大家心往一處想,勁往一處使,不計較個人得失,這樣才能把工作圓滿完成。而且還需要部門與部門之間的配合,領導之間的態度會決定最終員工怎么去處理問題。
三、存在不足
工作有成績,也存在不足。主要是加強業務知識學習和克服自身的缺點,今后要認真總結經驗,克服不足,把工作干好。
(一)、強化自制力。工作中無論你做什么事,都要對自己的工作負責,要加強自我克制和容忍,加強團隊意識,理智、冷靜的處理問題,不制造麻煩,培養大局意識。
(二)、加強溝通。同事之間要坦誠、寬容、溝通和信任。能做到坦誠、寬容和信任,但是欠缺溝通,有效溝通可以消除誤會,增進了解融洽關系,保證工作質量,提高工作效率,工作中有些問題往往就是因為沒有及時溝通引起的,以后工作中要與領導與同事加強溝通。
(三)、加強自身學習,提高自身素質。積累工作經驗,改進工作方法,向周圍同志學習,注重別人優點,學習他們處理問題的方法,查找不足,提高自己。
最后還是感謝,感謝領導和同事的支持和幫助,我深知自己還存在很多缺點和不足,工作方式不夠成熟,業務知識不夠全面等等,在今后的工作中,我會積累經驗教訓,努力克服缺點,在工作中磨練自己,盡職盡責的做好各項工作!
鄭磊
20xx年11月11日
領班工作總結9
20xx年已盡尾聲,新的一年即將到來,為了更好的保護酒店的安全和維護酒店的正常經營秩序,使自己的工作做的更好,不出事故,現將20xx年的工作做個總結。
一、班組的日常工作:
班組員工思想穩定、互相團結,不遲到、不早退,準時上下班,都能做到不因個人原因而影響正常工作,值班中注重對客禮節禮貌,積極熱情的為客人做好服務,對待客人的無理行為能保持理智,避免與客人發生正面的沖突,維護酒店的良好聲譽;在停車場值班時,積極的'為客人指揮停放車輛并仔細的檢查車輛情況,及時的對客人進行提醒,加強對醉酒客人行車的關注,發現車輛擦掛事故能及時有效正確的處理,當班過程中能保持高度的警惕性,及時發現可疑的人員和情況并及時上報進行監控,防范各類安全事故的發生。在酒店施行“減員增效”的政策下,部門進行了調整,在人手緊張、工作量加大、時間加長的情況下,班組員工團結一致,積極的調整心態,非常快的就適應了新的工作節奏,克服一切困難,嚴格的執行酒店和部門的各項規章制度,積極努力的完成酒店及部門領導布置的各項任務,班組全年值班過程中未出現一起安全責任事故。但還是存在著一些不足:班組個別員工態度不夠積極,有“混一天是一天”的想法,與同事之間不夠團結,斤斤計較,值班中愛占小便宜,不注重儀容儀表和禮節禮貌,值班時不遵守紀律耍手機、打游戲、閑聊等;在車場時車輛進入不指揮停放和檢查,以至于有異常情況不能及時發現處理;對車場值班不重視,有脫崗的現象;交接班不夠仔細,在交接班前后沒有對車輛進行仔細的檢查等。
二、個人工作:
嚴格遵守酒店和部門的規章制度,團結班組員工,嚴格的要求自己,積極的了解員工的思想、工作、家庭等情況,發現問題及時處理,做好班組的穩定;積極配合部門領導做好安全工作,對酒店各區域認真仔細的巡查,發現安全隱患及時通知相關部門并監督整改,及時處置。對各個崗位的工作情況不定時的進行檢查監督,發現班組員工違規違紀行為立即進行制止、教育、處罰,對酒店內發生的各類消防、治安事件及時進行處理并上報酒店及部門領導,將一切不安全因素和苗頭消滅在萌芽狀態;積極努力的提高個人自身素質,年初,按照酒店及部門的安排到成都參加建(構)筑物消防員的學習,取得了消防中控室初級職業資格證;12月,參加酒店舉行的技能比武,取得了部門第一的成績;雖然這一年我取得了不錯的成績,但自身還有很多不足:
個人素質還要進一步的提高,大局觀還要加強,服從意識還要加強,對班組員工的管理還不夠嚴格,督促的力度不夠,有講人情的情況,交接班不夠仔細認真,巡邏檢查的次數不夠等。
在新的一年,我將繼續努力,做的好的繼續發揚,做的更好,加強學習,改正自身的不足之處,在以后的工作中,嚴格要求自己,加強班組日常管理,調動員工的積極性,團結互助,加強禮節禮貌,做好對客服務,保障好酒店的安全,維護好酒店的正常經營秩序。
領班工作總結10
一年來,在科長的正確領導下。在同事們的積極支持和大力幫助下。我能夠嚴格要求自己。較好的履行一名領班的職責。圓滿完成工作任務。得到領導肯定和同事們的好評。總結起來收獲很多。
一、在工作中學習。不斷提高自己的業務水平
作為一名收銀員領班。首先是一名收銀員。只有自己的業務水平高了。才能贏得同事們的支持。也才能夠帶好。管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經三年。且取得一了定的成績。但這些成績還是不夠的。隨著超市的發展。對我們收銀員的工作提出了新的要求。通過學習。我總能最先掌握電腦操作技術。總能為下面的同志做指導。
二、做好了員工的管理。指導工作。領班雖然不算什么大領導。但也管著一堆人。是領導信任才讓我擔此重任。因此。在工作中。我總是對他們嚴格要求。無論是誰。有了違紀。決不姑息遷就。正是因為我能嚴于律已。大膽管理。在生活中又能無微不至的關懷下面的員工。因此他們都非常尊重我。都服從我的管理。一年下來。我們的工作得到了領導的肯定。
三、合理安排好收銀員值班。
換班工作。收銀員的工作不累。但得細心。因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態和旺盛的精力。因此。在給幾名員工作排班時。我總是挖空心思。既要讓收銀員休息好。又不能影響自身的工作。還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作。給領導分憂。做為一個領班。能夠在收銀員一級解決的問題。我決不去麻煩領導。對商場里的大事。又從不失時機的向領導請示匯報。
通過年終的總結。我有幾點感觸:
其一是要發揚團隊精神。因為公司經營不是個人行為。一個人的能力必竟有限。如果大家擰成一股繩。就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業務素質。對工作的責任感。良好的品德這一基礎上。否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發揚團隊精神呢?具體到各個部門。如果你努力的工作。業績被領導認可。勢必會影響到你周圍的同事。大家以你為榜樣。你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之。別人取得的'成績也會成為你不斷進取的動力。如此產生連鎖反應的良性循環。
其二是要學會與部門。領導之間的溝通。公司的機構分布就象是一張網。每個部門看似獨立。實際上它們之間存在著必然的聯系。就拿財務部來說。日常業務和每個部門都要打交道。與部門保持聯系。聽聽它們的意見與建議。發現問題及時糾正。這樣做一來有效的發揮了監督職能。二來能及時的把信息反饋到領導層。把工作從被動變為主動。
其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。這就給我們財務人員提出了更高的要求――逆水行舟。不進則退。如果想在事業上有所發展。就必需武裝自己的頭腦。來適應優勝劣汰的市場競爭環境。
領班工作總結11
感覺時間飛逝,我進入XX連鎖藥房工作已經四個月了,一路走來,受益匪淺! 首先,我要感謝公司給了我這次機會,融入了公司這個集體,感受大家庭所帶給我不一樣的感覺,從中學習不少知識。其次,我要感謝身邊的同事,所給予我所有的幫助,沒有你們,我不會有如此的成長。
說起這幾個月走來,想想,是充實的!剛進來的時候,對這樣一個新的環境、新的集體都挺不習慣,但是通過一段時間的熟悉和接觸,也很快的融入到了這個大的.家庭。在此期間,作為新人的我,要接受不同層次的培訓,更要很快的熟悉店面布局和日常工作,其次是要慢慢加強專業知識,我們所銷售的不是一般商品,而是特殊的藥品,所以,日常工作有很多需要注意的地方。例如,面對顧客要對癥下藥;店面溫濕度和藥品擺放的規定等等。
能夠走到現在,肯定是要通過一定考核的,所以,還是感謝公司的培訓和帶教老師的指導以及同事們的幫助。當然,考試并不是目的,目的是讓你真正的確定好自己的位置,確定自己的方向,并且要沿著方向不斷的向前走。每次培訓、每次學習都應該當成給自己加油,人是需要不斷學習、不斷歷練才會成長的。每條路都不平坦,即使平坦的路走下去也是乏味的,在此期間也遇到了困難,困難面前我們也不服輸,大家齊心協力,困難也就迎刃而解了。充分的體現一個團隊的力量和我們普安人的士氣。
俗話說得好:活到老,學到老!確實要這樣,社會在不斷發展著,如果我們總是停留在一個點上,停止不前的話,就會落后。我仍在努力學習中,學習產品知識,學習銷售技巧,學習與人溝通,點點滴滴都在學習著,也希望身邊的朋友給予我支持與幫助,讓我在這個大家庭里繼續成長,繼續努力,實現夢想。
感謝公司和同事伙伴對我的幫助與支持。希望在即將新的一年,讓我們共同努力,與公司一起和諧發展,實現自己的夢想,實現公司的夢想。讓我們共同努力吧,在心里對自己說:繼續努力!加油!
領班工作總結12
專業保潔領班崗位職責:
1.負責管理專業保潔工作。
2.高質量的完成保潔計劃并達到標準要求。
3.負責現場培訓專業保潔員的實際操作技能。控制專業保潔員正確使用清潔設備,并做好機器設備的保養工作。
4.在保證質量的基礎上合理控制清潔劑的.使用量,避免浪費。
5.在夜間進行專業保潔時,全面負責保潔員的管理,做好考勤、工作記錄。
6.控制專業保潔員嚴格按照清潔程序工作。
7.負責工作安全,杜絕事故發生。
8.嚴格執行紀律規定,對員工的違紀現象提出處理意見,并避免再次發生。
9.積極學習新技術新方法,并運用于實踐,不斷提高專業技術及工作質量。
10.同上級保持緊密溝通,積極提出合理化建議。
11.及時報告現場發生的一切特殊情況。
12.現場處理客戶和員工投訴,并向上級報告。
13.對所管保潔員進行公平評估,向上級推薦有用人才。
14.完成上級交辦的一切其他工作。
保潔員的崗位職責:
1.遵守公司各項規章制度。
2.服從管理,按時、按質、按量完成各項保潔工作。
3.保持所管轄區域的清潔達到標準。
4.保持工具及工具間干凈整潔。
5.正確使用清潔劑及清潔工具設備。
6.與其他同事保持良好的合作。
領班工作總結13
領班工作職責
1、負責營業現場的管理,認真貫徹執行店長布置的各項工作計劃,完成店長下達的各項任務。
2.嚴格遵守晨、晚會制度,做到早布置晚總結。
3、堅持每天商場巡視制,指導商品陳列,監督檢查理貨員
4、接待和處理顧客投訴。
5、負責商場及商場門前的環境衛生與防火、防盜等安全工作。
6、掌握商場商品的保質期、食品衛生、物價等動態情況。
7、按店長下達的促銷計劃,進行現場布置和管理。
8、嚴格執行公司及商場的商品盤點制度,負責做好盤點前的準備工作及盤點后的抽查工作,發現差錯,當即糾正
領班作業流程表
領班的基本職責是服從部門主管的指派,負責特定商品區域或特定崗位群的現場管理。
時段工作內容
1、早訓、點名,檢查儀容、工牌,介紹昨天營業情況,布置當天工作。
營業前
2、各崗位做好營業前準備工作和環境衛生工作。
1、檢查各崗位的準備工作。
2、同主管碰頭,了解本日工作重點。
上午營業3、檢查商品陳列、出樣是否整齊、規范。
4、檢查商場POP廣告、牌價、衛生工作。
5、營業高峰重點關心稱臺,檢查優質服務禮貌用語及是否要增開。
1、中午空余時間把店內、外環境衛生搞好。
2、重點補貨,要求商品陳列整齊豐滿,有層次感。貨架、商品清潔
下午營業3、做好新員工和在崗員工的現場培訓工作。
4、了解倉庫存貨情況,及時安排卸貨。
5、處理團購、送貨、顧客投訴等方面的問題。
6、重新調整人員的`位置,做到合理安排,做好營業高峰前的準備工作。
1、檢查商場燈光通道。
2、檢查優質服務禮貌用語
3、是否有緊急補貨。
晚間營業
4、突發事件處理。
5、結束前商品補貨,商場清潔工作。
6、最后檢查電源等安全工作,是否及時關閉。
檢查項目
領班檢查是第二層次的門店檢查,領班每日必須上下午進行巡查。由部門主管指派的其他檢查項目,按專項檢查表執行檢查。
注意事項
領班負有作業與管理的雙重責任。
領班應主動處理營業現場的各類問題。如有疑難可向主管請示;如主管不在崗時遇到突發事件,先作應急處理,同時立即通知主管;不能以主管不在為由拖延處理顧客的投訴,如遇難以處理的投訴事件,也應給顧客一個確定的答復時間。
領班必須以身作則,努力學習,善于總結。
領班應如實向主管匯報賣場營業情況,提出改進建議。
領班必須按作業流程和檢查項目履行組織管理職能,并指導作業人員按標準操作
1、超市生鮮區要在生鮮食品收貨后入庫時、生鮮銷售前都做好保鮮處理,盡量從源頭抓起減少損耗,上架以后當天要進行抽查,及時挑出不新鮮的果菜。當天剩下的不能放到明天再賣的果菜要當晚促銷賣掉,最好在店內貼出通知,比如晚上六點或七點以后,專門有當天蔬菜特價銷售,讓當地老百姓都知道這種特價銷售是慣例,有需要的人會習慣專門來等待購買的,這就增加了果蔬出清量、減少了報損量。
2、生鮮對于超市來說是一塊吸引人流的磁石,因為即使日用品也不用日日買,也不存在新鮮與否的問題,逛超市的必要性也沒有那么迫切,但是對于生鮮就不一樣了,新鮮的蔬菜和水果是人人喜歡的,當天能買新鮮的是最好,所以生鮮的銷售能帶動其他商品的銷售。超市生鮮做得好和壞能看出一家超市的人氣旺不旺。
1)不能光以平價招徠,會影響毛利、
2)看看可否找些獨家或別家沒有的蔬果,吸引新客源
3)儲印花換禮物,保持長期雇客
4)把剩下又不能隔夜的菜做餸菜包,熟食,早餐
領班工作總結14
面對激烈的市場競爭,作為酒店客房部基層領班管理人員,首先要作好的就是我們自己的工作,努力更上一層樓。下面把全年工作做一下總結和計劃。
一、在工作中做任何事都要按程序規范化操作
當前我部門有很多新員工,在工作中難免會出現這樣那樣的問題,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的`培訓。作為一個基層管理領班也要對他們做好現場督導,從而避免日常工作中出現失誤導致客人投訴,影響服務質量。
二、對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作
看上去這是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執行的過程中會現出問題。例如主管傳達領班做一樣事100%,領班傳達給服務員90%,服務員聽了90%,但只做了80%。如果負責的主管或領班會對自己安排的工作進行檢查,可能會做一下彌補。反.......這只是三個層面之間的傳達,如果是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領班應該做好橋梁作用。
三、酒店設施設備的保養工作
酒店開業快8年了,設施設備出現各種不同程度的老化現象,因此在平時的工作中要對各種家具養護。對不是我部門養護設施設備要做好督促工作。
四、留住回頭客和長包房及發展新客源
1、加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進行匯總總結。
2、提高服務質量,提供--些個性化服務和超值服務,使客人有一種賓至如歸的感覺。
3、在房間設立亮點,如房間無線寬帶,加入加濕設備等。
總之,20xx年對酒店來說是充滿挑戰和機遇的一年。希望酒店明年的生意更上一層樓,順利完成總公司下達的各項任務。
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